truites - Quand Choupette et Papoune cuisinent

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truites

22 décembre 2025

TRUITE AU RIESLING ET FLAN DE PERSIL

Je continue ... allez voir mon article du dimanche 14 décembre qui vous explique pourquoi je remonte des anciennes recettes pour les fêtes. La recette du jour pourra être votre plat pour Noël ou Nouvel-an ! C'est Papoune qui l'a réalisé dimanche dernier...

Posté par Quand choupette et papoune cuisinent à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, Ferrandi, flan de persil

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14 janvier 2022

TRUITES AUX AMANDES

Lorsque nous avons reçu un réassort de notre partenaire "Ma poissonnière" le 28 novembre 2021, il y avait dans leur colis deux belles truites Fario. Nous les avons cuisinées aux amandes dans la foulée. J'ai pas eu le temps de vous les mettrent sur le...

Posté par choupette88 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, amandes, ma poissonnière

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22 juillet 2016

TRUITE EN PAPILLOTE

Bonjour à tous, vous voyez je tiens mes engagements, j'essaye de venir publier 2 à 3 fois par semaine pendant ce mois de juillet ! Ce jour, ce sera une recette rapide et light ! Je l'ai réalisée pour moi, un à midi avec ce dont j'avais à la maison. Papillote...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, CITRON, papillotte

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21 août 2015

TRUITES GRILLEES AU BARBECUE

Bonjour à tous, comment allez vous ce matin ? Le soleil devrait être avec nous tout au long de cette journée alors pourquoi pas faire un petit barbecue ce soir. Un qui va changer des traditionnelles merguez-saucisses et qui devrait vous plaire, tout comme...

Posté par choupette88 à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, barbecue, beurre d'escargot

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21 mars 2015

TRUITES AU FOUR AU VIN BLANC ET ENDIVES

Une recette facile et en plus light ! Que demander de plus ? Ingrédients : 1 truite par personne - 1 endive par personne - du vin blanc sec - 1 c à s de fumet de poisson - 1 c à s de moutarde - 1 jus de citron - sel - poivre Lemon Pepper Préparation :...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, endives, poivre lemon pepper

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15 octobre 2014

TRUITES FARCIES A L'AIL FONDANT

Source : cuisine actuelle n°285 Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 20min Ingrédients : 4 truites portion - 8 fines tranches de lard - 8 gousses d'ail - 2 citrons - 8 brins de thym frais - 3 c à s d'huile d'olive - sel et poivre moulu Chauffez...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, lard TRUITES FARCIes

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8 avril 2014

TRUITES AU VIN BLANC AU FOUR

Tout le monde le sait maintenant que Papoune est pêcheur !! L'autre jour il a ramené 4 truites à la maison dont une grosse de 35cm nous l'avons faite au vin blanc. Préparation : 10min (le plus long est de nettoyer la truite ! ) Cuisson : 15min Ingrédients...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites, persil, échalotes

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17 mars 2014

TRUITES AU BLEU

Source : les recettes Alsacienne de tante Cécile Tout le monde le sait maintenant que Papoune est un pêcheur ! L'ouverture de la truite fut bonne et le soir il a cuisiné deux truites fraichement pêchées, au bleu ! Les nombreux torrents des Vosges regorgent...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites

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14 avril 2010

TRUITES AU FENOUIL

Toujours avec la pêche de Papoune... Préparation : 5minCuisson : 30minFour : 180°C Ingrédients pour deux personnes : - 2 truites vidées et nettoyées- 4 bulbes de fenouil- du vin blanc type édelzwicker- le jus d'un demi-citron- beurre, sel et poivre- 1...

Posté par choupette88 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truites

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