Hello tout le monde ! Je vous poste aujourd'hui une recette qui aurait pu être très bonne mais voilà ... le résultat était très au final très sec !
Je vous conseille donc de le faire mais de mettre de la sauce tomate au fond de votre plat et là vous aurez une recette très bonne !

Source : Marmiton n°89
Préparation : 10min
Cuisson : 50min
Pour 4 personnes 
Ingrédients : 2 grosses pomme de terre - 4 carottes nouvelles - quelques brins de persil frais - 2 boîtes de sardines à l'huile - 150g de farine - 50g de beurre (+pour le moule) - 2 c à s d'herbes de Provence - 1 c à s d'ail semoule - sel et poivre.

Préchauffez le four à 200°C

Préparez les légumes : Lavez les pommes de terre et les carottes. Epluchez-les, coupez-les en fines tranches et faites-les cuire à la vapeur 10min. Egouttez-les.

Préparez la pâte à crumble : Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le beurre coupé en petits morceaux, l'ail semoule et les herbes de Provence, jusqu'à obtenir une texture sableuse. Poivrez généreusement.

Faites cuire : Beurrez un plat à gratin. Ajoutez de la sauce tomate (comme je vous ai conseillé plus haut).
Ciselez le persil. Salez et poivrez les légume, puis répartissez-les au fond du plat sur la sauce tomate.
Egouttez les sardines, écrasez-les dans une assiette avec le persil ciselé, puis répartissez-les sur les légumes.
 

Terminez en recouvrant de pâte à crumble et enfournez pour 40min.

Que boire avec ? Un muscadet bien frais

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