Quand Choupette et Papoune cuisinent

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Bonjour tout le monde ! Pas de recettes aujourd'hui, je me dirige tout à l'heure vers l'hôpital mais pas pour travailler ... je passe de l'autre côté de la barrière ! Aprés avoir été opérée de mon genou gauche en 2019 et de mon épaule gauche en 2020 c'est au tour de la droite car elle me fait de plus en plus souffrir ! Le moindre mouvement comme lever ou tendre le bras me fait mal, la nuit comme je dors sur le ventre la tête sur mon bras, aie aie aie !!! Bref, quand faut y aller faut y aller !!!Mon chirurgien va me faire ça aux... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, j'avais programmé cet article juste avant de me faire opérer, afin de pouvoir  partager notre joli colis reçu  avec vous ce dimanche.C'est la pleine saison des barbecues alors n'hésitez pas à vous rendre sur le site CECOTEC si vous voulez changer le votre ! Ce joli barbecue est une nouvelle collaboration avec ma fidéle partenaire Alba de chez CECOTEC. Il s'agit d'un joli barbecue électrique Perfect Country 2000 Easy Move. Je vous le présente : Barbecue électrique PerfectCountry 2000 EasyMove avec... [Lire la suite]

J'ai vu cette recette sur le blog de "Les Délices de Mimm" et je l'ai faite pour le lundi de la Pentecôte. N'hésitez pas à aller faire un tour sur son blog si vous ne le connaissez pas !Un régal cette charlotte, sans cuisson et à faire à l'avance !  Elle se compose de biscuits à la cuiller, d’une mousse chantilly mascarpone au coulis de framboise et bien sûr de fraises.Le petit regret : les biscuits sont un peu secs, la prochaine fois je les tremperai dans du sirop de fraises.   Préparation : 20min Ingrédients... [Lire la suite]

Il me restait un peu de galets de chocolat Dulcey, je les ai mis dans une crème faite maison.Ces petites crèmes étaient très onctueuses même si elles étaient pas très prises ! Je vous conseillerais de mettre un peu plus que 10g de maïzena, à vous de voir ! Ingrédients pour 4 pots ou 6 selon la grosseur de votre pot.100g de chocolat Dulcey - 40g de sucre - 10g de maïzena - 2 jaunes d'oeufs - 50cl de lait entier - 2 c à s de crème épaisse fraîche. Préparation : Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]

Une recette de pâte que nous avons fait un soir. Nous aimons beaucoup les anchois mais vous pouvez, si vous ne les aimez pas les remplacer par des lamelles de jambon cru ou des morceaux de filet de thon.Vous pouvez également remplacer les tomates cerises par des tomates séchées et ajouter des rondelles d'olives vertes et de coeurs de palmier. Bref, vous pouvez vous amuser dans cette recette ! Source : Livre "recettes de cuisine Italienne". Préparation : 10minCuisson : 3minPour 2 personnes :Ingrédients : 300g de tagliattelles... [Lire la suite]

Nous avons remis 3 nouvelles poules pondeuses dans notre poulailler et c'est un vrai bonheur de cuisiner leurs bons petits oeufs !Nous avons profiter des dernières asperges vertes pour cette recette !Les oeufs cocotte requièrent beaucoup d'attention. Pour qu'ils soient réussis, il faut que le blanc soit pris mais pas le jaune. Afin de tricher un peu, vous pouvez en premier lieu enfourner 8 min les cocottes sans le jaune, puis l'ajouter et finaliser la cuisson 2 min. Source : maxi cuisine n°156Préparation : 20minCuisson : 15minPour 4... [Lire la suite]

Une recette réalisée par Papoune qui a permis de finir nos restes ! Nous avions un restant de viande hachée de veau d'une précédente recette et un demi chou-fleur déjà cuit à la vapeur. Voici le résultat de l'assemblage des deux ! Préparation :Faire revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse la viande de veau  hachée, saler, poivrer et la verser dans un plat en terre qui va au four.   Ajouter par-dessus les têtes de chou-fleur déjà cuite (sinon le faire cuire à la vapeur avant).   Faire une béchamel... [Lire la suite]

Un plat réalisé encore dans notre autocuiseur gmh de Luxe ! Nous aimons beaucoup cet autocuiseur, il est vraiment topissime !! Ce plat qui suit est à grignoter avec vos doigts ... on oubli les couverts pour une fois ce qui fait la joie des enfants !Ps : Dans cette recette vous aurez besoin de la tête de four que vous trouverez sur le site Cecotec à 33.99euros. Elle vous servira pour d'autres recettes également ! Préparation et cuisson : 1h30minPour 2/4 personnes : Ingrédients : 500g d'ailes de poulet - 30g de miel - 30ml de... [Lire la suite]

La période des fraises bat son plein et c'est un fruit que l'on aime beaucoup à la maison.Aujourd'hui, je vous les proposent en boisson, je l'ai faite lorsque j'avais ma petite fille en vacances et elle a validé doublement !! Pour réaliser cette boisson il vous faudra : Pour 4 verres :Ingrédients : 500g de fraises - 300g de jus de pommes - glaçons - 20g de sucre à ajuster selon la maturité des fraises. Mettre les fraises, le jus de pommes et le sucre dans le bol du thermomix ou blender.Mixer 30sec/vitesse 10.Ajouter les glaçons et... [Lire la suite]