Quand Choupette et Papoune cuisinent

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Hello tout le monde ! Nous vous informons que nous mettons notre blog en pause pour deux semaines ... si tout va bien !Pourquoi si tout va bien allez-vous dire ?Pour la bonne raison que nous changeons de fournisseur de site internet (free), beaucoup de coupures sur la télévision avec celui que nous avons en ce moment, donc pendant le changement nous n'aurons plus de télévision et plus d'internet !Pour changer de site il faut compter entre 10 et 15 jours.Nous prenons donc une pause de notre blog jusqu'au dimanche 25 avril... [Lire la suite]

Un joli colis reçu la semaine dernière de mon partenaire "Sucrénature". Petit rappel :Sucrénature est  une boutique en ligne qui vous propose des produits sucrés bios, artisanaux et locaux. En vous rendant sur leur site, vous y trouverez plusieurs rubriques : * Gourmandises aux fruits* Biscuiteries* Miel * Sucreries  N'hésitez pas à vous rendre sur leur site ... nous sommes sûre que vous y trouverez votre bonheur ! Et en plus, vous pourrez si vous commandez, bénéficier de 10% sur tout le site ! Le code... [Lire la suite]

Vendredi soir, nous nous sommes fait tous les deux Papoune des cuisses de grenouilles. Nous aimons beaucoup ce plat, le petit inconvénient est que quand nous les faisons dorer à la poêle nous avons des éclaboussures de beurre/huile partout ... Papoune a eu la bonne idée de les faire griller à la friteuse et ensuite nous les avons repassé à la poêle avec la persillade.Les cuisses de grenouilles cuitent ainsi étaient très bonnes car elles étaient grillées comme il faut par rapport à la poêle ou il y a des cuisses plus ou moins bien... [Lire la suite]

Ces petits gratins de bananes ont été réalisés avec le thermomix mais vous pouvez les faire même si vous n'avez pas le TM.Un très bon dessert ! Préparation : 15minInfusion : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 bananes en rondelles - le jus de 2 grosses oranges - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 2 clémentines en quartiers - 250g de crème liquide entière bien froide. Dans le bol, placer le jus des oranges avec la gousse de vanille et les graines. Faire chauffer... [Lire la suite]

Je ne reviens plus sur le poulpe car maintenant vous savez que nous aimons beaucoup ce poisson ! Vous trouverez d'ailleurs beaucoup de recettes avec ce poisson sur notre blog.En voici une nouvelle mais avant tout, penser à congeler le poulpe pendant 3 à 4 heures au minimum ce qui va permettre de l'attendrir. Source de la recette : Gourmand 464 puis adapté un peu sa façonPréparation : 15minCuisson : 10minPour 4 personnes :Ingrédients : 1 poulpe - 1 jus de citron - 1 branche de romarin - 1,5l de court-bouillon - 12 grosses câpres au... [Lire la suite]

Aujourd'hui, nous vous présentons un bon dessert, sans prise de tête, très bon et rapide à faire !idéale pour les jours ou vous êtes pressé !Pas de source spéciale, juste un petit bocal de mini-babas au limoncello et une chantilly maison ! Préparation :Commencez par faire une chantilly maison au syphon pour nous. La chantilly maison est bien meilleure que celle des grandes surfaces  mais vous pouvez, évidement l'acheter toute faite.Dans chaque coupe, déposer 2 mini-babas au Limoncello et un peu de liquide.Ajouter votre crème... [Lire la suite]

Hello tout le monde ! Vous avez passé un bon dimanche de Pâques et j'espère que les cloches sont passées ...Après ce dimanche de Pâques ou, je suppose que le menu était bien copieux, nous vous proposons une bonne soupe maison !La recette a été faite au thermomix mais elle peut très bien se faire sans ... Préparation : 10minCuisson : 20minPour 4 personnesIngrédients : 1 cube de bouillon de légumes - 1 oignon (100g) coupé en 4 - 300g de poireaux en tronçons - 200g de pommes de terre - 500g d'eau - 200g de brie jeune et crémeux en... [Lire la suite]

Coucou tout le monde ! Pas de recette aujourd'hui mais ce petit message pour vous souhaiter Joyeuses Päques ! Cette année encore, Pâques est bien spécial, confinement, couvre-feu, gestes barrières etc ... vont encore nous accompagner ce dimanche ! Pâques est une fête religieuse, familiale et magique pour les enfants, c'est aussi l’occasion de se retrouver en famille autour d'un bon repas et de pouvoir manger  de bons chocolats sans se sentir coupable ! Mais cette année encore, Pâques est bien spécial, confinement,... [Lire la suite]

Une petite douceur aujourd'hui ...Nous avions des blancs d'oeufs dans le frigo mais pas envie de faire des macarons ... j'ai donc opté pour ces petits rochers coco et là je sais que Papoune aime beaucoup ces petites douceurs ! Ingrédients : 200g de noix de coco râpée - 125g de sucre poudre - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 3 blancs d'oeufs (90g environ) Préchauffer le four à 200°C Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sucre poudre, la vanille et les blancs d'oeufs. Faire à... [Lire la suite]