Hello tout le monde ! Une recette aujourd'hui avec les courgettes de notre jardin qui donnent beaucoup beaucoup !

La cuisson a été cuite à l'Airfreyer, avec les chaleurs de cet été nous utilisons beaucoup ce mode de cuisson, quitte d'allumer le four et la cuisson dans cet appareil est vraiment top !

Et vous, vous cuisinez à l'Airfreyer ?

Cette recette a été réalisée chez notre fille lorsque nous gardions nos 3 petits enfants.

Préparation : 10min
Cuisson : 15-25min
Pour 4 personnes 

Ingrédients : 2 courgettes pas trop grosses - 1 boite de thon au naturel - 1 échalotte - basilic frais - huile d'olive - gruyère râpé - sel poivre.

Rincez les courgettes, coupez les en deux dans la longueur et enlevez les pépins et la chair, la réserver.

Précuire à l'Airfreyer pendant 10min à 180°C.

Coupez la chair en morceaux pas trop gros. La faire revenir dans l'huile d'olive  avec l'échalotte émincée. Salez et poivrez.

Dans un saladier, mélangez le thon émietté, le basilic ciselé, sel et poivre.
Ajoutez la chair des courgettes et mélangez.

Parsemez de gruyère râpé.

Cuire 15min à 180°C.

Servir avec du riz.

Que boire avec ? Un rosé de Provence

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