Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

26 mai 2017

CAKE SALE JAMBON-EMMENTAL - GASPACHO DE CONCOMBRE A LA MENTHE - CUILLERES CREVETTE COCO - CUILLERES DE CRABE

Bonjour, aujourd'hui je vous présente mes assiettes d'amuses-bouche que j'ai réalisé vendredi dernier pour nos amis de La Rochelle. Le cake et les "Bretzels chips" sont des produits que j'ai reçu dans mon colis pour le grand Prix Cuisine Actuelle 2017....

Posté par choupette88 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, cake, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2017

DELICE DU CHEF

Bonjour, aujourd'hui une recette de dessert que nous avions mangée l'année dernière lors de ma cure thermale dans notre restaurant fétiche "LE PATIO" à VILLEFRANCHE DE CONFLENT. La chef Johanna nous avait donnée sa recette afin que je puisse refaire ce...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, crème liquide, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2017

PÂTES AUX TOMATES MI-CUITES

On pense surtout aux tomates cerises pour le snacking, auxquelles elles se prêtent joliment avec leurs teintes rouge, orange ou jaune, et leurs formats variés, rondes ou allongées. Mais elles sont aussi agréables en version chaude : attention cependant...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, pennes, BASILIC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2017

CURRY DE POULET ET PETITS POIS

Et voilà, nous rentrons dans le mois de septembre ... l'été a passé vraiment vite ! Je laisse encore aujourd'hui la place à notre fille afin qu'elle vous partage sa 2ème recette. Merci à toi Emeline pour ses deux jolies recettes ! Tu reviens quand tu...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, blancs de poulet, curry madras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2017

FLAN LEGER AUX PÊCHES

Comme il me restait des pêches jaunes dans ma corbeille, et que Papoune n'aime pas trop les manger telles quelles j'ai réalisé un flan pour les accompagner. Etant toujours au régime, j'ai fait une recette light ! J'ai utilisé mon nouveau moule acheté...

Posté par choupette88 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, flan, light

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2017

GÂTEAU RUSTIQUE A L'ABRICOTS

Une recette Weight Watchers aujourd'hui car il faut de temps en temps faire attention à sa ligne ! Hors saison, vous pouvez utiliser 500g d'oreillons d'abricots surgelés mais les faire dégeler avant de les utiliser. Source : Livre WW Pour 6 personnes...

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, weight watchers, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2017

FILET MIGNON DE PORC AUX ECHALOTES, SAUCE AU NOILLY PRAT ET MIEL

Le filet mignon de porc est une viande que nous aimons beaucoup et que j'aime cuisiner de différentes façons. Aujourd'hui une sauce sucrée-salée pour l'accompagner. Source : Gourmand n°371 Préparation : 10minCuisson : 50min Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noilly Prat, filet mignon, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 avril 2017

PANNA COTTA AU POPCORN ET AU CASSIS

Cette recette de panna cotta je l'ai vue sur le site de Zodio Metz et cela m'a donné envie de les réaliser moi aussi ! Il y avait bien longtemps que je n'en avait pas faite ... J'ai utilisé pour cela mes deux petites bouteilles de sirop Monin. Une parfum...

Posté par choupette88 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, popcorn, sirop monin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2017

CROQUETTES DE MORUE ET SAUCE TOMATE EPICEE

Invités de dernière minute ou soirée chargée ? Improvisez un dîner express avec les produits du supermarché. Si vous n'aimez pas le piquant de la sauce arrabbiata vous pouvez la remplacer par de la sauce tartare ou une mayonnaise enrichie d'une pointe...

Posté par choupette88 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, morue, sauce arrabbiata

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2017

TARTARE DE MAQUEREAUX A LA COURGETTE ET A LA CITRONNELLE

Les donnent dans les jardins alors lorsque j'ai vu cette recette sur un magazine je me suis dit que cela changerait de manger la courgette de cette façon. Source : Saveurs n°238 Préparation : 25minRepos : 1h15Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maquereaux, tartare, La Rochère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2020

MA TABLE CANARD

J'avais prévu pour ce dimanche de créer une nouvelle décoration de table, mais c'est partie remise ... mon bras cette semaine n'a pas été tendre avec moi ! Du coups, je vous fais remonter celle-çi ! Je pense que ce n'est plus un secret que j'aime beaucoup...

Posté par choupette88 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Rochère, canards, table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2017

TRUITE FUMEE, CHIQUE AUX HERBES ET REDUCTION DE BIERE BLANCHE VOSGIENNE

Notre 2ème entrée du repas au camping ou nous avons fait découvert à nos amis le chique ... Source : inspiration de Papoune I ngrédients : 2 paquets de truite fumée - 1kg de fromage blanc "le chique" - bière blanche des Vosges - ciboulette ciselée - persil...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chique, truite fumée, bière blanche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2017

LE PUNCH LORRAIN

Lorsque nous sommes arrivés au mois de juin au camping Bellevue, nous avions amenés avec nous des produits Vosgiens afin de faire un repas en petit comité avec Ghislaine et Alain (propriétaires du camping) Théo leur fils et un couple d'amis. Voici le...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de vie de mirabelles, pulco citron, punch lorrain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2017

REASSORT DE LA MAISON ROQUE

Bonjour ... pendant ma cure thermale, nous sommes allés à Collioure visiter l'atelier de fabrication de la Maison Roque avec qui nous sommes partenaires. La société Anchois Roque vous propose des conserves de poisson, des salaisons maritimes et des spécialités...

Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ANCHOIS, collioure, maison roques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2017

SALADE MINCEUR VITAMINEE

La cure est finie alors il est temps de recommencer à manger light ... J'ai inventée cette salade minceur vitaminée suite à une recette que Papoune a inventée pour le futur livre du magasin Zodio dans lequel vous pourrez, à la fin de l'année, découvrir...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, spray ail, nectarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2017

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES ET BISCUITS BROYES DU POITOU

Je suis à fond dans la panna cotta depuis quelque temps ... c'est un dessert très bon, rapide et dont on peut faire de diverses façons ! Aujourd'hui elles seront aux fruits rouges car il me restait de la purée de fruits rouges d'un précédent dessert....

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PANNA COTTA, les broyés du poitou, les p'tits amoureux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2017

MERLAN AU FOUR, FLAN DE COURGETTES

Je continue toujours mon régime ... une autre recette weight watchers qui a enchantée les papilles de Papoune ... comme quoi, on peut très bien manger même au régime ! Source : 100 recettes WW Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 36min Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, comptoir de lise, merlan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2017

PÂTES AUX ASPERGES, A LA ROQUETTE ET AU POULET

Vous avez aimé la tarte salée d'hier réalisée par notre fille ? Aujourd'hui je vous présente un plat de pâtes mais pas un plat de pâtes simples, au gruère ou au ketchup ... Source : Saveurs n°238 Préparation : 25 minCuisson : 20min Ingrédients pour 4...

Posté par choupette88 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, pennoni, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2017

COCKTAIL BUBBLE GUM

Nous avions depuis un moment cette bouteille de sirop Bubble gum. Au dos, y figurait une recette de cocktail, nous l'avons testée avec notre fille. Ingrédients pour un verre : * 1cl de sirop de bubble gum* 3cl de vodka* 3 cl de jus d'ananas* 3cl de jus...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vodka, bubble gum, fraises tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2021

CAFE GOURMAND FRUITE

Hello tout le monde, comment allez-vous ? J'ai pas eu le temps de vous poster une recette pour ce dimanche alors j'ai pioché dans mon blog afin de vous en faire remonter une ancienne. Je me suis arrêtée sur ce café gourmand, réalisé en 2017. Il est vrai...

Posté par choupette88 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, BASILIC, pop-corn

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2017

ENTREMET MOUSSE FRUITS ROUGES, MOUSSE CHOCOLAT BLANC SUR UNE DACQUOISE AMANDE

Aujourd'hui je vous présente mon dessert réalisé pour nos amis de La Rochelle l'autre soir. Cette recette, c'est mon partenaire LA BOUTIQUE D'ALEX qui me l'a donnée. C'était trop bon, à refaire avec une autre purée de fruits par exemple : la framboise,...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dacquoise, mousse chocolat blanc, purée fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2017

ASPERGES BLANCHES SAUCE MALTAISE

Vous aimez les oranges sanguine et les asperges ? La saison des oranges sanguines est terminée vous allez me dire, mais on peut encore en trouver chez nos primeurs. Rien de meilleur qu'une sauce maltaise pour accompagner les légumes, et particulièrement...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges blanches, oranges sanguines, sauce maltaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2017

SALADE DE RADIS ROSES

Le petit radis rose est un légume que j'aime beaucoup ! Je le mange généralement accompagné de sel et de beurre. L'autre jour, j'en avais acheté deux bottes, je les conservent dans ma boite de mon partenaire AIRBLOCK. Cette boite est superbe car si vous...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la lieutenante, airblock, radis roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2017

QUICHE AUX ASPERGES VERTES ET BLANCHES

Bientôt la fin du mois de mai et bientôt la fin des asperges aussi ! Les asperges peuvent être cuites à l'eau, à la vapeur ou au four, et être ensuite dégustées en entrée ou en garniture. Pour seulement 25 kcalories/100 g, l'asperge apporte de nombreux...

Posté par choupette88 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, quiche, asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2017

ELLES ONT REALISE MES RECETTES ...

Aujourd'hui, pas de recettes mais deux jolies mises à l'honneur ! Béatrice, fidéle lectrice de ma page facebook a réalisé mon gâteau ultra léger aux poires : Et, une autre Béa du blog " les petits plats de béa " a réalisée ma salade d'avocat aux sardines...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, avocat, huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote