Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

20 novembre 2015

FILET DE CARRELET, PATATES DOUCES ET CREME CARDAMOME

Bonjour ... qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Je vous ai concocté un plat de poisson, sur la recette il fallait utilisé de la limande-sole,(si vous utilisé ce poisson, garder les carcasses après avoir levé les filets) comme je n'en ai pas trouvé j'ai...

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Tags: CARDAMOME, patates douces, carrelet

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11 septembre 2016

MA TABLE MY GARDEN

Dimanche dernier était mon dernier jour de mes vacances d'été et j'avais prévu de faire une petite décoration de table sur ma terrasse pour nous deux Papoune. Hélas, le temps en a décidé autrement et de ce fait je l'ai faite à l'intérieur. Une décoration...

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Tags: lavande, my garden, hortensia

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3 septembre 2016

COURGETTES FARCIE FACON TARTE TATIN

Hé oui, vous ne révez pas ... ma recette est bien classée dans la catégorie "mes râtés" !! Même une bloggeuse culinaire a le droit à ses râtés ... Mon papa m'a donné des courgettes de son jardin, au départ, je voulais la faire au four farcie, tout simplement,...

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Tags: COURGETTES, gruyère, steak haché

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30 août 2016

ILES FLOTTANTES AUX NOISETTES AU MICRO-ONDES

Bonjour mes chers gourmets et gourmands ... Ce jour, un grand classique : l'île flottante ! Je l'ai juste un peu revisitée à ma façon ! J'ai fait ma crème anglaise au micro-onde. J'ai pris celle du site Marmiton. Pour la crème anglaise : 1/2 litre de...

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Tags: ker cadelac, noisettes, iles flottantes

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28 août 2016

AUBERGE CHAMPENOISE

Fin juillet, le samedi 30 plus exactement, nous sommes allés tous les deux en Champagne pour la remise des prix du Trophée Julien Chopin. Nous sommes partis le matin et le midi nous avons mangé à l'auberge Champenoise. Hôtel-Restaurant installé dans une...

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Tags: ratafia, auberge champenoise, moussy

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21 août 2016

MA TABLE DU DESERT

Bonjour ... ce jour, je vous montre ma décoration de table réalisée jeudi soir pour mes 50ans avec mes collègues de travail. Nous avons, tous les deux Papoune opté pour un plat unique : le couscous ! J'ai donc fait ma déco de table en conséquence, d'où...

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Tags: couscous, table 50ans, désert

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18 juillet 2021

PETITES VERRINES DE BETTERAVES ROUGES

Aujourd'hui je vous fais remonter une recette très connue, très facile à faire et qui s'accorde bien avec le beau soleil de ce dimanche ! Il est enfin là et on va pouvoir manger sur la terrasse ! Source : mon blog Pour 4 petites verrines : Préparation...

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Tags: BETTERAVES ROUGES, ricotta, paprika

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10 août 2016

FONDANT AUC PECHES JAUNES

Ma semi-pause du blog tire à sa fin ... dés mardi 16 août il va reprendre normalement, c'est à dire une recette par jour ! J'espère que vous aussi vous profitez de votre été ? Ce jour, un dessert réalisé la semaine dernière : un fondant aux pêches J'ai...

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Tags: pêches, cap d'ambre vanille, fondant

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3 août 2016

VERRINE DE TIRAMISU AU CITRON

Comme le temps passe vite ... juillet est fini déjà et le mois d'août commencé ... je continue ma semi-pause jusqu'au 15 août comme je vous l'avais annoncé ! Puis ensuite, je reviens avec des nouvelles recettes. J'ai reçu debut juillet des supers produits...

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Tags: mascarpone, citron menton, perles de citron

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22 juillet 2016

TRUITE EN PAPILLOTE

Bonjour à tous, vous voyez je tiens mes engagements, j'essaye de venir publier 2 à 3 fois par semaine pendant ce mois de juillet ! Ce jour, ce sera une recette rapide et light ! Je l'ai réalisée pour moi, un à midi avec ce dont j'avais à la maison. Papillote...

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Tags: truites, CITRON, papillotte

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19 juillet 2016

PENNES AU THON ET TOMATES CONFITES

Bonjour, j'espère que vous allez bien ? Peut-être êtes vous en vacances ... si c'est le cas profitez-en bien. Encore un mois et ce sera mon tour d'être en vacances ! Je continue de publier une ou deux fois par semaines jusqu'à mi-août et ensuite le blog...

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Tags: thon, pennes, tomates confites

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17 juillet 2016

AU PAYS DE CITRON

Bonjour à tous, je continue à publier un peu moins durant ce mois de juillet mais je ne vous oublies pas, j'essaye tout de même de passer voir vos blogs mais je vous avoue que le temps me manque énormement ! Notre page reprendra un rythme de croissière...

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Tags: limoncello, au pays du citron, perle jus d e citron

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6 juin 2016

PANINI AU POULET

Bonjour, ce jour une recette toute simple, sans prise de tête et à faire comme cela vous semble ... les paninis ! Pas de source pour cette recette mais des ingrédients du frigo, un peu d'imagination et le tour est joué ! Dans mon placard j'avais un paquet...

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Tags: poulet, tomates séchées, panini

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3 juin 2016

QUEUE DE LOTTE AU BBQ

Avant la recette j'ai besoin de vous ... je participe à un concours avec mon bavarois passion-coco mousse chocolat blanc.Si vous avez facebook un petit vote pour moi s'il vous plait ??Cliquez ICI Merci beaucoup car sans vous je ne peux gagner ... Ce jour,...

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Tags: lard, queue de lotte, ensoleil'ade

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1 juin 2016

FILETS DE MAQUERAUX AU BBQ

Avant la recette j'ai besoin de vous ... je participe à un concours avec mon bavarois passion-coco mousse chocolat blanc.Si vous avez facebook un petit vote pour moi s'il vous plait ??Cliquez ICI Merci beaucoup car sans vous je ne peux gagner ... Le soleil...

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Tags: sauce soja, sauce nuoc mam, filet de maqueraux

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28 mai 2016

PANNA COTTA VANILLE-PUREE D'ANANAS

Il y avait très longtemps que je n'avais plus fait de panna cotta et pourtant c'est un des desserts dont nous aimons à la maison. Ayant reçu de la purée d'ananas de mon partenaire j'ai fait une panna cotta avec. Source : pas de source précise, la base...

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Tags: PANNA COTTA, menthe, purée d'ananas

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26 mai 2016

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS ET GRUYERE

Souvenez-vous ... il y a 3 semaines Maeva, ma fidéle partenaire m'avait envoyée un très beau colis. Dans ce colis il y avait deux paquets de champignons de Paris frais émincés. Nous en avons utilisé un dans cette omelette. Je ne peux malheureusement pas...

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Tags: gruyère, oeufs, champignons lou-lègumes

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23 mai 2016

SALADE DE PÂTES AUX SARDINES

Ce jour c'est une salade que je vous présente ! Ayant reçu un 2ème envois de mon partenaire "les pâtes grand-mères" nous avons réalisé une salade avec un premier paquet. Nous avons utilisé tout ce dont on pouvait trouver à la maison. Source : notre invention...

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Tags: tomates, pâtes, olives de nyons

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18 mai 2016

ROSBEEF BT ET SES LEGUMES RACINES

Ce jour, nous voulions tester la cuisson basse température, notre four a la sonden, alors Papoune a eu l'idée de tester le rosbeef ! Nous avons été séduit par le tendre et moelleux de la viande avec cette cuisson BT. Le rosbeef coûte assez cher mais nous...

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Tags: rattes, oignons nouveaux, rosbeef

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24 février 2016

GÂTEAU TATIN AUX ORANGES

Au coeur de l'hiver, citron, clémentine, orange et pamplemousse dynamisent les desserts avec leur bel accord sucré-acidulé. Voici ce jour un tatin plein de vitamines ... Source : Maxi cuisine n°104 Pour 6 personnesPréparation : 20minCuisson : 40min Ingrédients...

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Tags: oranges, gif, tatin

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28 février 2021

TABLE DES PECHEURS

Bonjour à tous ! Pas de recettes aujourd'hui mais une décoration table que j'avais faite en 2016 pour l'ouverture de la pêche.Cette table a été faite avec mon ancienne salle à manger, mes rideaux rouges et encore notre carrelage brun ! Nostalgie ? Non,...

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Tags: pêches, vairon, hameçons aqurium

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8 mai 2016

FRENCH COCOTTE - GRAND'MERE PÂTES D'ALSACE

La semaine dernière j'ai eu l'agréable surprise de recevoir deux réassorts de mes partenaires : French Cocotte. Ce mois-ci, avec le retour du printemps, vous découvrirez dans la box "la cuisine aux fleurs". Cuites ou crues, salées ou sucrées, les fleurs...

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Tags: French Cocotte capucine, fleurs miel d'acaccia, pâtes grand'mère

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30 mai 2021

LE ROSE PASSION

Bonjour, pour ce dimanche de la fête des mamans, nous vous proposons un cockail inventé par Papoune : Le rose passion ! Le petit trait d'angostura ajoute la fraicheur de ce cockail ! Pour ceux qui ne connaissent pas l'Angostura : Le concentré d’essences...

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Tags: vodka, campari, martini

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4 mai 2016

CARPACCIO DE SAUMON FUME, KETCHUP DE FRAISE

A l'aise, la fraise ! Délicieuse en version sucrée, elle se plaît aussi en carpaccio, salade ou sangria. De quoi surprendre toute la tablée !!! J'ai fais ce carpaccio un jour ou j'étais seule et j'ai adoré ! Je vous met les proportions de la recette qui...

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Tags: fraises, carpaccio, saumon fumé

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11 mai 2016

PETITS PAINS SURPRISE

Les oeufs ... Passez en mode éco-gourmand ! Il y a mille et une façons d'apprécier les oeufs, ces délicieux symboles du renouveau printanier. Les avez-vous toutes essayées ?? Et celle que je vous présente ce jour ? Source : maxi-cuisine n°106 Pour 4 personnes...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain rond, pousses d'épinard, oeufs tomates

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