Quand Choupette et Papoune cuisinent

25 décembre 2024

JOYEUX NOËL 2024

Ho ho ho ... le Père Noël est passé dans votre maison cette nuit car je sais que vous avez été sage cette année encore ! Encore une année de passée ... comme le temps file vite !! Papoune se joint à moi pour vous souhaiter un Joyeux Noël, que cette fête...

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24 décembre 2024

SOUPE D'AGRUMES AU CHAMPAGNE

Cette recette est un dessert même si en regardant la photo vous aurez l'impression d'avoir un cocktail devant vous ... Il sera vraiment idéal pour votre dessert du jour de Noël car au réveillon on mange plus que d'habitude, il y a des bûches sur la table...

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Tags: cocktail, soupe, agrumes

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22 décembre 2024

BLOCH MON FIDELE PARTENAIRE

Depuis 2012 Cécile, notre fidèle partenaire de la maison BLOCH nous envois régulièrement des produits et leurs nouveautés. Bloch c'est des produits que nous avons tous dans notre placard ! Nous avons reçu la chapelure type Japonaise à tester ! Cette chapelure...

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21 décembre 2024

BÛCHE MANDARINE-MOUSSE CHOCOLAT BLANC ET DACQUOISE PISTACHE AU GRAND MARNIER

Je vous fais remonter une recette de bûche réalisée pour le réveillon de Noël 2017 ! Cela date ... Je me suis basée pour la faire de la recette de mes précédents bavarois que vous pouvez retrouver dans la catégorie dessert. Pour un moule à bûche de 30cm...

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Tags: pistache, chocolat blanc, purée de mandarine

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20 décembre 2024

MENUS DU VENDREDI 20 DECEMBRE AU JEUDI 26 DECEMBRE 2024

Nous y voilà on arrive à Noël avec cette semaine de menus. Je suppose que beaucoup ont déjà fait leur menu pour le réveillon et pour le jour de Noël. Je vous donne tout de même quelques idées ... qui pourront servir à Nouvel-an sinon. Vendredi 20/12/24...

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18 décembre 2024

CROUSTILLANTS A LA MANGUE

Bonjour, dernier jour de la semaine avant le week-end alors courage ... Vous aimez le chocolat ? Il existe le chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat praliné ... aujourd'hui je vous propose un dessert dans lequel vous aurez ces 3 chocolats et...

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Tags: MANGUE, chocolat praliné gavottes chocolat noir chocolat lait

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17 décembre 2024

RISOTTO AU POTIRON

Cette recette de risotto peut se faire un soir avec un peu de jambon cru ou également en accompagnement d'un gibier. Dans ce cas, ne mettez pas le jambon cru. Nous avons fait ce risotto au thermomix mais il peut très bien se faire dans une casserole simple....

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16 décembre 2024

CIVET DE BICHE

Une recette pour votre Noël si vous n'avez pas encore choisi votre plat. Source : Invention de Papoune Préparation : 40min Cuisson : 2h + 12h de marinade Pour 4 personnes : Ingrédients marinade : 2 branches de céleri - thym frais- romarin frais - 2 feuilles...

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15 décembre 2024

SANGRIA DE NOEL

Une sangria pour vos invités de Noël ... cela change de votre apéritif traditionnel ! Pour l'avoir faite, nous pouvons vous dire qu'elle est très bonne et qu'elle a fait son plus grand effet sur notre table de Noël ! C'était pour le Noël 2019 ! Préparation...

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Tags: sangria, Noël

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14 décembre 2024

MINI TATINS DE POMMES & FOIE GRAS

La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuse-bouche. Par contre, je vous conseille de prendre des pommes autres que les Reines de Reinettes (celles que j'ai utilisées) car elles fondent...

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Tags: pain d'épices, foie gras, pommes, Noël, mini tatin

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