Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

4 septembre 2014

QUICHE AUX LEGUMES LA VACHE QUI RIT

Source : J'ai vu cette recette dans la boite de vache qui rit et elle m'a plue, je l'ai donc faite un soir ou nous avions notre fille et gendre à la maison. Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 tomate - 1,5dl de lait - 3 oeufs entiers - 6 portions de vache...

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Tags: quiché légmes, vache qui rit

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5 septembre 2014

CAKE AU CHOCOLAT BLANC ET THE DU PAVILLON

Bonjour, je vous poste ce jour un cake au chocolat blanc accompagné d'un bon thé bien froid. Nous l'avons dégusté avec ma fille le 15 aout et j'ai oublié de vous le mettre plus tôt ! Mais vous pouvez très bien faire ce cake avec le thé chaud ! Cake au...

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Tags: cake salé, thé pavillon

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9 septembre 2014

PENNES A LA BOLOGNAISE

J'ai reçu de mon partenaire Nature et régions un superbe colis il y a 2 mois. Dans ce colis, il y avait un paquet de sauce bolognaise, je l'ai accompagné de pâtes Penne. Ingrédients : un paquet de bolognaise de Nature et régions - des pennes Faire cuire...

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Tags: bolognaise, pennesPENNES

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22 septembre 2014

ESCALOPES DE VEAU A LA CREME, POMMES DE TERRE SAUTEES, CHAMPIGNONS

Source : pas de source, j'ai toujours fait mes escalopes à la crème ainsi et cette fois je les ai accompagnées de pommes de terre sautées. Ingrédients pour deux personnes : 2 escalopes de veau - 20g de beurre- 1 boite de champignons de Paris émincés -...

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Tags: crème et champignons, escalope de veau

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31 août 2014

TROIS NOUVEAUX PARTENAIRES CETTE SEMAINE

Bonjour, bonjour... ce dimanche je vous fait découvrir combien j'ai encore été gâtée cette semaine ! J'ai reçu des produits de trois nouveaux partenaires et j'ai hâte de les utiliser ! 1 / J'ai reçu de Gourmesso des capsules de café compatibles avec les...

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Tags: La table des lutins, tramier

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29 août 2014

TARTE AUX MIRABELLES PÂTE MAISON

Ce jour une tarte aux mirabelles, c'est encore la saison alors pourquoi se priver de ce joli petit fruit doré de ma région ? Pour la pâte j'ai pris la recette de celle de ma maman. Ingrédients : 200g de farine - 100g de margarine Orion - 1 pincée de sel...

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Tags: mirabelles, orion

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20 août 2014

POULET A LA BROCHE POMMES DE TERRE AUX EPICES

Bonjour, ce jour un plat tout simple, accessible pour tout le monde et sans salir votre cuisinière ... Pour le poulet à la broche : Préparation : Salez, poivrez le poulet à l’intérieur comme à l’extérieur, arrosez d’un filet d’huile d’olive et de quelques...

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Tags: p de t, poule broche

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16 août 2014

SOUPE DE FRAISES AU BASILIC, CHANTILLY MAISON POIVRE ET PAMPLEMOUSSE

Source : mon invention du moment Pour 4 verrines : Ingr édients : 500g de fraises - 3 c à s de sirop de basilicPour la chantilly maison : 120ml de crème liquide bien froide - 2 c à s de sirop poivre et pamplemousse. Préparation : Lavez et équeuttez les...

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Tags: sirop basilic, sirop poivre et pamplemousse

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13 août 2014

SORBET MAISON A LA PECHE JAUNE ET SIROP DE BASILIC

Pendant mes vacances j'avais des pêches jaunes qui s'ennuyaient ... j'ai fais un sorbet avec Ingrédients : 5 pêches jaunes - 20cl d'eau - 90g de sucre - le jus d'un demi-citron - 10cl de sirop de basilic Faire bouillir une grande casserole d'eau et à...

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Tags: sorbet pêche, sirop de basilic

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12 août 2014

CARPACCIOS DE BOEUF AU PISTOU D'HERBES

Source : cuisine actuelle n° 284 Pour 4 personnes :Préparation : 20minCongélation : 30minRéfrigération : 1h Ingrédients : 200g de rond de gîte de boeuf - 200g de contre-filet - 12 anchois à l'huile - 2 oignons fanes - 4cm de gingembre frais - 1/2 citron...

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Tags: carpaccio, pistou herbes

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1 septembre 2014

FOIES DE LAPIN MARINES, TRIO DE RIZ

Source : une inspiration de Papoune ! Ingrédients : Deux personnes : 250g de foie de lapin - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de Worcestershire - 1 c à s de vinaigre de cidre au miel "Clovis" - 1 c à s de sauce de piment doux Thaï Préparation : Préparer...

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Tags: foie de lapin, piment doux thai

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7 août 2014

FILETS DE SARDINE AU BBQ ...

Source : invention de Papoune Ingrédients : 8 filets de sardine - poudre de Sumac - huile d'olive Pour deux personnes : Saupoudrer les filets de sardines avec 2 c à c de poudre de Sumac. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Laisser reposer une demi-heure...

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Tags: filets de sardines, poudre de sumac

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15 août 2014

PANNA A LA BERGAMOTE ET COULIS DE FRAMBOISES

Un des desserts du buffet sucré du baptême Source : inspirée d'une panna cotta de mon blog ici Ingrédients : 600g de crème liquide à 35% de matière grasse, 40g de sucre en poudre, bonbons à la bergamote, 2 feuilles de gélatine. Framboises surgelées –...

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Tags: bergamote, coulis framboises

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6 juillet 2014

TROIS REASSORTS DE MES PARTENAIRES CETTE SEMAINE

Re bonjour à tous, Cet après-midi je vous poste deux réassorts : Il s'agit de AVENUE-MARIAGE L'année dernière, avenue-mariage m'avait sponsorisé pour la décoration de ma table lors de nos 30ans de mariage ( ici) Cette année, c'est la décoration de table...

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Tags: rue du commerce, Un gran

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3 juillet 2014

GAUFRES SUCREES

Souvenez-vous de mon partenariat avec FRIFRI, j'ai reçu un très beau gaufrier et je n'ai pas résistéé à faire des gaufres aussi vite reçu !!! Ingrédients : 250g de farine - 4 oeufs - 125g de beurre mou - 40cl de crème liquide - 100g de sucre poudre -...

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Tags: gaufrier frifri, creme caramel beurre salé

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8 juillet 2014

SMOOTHIE MELON-MELONADE-SIROP DE BASILIC

Source : une invention de Papoune Ingrédients pour deux verres : 1 melon - 4cl de melonade - glaçons -Pour servir : 1 trait de sirop de basilic Dans votre blender mixer le melon épépiné. Ajouter 4cl de melonade et les glaçons. Verser dans deux verres...

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Tags: melon, melonade

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2 juillet 2014

TARTARE DE FRAISES ET ANANAS AU CITRON

Bonjour à tous et toutes, avant de vous poster ma recette j'ai quelque chose à vous dire ... Il y a 31 ans aujourd'hui je disais OUI à Papoune !! Je vous poste une photo de cette merveilleuse journée mais on ne rigole pas ... j'étais toute jeune ! Et...

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Tags: fraises, ananas

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30 juin 2014

KIR A LA CHATAIGNE ... POUR UNE BONNE OCCASION

Bonjour à tous mes fidéles lectrices et lecteurs !! Non non, vous ne rêvez pas... nous sommes bien lundi !!! Oui oui, je sais ... vous allez me dire que les cocktails, kirs etc c'est le dimanche normalement ! C'est bien, c'est que vous me suivez !!! Mais...

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Tags: crème de chataigne, kir

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26 juin 2014

THON FRAIS A LA TOMATE, POIVRON VERT ET ROUGE

Source : notre invention ! Ingrédients pour deux personnes : 2 tranches de thon frais - 4 c à s d'huile d'olive - 1 boite de tomates pelées au jus - 150ml de vin blanc - sel et poivre - pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 poivron vert et un rouge Préparation...

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Tags: poivron, thon frais

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25 juin 2014

SALTIMBOCA DE VEAU, JAMBON DE PARME, SAUGE FRAICHE DU JARDIN...

Source : invention de papoune ... Ingrédients : 3 escalopes de veau - 3 tranche de jambon de Parme - sauge fraiche - 1 boite de champignons de Paris - 5cl de Noilly Prat - sel - poivre - huile d'olive - vin blanc - 2 c à c de fond de veau Préparation...

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Tags: SAUGE FRAICHE, escalope veau

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22 juin 2014

UN NOUVEAU PARTENAIRE ET UN REASSORT CE DIMANCHE

Bonjour et bon dimanche à tous ! Ce jour je vous fais découvrir un nouveau et super partenaire : FRIFRI Frifri la référence pour tous les passionnés de cuisine Alliant qualité suisse et savoir-faire belge, Frifri propose des produits fiables et simple...

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Tags: frifri, yam

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19 juin 2014

DOUCEURS AU LAIT D'AMANDES PISTACHES ET FRUITS ROUGES GLACEES

Source : je me suis inspirée d'une recette Demarle refaite à ma façon ... Préparation : 15min Prise au frigo : 6h Pour 8 empreintes Ingrédients : 2 feuilles de gélatine - 150g de lait - 20cl de crème liquide - 100 de sucre poudre - 50g de purée d'amandes...

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Tags: amandes amères, purée d'amandes blanches congélateur

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16 juin 2014

PENNES AUX BOULETTES DE VEAU ET SAUCE TOMATES BIO AUX PETITS LEGUMES

J'ai réalisée cette recette de boulette pour tester le bocal de sauce tomates bio aux petits légumes que Aurore m'a anvoyé. Ce bocal contient : aubergines confites, oignons, carottes, poivrons cuisinés à l’huile d’olive vierge extra avec une pointe de...

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Tags: pennes, tomates bio aux petits légumes poêle

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14 juin 2014

SMOOTHIE AU LAIT D'AMAMDES VANILLE ET FRAISES

Source : mon invention Une recette rapide à faire, idéale quand on a pas envie de faire un dessert .... Dans votre blender mixer 300g de fraises après les avoir lavées. Ajouter 20cl de lait d'amande vanillé et des glaçons. Servir de suite Verdict : A...

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Tags: fraises, lait d'amande vanillé

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8 juin 2014

PARTENAIRES DE CETTE SEMAINE

Bonjour à tous! Cette semaine deux de mes partenaires ont renouvelés leur partenariat avec mon blog culinaire. Il s'agit de : - Les grandes distilleries PEUREUX : Les distilleries Peureux se trouvent tout près de chez moi : A Fougerolles. Où se trouve...

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Tags: peureux, pomme d'ambre

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