poires - Quand Choupette et Papoune cuisinent

27 novembre 2023

PANNA COTTA AU FOIN ET AUX POIRES

Dans le colis de mon partenaire "Dégustonfoin" il y avait une bouteille de sirop de foin. Je l'ai déjà utilisé dans un kir et dans un dessert pour enfants cet été. Cette fois, j'ai utilisé les sachets pour infusion dans une panna cotta. Ingrédients :...

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Tags: POIRES, PANNA COTTA, dégustonfoin, sirop de foin

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6 novembre 2023

BOULE AUX FRUITS D'AUTOMNE A PARTAGER

Coucou tout le monde ! Nous revoilà parmis vous après une semaine de repos loin des écrans cela fait du bien aux yeux ! Nous avons passé une agréable semaine avec à la Toussaint ma maman et notre fille, gendre et les 3 petits enfants. La grande Lucie...

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Tags: POIRES, chantilly, pommes, fruits d'automne

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16 octobre 2023

CRUMBLE DE FIGUES ET POIRES A LA NOISETTE

Il faut profiter de la période des figues fraîches qui se terminent fin octobre. Papoune aime beaucoup ce petit fruit ... moi un peu moins mais quand les figues sont cuites cela peut aller ! J'ai réalisé ce crumble avec des figues et des poires. Les noisettes...

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Tags: CRUMBLE, POIRES, noisettes, figues fraîches

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5 décembre 2022

POIRES POCHEES AUX FRUITS ROUGES

Un dessert aux poires pour ce 5 décembre ! Dans la recette, la poire est pôchée aux airelles mais comme j'avais des fruits rouges dans mon congélateur, j'ai remplacé les airelles par les fruits rouges. Le résultat était très bon ! Source : Cuisine actuelle...

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Tags: fruits rouges, POIRES

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13 décembre 2021

MOUSSE DE POIRE A LA CONFITURE DE CHÂTAIGNE

Un dessert qui pourra très bien convenir entre les deux fêtes de fin d'année ou pourquoi pas le soir du jour de Noël ! La recette provient du livre gourmand n°359, j'ai ajouté des biscuits roses de Reims imbibés avec le sirop de poire et je les ai placés...

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Tags: POIRES, confiture chataignes, marrons glacés

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10 décembre 2021

RÔTI DE BICHE, FRUITS ET LEGUMES DE SAISON

Nous vous faisons remonter une recette de rôti de biche réalisé en 2019. Cette recette, nous l'avions faite le dimanche avant Noël, lorsque nous sommes allés chez notre fille. Nous nous sommes basés sur le magazine CVF n° 185. Dans leur recette, c'était...

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Tags: POIRES, carottes, potimarron, butternut, fond de veau, rôti de biche

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29 novembre 2021

TATIN POIRE-CHOCOLAT

Cette délicieuse tatin poire-chocolat a été réalisée hier pour notre dessert du midi par Papoune. Je travaillais jusqu'à 13h et il a voulu me faire un petit dessert même avec un bras en moins ...Merci Thermomix pour la pâte dit Papoune, mais il a fallu...

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Tags: POIRES, chocolat, livre végétarien

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23 janvier 2021

COMPOTE POMMES - POIRES ET MIEL AU THERMOMIX OU PAS ...

Quelques pommes et poires dans mon panier qui n'étaient plus assez fraîche pour être croquées alors je les ai utilisées en compote pour notre dessert du soir ! Je me suis servie du thermomix afin d'avoir une compote bien mixée et sans morceaux ! Le résultat...

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Tags: POIRES, miel, thermomix, compote pommes

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28 novembre 2020

POIRES AU BEAUJOLAIS NOUVEAU

Jeudi 19 novembre, c'était le 3ème jeudi du mois et donc : Le beaujolais nouveau ! Papoune a fait le dimanche midi une recette de poires au Beaujolais nouveau. Recette inspirée de la poire au vin mais remplacée par du Beaujolais nouveau ! Nous les avons...

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Tags: POIRES, gâteaux, beaujolais nouveau

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14 novembre 2020

POIRE CUITE AU CARAMEL

C'est la saison des poires alors on en profite ! On peut les manger crues mais également cuites soit en tarte, dans un cake ou comme cette recette où elles sont cuites avec des épices et un sirop de caramel. Vous imaginez le bon parfum qui se dégage dans...

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Tags: POIRES, vanissa, citron gousse vanille

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