Quand Choupette et Papoune cuisinent

11 septembre 2022

RESTAURANT FOLÂTRE

Bonjour à tous, aujourd'hui nous vous faisons découvrir un nouveau restaurant sur Epinal( Vosges) : le restaurant "Folâtre". Le restaurant oriental « L’Amazigh » a quitté la place de l’Âtre en toute discrétions pour prendre ses quartiers rue de la Maix,...

Posté par choupette88 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2022

CONSERVES DE QUARTIERS DE TOMATES AUX AROMATES

Nous continuons à vous partager nos conserves de tomates ! Les tomates ont beaucoup données cette années et nous serons trop content de les retrouver cet hiver dans nos bocaux !Bon à savoir : Quelques mois de repos permettrons aux aromates d'imprégner...

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Tags: cecotec, balance de cuisine, bocaux tomates

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9 septembre 2022

TOMATES FARCIES A LA MOUSSE DE THON

Nous continuons avec des recettes à base de tomates vu que nous en avons beaucoup dans notre jardin cette année ! On a déjà fait une vingtaine de bocaux de sauce tomate, coulis, tomates au naturel, tomates en quartiers certaines recettes sont ou seront...

Posté par choupette88 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cecotec, mixeur plongeant

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8 septembre 2022

POULPE AU BARBECUE CHARBON DE BOIS

Profitons des derniers barbecue pour se faire plaisir avant de passer à la raclette ... Nous aimons beaucoup le poulpe et on en fait souvent mais cette recette était une première ! C'est un ami, Jean-François pour ne pas le citer ... qui nous a donné...

Posté par choupette88 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulpe, vanissa, ustensiles et cuisine, piment wiri-wiri équateur

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5 septembre 2022

CLAFOUTIS DESTRUSTURE ABRICOTS/BASILIC, COULIS DE FRAISES ET GLACE VANILLE

Clafoutis abricots-basilic ... ok ... mais destructuré car les abricots étaient très mûrs et ils ont rendu beaucoup de jus à la cuisson, alors il m'était impossible de le démouler ! Comme nous avions des invités ce jour là, je n'avais plus le temps de...

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Tags: abricots, clafoutis, BASILIC

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4 septembre 2022

MIXEUX PLONGEANT DE MARQUE CECOTEC

Bonjour !!! Alba de chez Cecotec nous a encore accordée sa confiance en nous envoyant ce joli mixeur plongeant PowerGear 1500 XL Mash Pro. 1500 W de puissance, avec un pied XL extralong, lames X-Blades en titane, 21 vitesses et fonction Turbo. Ce robot...

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Tags: cecotec, mixeux plongeant

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3 septembre 2022

MOULES AU BARBECUE ELECTRIQUE FACON PAPOUNE

Samedi dernier nous avons fait des moules sur notre barbecue électrique de notre partenaire Cecotec. Nous nous sommes régalés, les moules peuvent être faites de diverses façon. La recette qui suit est une inspiration de Papoune.Les moules sont cuites...

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Tags: moules, cecotec, barbecue électrique

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2 septembre 2022

FLAN DE MASCARPONE AUX QUETSCHES

Nous sommes le 1er septembre et c'est la rentrée scolaires ! Pourquoi ne pas leur faire un délicieux flan pour quand ils rentreront de leur première journée d'école ? J'ai réalisé ce flan avec le fruit du moment, c'est à dire : la quetsche et j'ai utilisé...

Posté par choupette88 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quetsches, mascarpone, flan

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31 août 2022

TARTE AUX TOMATES CERISES FRAÎCHES SUR LIT DE TARTARE

Une tarte salée, il y a longtemps que je ne vous en ai pas postées ! C'est un repas simple et rapide pour un soir. J'avais vu cette recette sur une boite de tartare mais les tomates étaient crues, je l'ai donc refaite à ma façon ! Préparation : 15min...

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Tags: tomates cerises tartare tarte

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30 août 2022

TRAVERS DE PORC MARINES ET CARAMELISES AU BARBECUE

Les travers de porc ou Ribs sont des morceaux bon marché et particulièrement goûteux. Ils sont très bons cuits à la braise et ils se mangent avec les doigts !!! Préparer votre marinade à l'avance et enrober bien les ribs de cette marinade au moins deux...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travers de porc, frites, ribs

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