Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

12 mai 2017

CROQUE-MONSIEUR DE VEAU FACON HAMBURGER

Hier, je vous ai présenté la recette de mes grenadins de veau au marsale, comme il me restait deux petits morceaux de veau je me suis fait une autre recette avec. J'avais du pain de mie, des tomates, de la laitue alors je me suis dit : "Pourquoi ne pas...

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Tags: croque-monsieur, hamburger, veau

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7 mai 2017

LES P'TITS AMOUREUX- MAISON GRAMM'S

Bonjour, je vous présente aujourd'hui mes colis reçus cette semaine. Sabrina m'a contactée pour tester les nouveaux petits gâteaux " Les P'tits Amoureux ". Elle m'a conctactée car nous avons été partenaire il y a 6ans avec un autre produit. Depuis, elle...

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Tags: les broyés du poitou, les galipotes d'Ardin, maison gramm's

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11 mai 2017

GRENADINS DE VEAU AU MARSALA

Le grenadin est un petit médaillon de filet de veau piqué ou non de lard. Le grenadin de veau apparait être un plat, que l’on proposera pour les grandes occasions. Le veau, viande blanche par excellence, se caractérise, en général, par son moelleux. En...

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Tags: pistaches vertes, grenadin veau, marsala

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1 mai 2017

VERRINES DE FRAISES, CHANTILLY ET PERLES DE YUZU

Les fraises sont depuis un moment sur les étals, voici une verrine réalisée avec ce si bon petit fruit rouge ! Source : mon inspiration Lavez, équeutter et coupez les fraises en deux ou quatre selon la grosseur. Préparer une chantilly maison . Mettre...

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Tags: chantilly, fraises, perles yuzu

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6 mai 2017

MOULES A LA PLANCHA

Nous avons reçu il y a quelques semaines en renouvellement de notre partenariat avec FRIFRI un superbe GRILL DUO SAVOR. Ce grill fait également plancha. Nous avons fait des moules à la plancha ! Verdict ... à la fin comme d'habitude ! Source : invention...

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Tags: massenez, spray ail, frifri grill duo savor

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31 mai 2017

MIJOTEE PRINTANIERE

L'agneau, un goût de revouveau ... Avec l'arrivée des beaux jours, il nous régale sous toutes les formes : gigot, souris, carré ... J'ai fais cette mijotée printanière un dimanche midi début mai. La recette est pour 6 personnes, je vous la donne ainsi...

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Tags: romarin, agneau, carottes fanes

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28 avril 2017

TARTE AUX FRAISES A LA CREME PÂTISSIERE

Lorsque nous sommes allé faire un tour à "Grand Frais" LAXOU samedi dernier, nous avons craqués sur une cagette de jolies fraises ! N'ayant pas d'idées de dessert pour le dimanche midi, j'ai réalisée une tarte aux fraises à la crème pâtissière maison...

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Tags: fraises, crème pâtissière, menthe

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18 avril 2017

BROCHETTES DE BOEUF MAISON

Le soleil n' est pas bien présent, les salons de jardin sont sortis mais le barbecue reste emballé et malgré ce mauvais temps nous avons eu envie de faire des brochettes ... Nous en avons fait l'autre soir mais pas au barbecue ... mais avec le Gril Duo...

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Tags: brochettes, frifri, Mr min

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8 avril 2017

PIZZA ANCHOIS-CÂPRES ET TARTINABLE OLIVES NOIRES

Une pizza maison il y avait très longtemps que nous n'en avions pas fait ! Quand nous en faisons c'est pratiquement toujours le samedi soir ... allez savoir pourquoi ? Nous en avons donc fait samedi dernier. Nous en avons fait deux : une aux anchois et...

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Tags: ANCHOIS, CAPRES, olives

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6 avril 2017

PARMENTIER DE LAPIN AUX PRUNEAUX

Le hachis parmentier ... qui ne connait pas ? Avec un restant de boeuf, de poule au pot ou de blanquette de veau et une simple purée au beurre, on fait des merveilles ! Sous une purée gratinée, viandes et légumes fondants. Comment résister ? Pour 4 personnes...

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Tags: lapin, pruneaux, parmentier

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31 mars 2017

ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD, FLEUR DE SEL AU PIMENT D'ESPELETTE ET POUSSES GERMEES

Un grand titre pour une recette très simple ! Ayant vendu ma salle à manger mais toujours reçu les nouveaux meubles je ne peux donc pas faire de décoration de table pour Pâques comme les autres années ! Je vais donc à la place vous présenter des recettes...

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Tags: foie gras, fleur de sel piment d'espelette, fleurs comestibles

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28 mars 2017

GRATIN D'ANANAS A LA NOIX DE COCO

U n dessert pour ce mardi ? Voici un gratin réalisé par Papoune un jour que je travaillais. J'aime beaucoup la noix de coco et l'ananas et ce duo se marie très bien ! Pour mieux apprécier ce gratin, je vous conseille d'acheter un petit ananas Victoria....

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Tags: ananas, AYAM, coco

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25 mars 2017

CREMES D'ENDIVES AUX FRUITS DE MER

Il fait meilleur ces jours-ci, le printemps est bien là ! Tout du moins dans les Vosges ... mais le soir, la fraîcheur arrive vite alors un bon velouté trouve encore sa place sur notre table ! Toujours une recette Weight Watchers ... J'ai remplacé les...

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Tags: Fruits de mer, endives, velouté

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24 mars 2017

FRAICHEUR D'ORANGES A LA CANNELLE

La saison des agrumes va bientôt finir pour laisser la place aux nouveaux fruits du printemps ! Les mandarines ne sont plus très bonnes mais les oranges sanguines, plus colorées et riches en antioxydant que les oranges normales sont encore bonnes et pleines...

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Tags: cannelle, fleur d'oranger, oranges

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20 mars 2017

FRAISES AU VIN

C'est le printemps aujourd'hui !!! Tant mieux, car je ne sais pas vous mais moi j'en avait marre de cet hiver ! Le printemps me donne envie de manger léger, frais alors ce dessert convient très bien ! De plus c'est une recette Weignt Watchers ! Je le...

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Tags: cannelle, fraises, sucre vanillé

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15 mars 2017

L'EPREUVE SALEE

Aujourd'hui je vous partage la 2ème partie de mon reportage sur le concours nationale "Les Toqués 2017" à Zodio Metz. Nous avions tous rendez-vous à 9h à Zodio Metz ou un petit déjeuner nous attendait afin de bien commencer cette journée ! Papoune est...

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Tags: les toqués 2017, zodio metz, pavé de sandre

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11 mars 2017

GRANDE FINALE "LES TOQUES 2017" ZODIO

Aujourd'hui, le grand jour est arrivé pour Papoune ! Souvenez-vous ... au mois d'octobre Papoune a participé au concours de cuisine "les toqués 2016" à Zodio Metz : ICI si vous voulez revoir ! Ce samedi c'est la grande finale !!! Nous sommes parti hier...

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Tags: concours, toqués 2017, zodio

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8 mars 2017

JARRET DE VEAU AUX OLIVES

Le meilleur des mijotés ! La cuisson douce sublime la viande et les légumes, la sauce se gorge de parfums ... Sortez vite la cocotte ! Source : cuisine actuelle n°314 Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 1h45 Ingrédients : 4 tranches de jarret...

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Tags: tomates, jarret de veau, thym

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4 mars 2017

MUFFINS FACON GATEAU YAOURT AU CITRON ET AU CHOCOLAT

Le gâteau yaourt, tout le monde connait, tout le monde en a déjà réalisé au moins un ... et on peut le faire à tout les parfums ou même avec des fruits ! Aujourd'hui, je vous présente mes muffins façon gâteau yaourt. J'ai fait deux parfums différents...

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Tags: yaourt, citrons, chocolat

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13 mars 2017

SALADE DE FRUITS TROPICALE

Bonjour à tous, avant la recette du jour, je vous annonce que c'est Papoune qui a gagné samedi après-midi la finale nationale du concours des Toqués "Zodio" 2017 ! Je vous prévois un article avec photos les jours à venir ! Il sera sûrement un peu long,...

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Tags: ananas victoria, dattes, orange sanguine

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26 février 2017

REASSORT DE : BLOCH - DISTILLERIE PEUREUX-MASSENEZ

Pour commencer, Papoune et moi-même vous souhaitons un très bon dimanche ! Cette semaine deux fidéles partenaires m'ont renouvelés leur confiance en m'envoyant un nouveau colis ! Le premier colis m'a été envoyé par Audrey. Il s'agit de la société BLOCH...

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Tags: bloch, peureux, massenez

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24 février 2017

TARTE A LA COMPOTE DE POMME, POMMES ET CANNELLE

Bonjour à tous et toutes ! J'espère que vous allez bien pour ce dernier jour de la semaine ? Aujourd'hui, un dessert ... une tarte en toute simplicité, faite avec un reste de pâte sablée et un reste de compote de pomme ! Une tarte rapide pour un dessert...

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Tags: cannelle, compote, pommes

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27 novembre 2018

ORANGES RÔTIES AU FOUR

L’orange est un agrume, qui en plus d’avoir une odeur agréable, est juteux, et possède de multiples propriétés très bénéfiques pour la santé. Ce fruit peut se consommer de différentes façons sans pour autant perdre ses propriétés ou sa délicieuse saveur....

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Tags: oranges, sucre roux, grand marnier

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14 février 2017

FILTRE D'AMOUR et ANNIVERSAIRE DE PAPOUNE

Aujourd'hui c'est la Saint-Valentin ! Le 14 février est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d'amour ainsi que des roses rouges qui sont l'emblème...

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Tags: saint-valentin, anniversaire, filtre d'amour

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6 février 2017

TARTE AUX POMMES ET A LA CANNELLE, PÂTE FEUILLETEE MAISON

Souvenez-vous ... avant la pause de notre blog je vous ai posté ma toute première pâte feuilletée maison faite pour ma galette des rois ICI. Il m'en restait alors je l'ai utilisée pour une tarte aux pommes et à la cannelle. Préparation : 15min Cuisson...

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Tags: pommes au four, cannelle, pâte feuilletée

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