Quand Choupette et Papoune cuisinent

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28 janvier 2026

COURONNE PÂTE FEUILLETEE AU SAUMON FUME

J'ai fais cette recette pour le réveillon du nouvel-an. Nous avions notre fille avec nos 3 petits enfants, Lucie, Claire et Louis. J'ai préparé un buffet froid et nous avons fait des jeux de sociétés tout en se servant mes préparations posées sur notre...

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26 janvier 2026

RÔTI DE PORC DANS L'ECHINE EN COCOTTE

Rien de tel d'un bon rôti, cuit tout doucement dans ma belle cocotte en fonte rouge reçue par mon fidèle partenaire de Ustensiles & cuisine . Source : pas de source précise, nous faisons toujours nos rôti plus ou moins de cette façon. Préparation : 10...

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25 janvier 2026

LE SPRITZ CLEMENTINE

Hello tout le monde ! Aujourd'hui dimanche, je vous poste un cocktail. Ce cocktail s'appelle Le Spritz clémentine de Noël. Je vous le poste seulement car j'ai eu un soucis avec mon appareil photos, je ne pouvais plus le vider sur mon ordinateur. De ce...

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23 janvier 2026

MENUS POUR LA SEMAINE DU 23 JANVIER 2026 AU JEUDI 29 JANVIER 2026

Bonjour tout le monde ! Une nouvelle semaine tout en menus pour vous ... Si vous avez certaines recettes que vous aimeriez faire, dites-le moi en commentaire et si je les aient dans notre blog, je vous les incluerai dans mon prochain menu ! Vendredi 23/01/26...

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20 janvier 2026

TERRINE DE MACEDOINES AUX OEUFS

Une entrée pour ce mardi que j'ai réalisée il y a un petit moment, il faisait moins froid mais cette terrine est vraiment délicieuse et pourrait faire une bonne entrée, ou comme moi pour un soir avec une mayonnaise maison. Source : Petit chef Préparation...

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18 janvier 2026

ESPRESSO MARTINI

Depuis le moment que notre fille nous parlait de ce cocktail nous l'avons découvert chez elle à Noël. L’Espresso Martini, c’est un cocktail qui mêle l’élégance d’un martini avec le punch d’un expresso. Ingrédients pour un verre : 5 cl de vodka - 3cl de...

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16 janvier 2026

MENUS DU VENDREDI 16 JANVIER 2026 AU JEUDI 22 JANVIER 2026

Bonjour tout le monde ! Une nouvelle semaine tout en menus ... Vendredi 16/01/26 Midi : Dos de cabillaud aux mini-morilles et au thym Fromage Clémentine Soir : Soupe de légumes Coquillettes et jambon Tarte tatin aux poires Samedi 17/01/26 Midi : Cuisse...

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14 janvier 2026

BRIOCHE AU THERMMOMIX

Une bonne brioche au thermomix mais vous pouvez la faire sans ... Nous l'avons fait en deux fois en la laissant levée toute la nuit au frigo. Ingrédients : 200g de lait - 20g de levure boulangère fraîche - 350g de farine - 4 oeufs - 60-100g de sucre poudre...

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12 janvier 2026

RÔTI DE SAUMON FARCI AUX SAINT-JACQUES ET CITRON CONFIT

J'ai souvent ce petit rôti de saumon dans mon congélateur car cela dépanne quand on ne sait pas quoi faire à manger. Je l'achète à Grand-frais et je le congèle. Quand Papoune a fait ce rôti il a ajouté du jus de moules à la crème que nous avions également...

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8 janvier 2026

SOUPE CELERI RAVE ET FENOUIL

Hello tout le monde ! La neige est tombée cette nuit, madame Nature a mis son beau manteau blanc et c'est trop joli mais froid ! Alors rien de tel qu'une bonne soupe maison pour ce réchauffer ! Source : Invention du moment Préparation : 10 min Cuisson...

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