Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

2 mai 2016

GÂTEAU INVISIBLE AU PESTO

Je ne vous présente plus mon livre sur les gâteaux invisible ... vous le connaissez maintenant ! L'autre soir, j'ai réalisé un gâteau invisible salé au pesto. Accompagnez-le d'une tranche de jambon cru ou blanc et vous obtenez un super dîner ! Source...

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Tags: pesto, tomates séchées, farine

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28 avril 2016

TARTE AUX FRAMBOISES

Je suis en train de vider mon congélateur afin de le nettoyer et j'y fais des découvertes au fond de celui-ci ... comme ce paquet de framboises entamées ! Je les ai utilisées sous forme de tarte ! Pas de source spéciales, juste une bonne crème pâtissière...

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Tags: Framboises, crème pâtissière, cap d'ambre vanille bloch

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25 avril 2016

PAINS AU LAIT AU CHOCOLAT

Pendant notre semaine de vacances il y a 3 semaines, nous avions notre petite fille. Le temps n'était pas formidable pour ne pas dire froid alors un après-midi alors que Papoune bricolait dans le garage nous avons toutes les deux fait de la pâtisserie...

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Tags: cpvd foulon, homy, barre de chocolat

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19 avril 2016

PASSIONATA AUX AMARETTI

Ce joli gâteau a été réalisé le jour de Pâques mais vous pouvez très bien le faire un autre jour, il suffira juste de changer la décoration ... Les amaretti sont des petits biscuits italiens au goût d'amandes amères et faux airs de macarons. Ils sont...

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Tags: chocolat noir, amaretti, passionata

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13 avril 2017

OEUFS MIMOSA EN VERRINE

Aujourd'hui voici l'entrée : les oeufs mimosa mais servi dans des verres afin de changer un peu ! C'est Papoune qui les a réalisés l'année dernière. Pas de source particulière, simplement sa façon de faire ... Préparation : 20min Cuisson : 10min Pour...

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Tags: oeufs mimosa, ciboulette, œufs de saumon

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11 avril 2016

ORANGES AU CARAMEL

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ? Ma pause est finie ... je reprends le travail cet après-midi ainsi que la route du blog et sa nouvelle appellation "Quand choupette et papoune cuisinent" ! Les changements sur le blog se font petits à petits,...

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Tags: caramel, oranges, pistaches vertes

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1 avril 2016

POMMES CARAMELISEES AU PAIN D'EPICE

Je vous ai présenté samedi dernier le renouvellement de mon partenaire "le pain d'épice du Quercy" et ce jour la première recette réalisée avec ! Source : Marmiton P réparation : 20min Cuisson : 10min Pour deux personnes : Ingrédients : 2 pommes - une...

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Tags: pommes au four, pain d'épices, caramel

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23 mars 2016

POTEE LORRAINE

Le 12 mars c'était l'ouverture de la pêche à la truite. Papoune y est allé avec mon cousin; Le midi, ils ont mangé à la maison et comme il faisait relativement froid ... tellement froid que les anneaux de la canne à pêche gelaient ... alors j'ai pensé...

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Tags: chou vert, potée, saucisse

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21 mars 2016

SPAGHETTIS AUX BOULETTES DE BOEUF BOLOGNAISE

Bonjour à tous ! Pour démarrer cette nouvelle semaine, j'ai fait un teste pour vous ... J'ai testée les boulettes de boeuf spécial bolognaise de chez SOCOPA. Une assiette rapide de préparation, idéale pour un soir et surtout qui va plaire forcément à...

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Tags: bœuf, boulettes, socopa

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15 mars 2016

SAINT-JACQUES SUR FONDUE D'ENDIVES AU CUMIN

Voici l'entrée de mon menu ... des saint-jacques sur une fondue de d'endives au cumin. Sur le magazine ou j'ai trouvé la recette c'est servi comme plat. J'ai tout simplement diminué les proportions afin de faire une petite entrée. La photo n'est pas très...

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Tags: endives, cumin, saint jacques

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6 mars 2016

MAISON ROQUE

Bonjour à tous, ce dimanche un nouveau partenaire à vous présenter. Il s'agit de la Maison Roque . La société Anchois Roque vous propose des conserves de poisson, des salaisons maritimes et des spécialités régionales à Collioure dans le département des...

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Tags: ANCHOIS, collioure, roques

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3 mars 2016

DOS DE CABILLAUD A LA CREME, EMINCE DE FENOUIL

Vous le savez tous ou presque tous que nous aimons beaucoup le poisson à la maison d'où nos nombreuses recettes de poisson ! J'ai fait cette recette selon mon intuition du moment ... et je l'ai accompagnée d'une timbale au trois riz et d'un émincé de...

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Tags: huile d'olive, dos de cabillaud, fenouil

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26 février 2016

SALADE ACIDULEE DE LANGUE DE VEAU

aLes produits tripiers ne représente qu'une toute petite partie des viandes de boucherie, mais la palette de leurs saveurs et de leurs atouts gagne à être (re)connue ... Ce jour une salade composée, sur la recette c'est une langue de veau mais comme on...

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Tags: langue de veau, laurier, badiane

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25 février 2016

CANNELES MAISON

Lorsque j'ai vu cette recette sur le joli blog de Steph j'ai eu une énorme envie d'en manger ... j'ai ouvert mes placards et ayant tout ce dont il fallait je m'y suis mise ... le plus dur était d'attendre le lendemain pour les cuire et les déguster !!!J'ai...

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Tags: cannelés, cap d'ambre vanille, concentré extrait vanille

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21 février 2016

MON BLOG FETE SES 8 ANS AVEC UN COCKTAIL MAISON

Bonjour à tous, aujourd'hui un cocktail pour une occasion bien spéciale ... les 8 ans de notre blog ! Déjà 8 années de partage avec vous, Papoune et moi espérons vous régaler encore de nombreuses années ... Et cette année "la vie de choupette" a vu son...

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Tags: peureux, 8 ans, bacardi

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22 février 2016

BAVAROIS VANILLE ET FRAMBOISES DACQUOISE A LA PISTACHE

Je commence cette nouvelle semaine par un bavarois dont je suis très fière !! Nous avons fêté l'anniversaire de Papoune (14 février) quelques jours à l'avance chez notre fille, j'ai donc fait ce bavarois pour l'occasion ... Je me suis inspirée de la recette...

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Tags: Framboises, pistache, cap d'ambre concentré vanille

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17 février 2016

PANCAKES AUX MYRTILLES ET SIROP D'AGAVE

Bonjour mes chers visiteurs ... j'espère que vous allez bien ? La chandeleur est finie mais à la maison nous n'attendons pas ce jour spécial pour faire des crêpes ou des pancakes ! Pour garder les pancakes bien chauds, posez-les entre deux assiettes sur...

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Tags: myrtilles, pancakes, sirop d'agave

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10 février 2016

BOULES DE BERLIN

Hier c'était mardi gras, je vous ai posté mes beignets de carnaval que je fais tous les ans et toujours la même recette. J'ai fais cette année des boules de Berlin. Une boule de Berlin est un beignet d'origine austro-allemande fait à partir de pâte levée...

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Tags: boules de berlin, confiture, friture

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1 février 2016

GRATINS DE RAVIOLES AUX EPINARDS

Allez, à table !! Une recette ce jour, gourmande, prépararée avec des produits du supermarché, c'était parfait pour notre diner de semaine ou nous n'avions pas beaucoup de temps devant nous pour cuisiner ...et cela change de l'ordinaire ! Source : Cuisine...

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Tags: épinards, parmesan, ravioles

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20 janvier 2016

GATEAU DE PAIN PERDU AUX PRUNEAUX

Bonjour à tous, toutes mes excuses pour hier !!! Je me suis aperçue en rentrant du travail que j'avais mal programmée ma diffusion du gâteau de pain perdu aux pruneaux ... donc vous l'avez eue hier mais sans la recette juste les photos ! Par contre vous...

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Tags: pruneaux, l'épicurien, pain perdu

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12 janvier 2016

NOISETTES DE BICHE ET NEMS DE CHAMPIGNONS

Bonjour à tous, ce jour la recette du jour de l'an. Le vrai titre la recette est : "Noisettes de chevreuil aux ravioles de champignons" Papoune s'en est inspirée mais il a remplacé le chevreuil par de la biche et les raviolis chinois par des feuilles...

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Tags: airelles, biche, girolles feuilles de brick

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11 janvier 2016

VELOUTE DE CHOU-FLEUR AUX COPEAUX DE FOIE GRAS

Bonjour à tous, je continue avec mes recettes réalisées pour les fêtes de fin d'année ! Ce jour, un velouté que nous avons servi le soir de Noël, rien de tel, c'était très bon et très classe ...une entrée facile mais hélas un peu onéreuse ... Source :...

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Tags: velouté, foie gras, chou-fleur

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13 décembre 2015

DAÏQUIRI ROSE FRAPPE

Un cocktail ce jour qui pourra commencer votre repas de Noël ! Le Daïquiri a été inventé en 1898 à Cuba par un groupe d'ingénieurs des Mines américaines. Lassés du planter's punch, ils ont eu l'idée d'utiliser des produits locaux et ont baptisé leur cocktail...

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Tags: rhum agricole, citron vert, grenadine

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16 décembre 2015

BANANES EN PAPILLOTES

Ces bananes peuvent terminer un repas du soir ou vous avez juste fait soupe-fromage ... ou plus pour les gourmands ! Source : Livre les bons gâteaux de mon enfance Pour 4 personnes :Préparation : 15minMacération : 1hCuisson : 20min à 230°C. Ingrédients...

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Tags: rhum, bananes, pignons de pin

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28 novembre 2015

VERRINE ANDOUILLE ET LENTILLES DES CANUTS

Bonjour, ce dimanche je vous présente un nouveau partenaire et un concours à la clé : PAUL DANJOU : Paul Danjou a sélectionné pour vous les meilleures recettes du terroir normand et breton ou vous pouvez y retrouver les saveurs de la tradition. En 1897,...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, paul danjou, andouille apéritive

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