Hello tout le monde ! Il fait un peu moins chaud ce matin alors je me mets un peu sur mon ordinateur et vous poste cette recette.
Par ces fortes chaleurs, nous mangeons souvent froid surtout le midi.
Voici ma salade pâtes improvisée en ayant vu ce paquet de pâtes "Pat'atouille" dans une grande surface.

J'ai utilisé pour cette salade des ingrédients qui se trouvaient dans mon frigo.

Ingrédients : une boite de pâtes aux légumes - des champignons de Paris frais - des tomates cerises - de la mozzarelle - des tranches de jambon Serrano - une vinaigrette maison

Commencez par faire cuire les pâtes selon l'indication du paquet et les laissez refroidir.

Epluchez et tranchez les champignons en lamelle. 
Coupez les tomates cerises en deux.
Coupez la mozzarella en morceaux.

Faire une vinaigrette maison selon vos habitudes.

Dans un grand saladier, mettez les pâtes refroidies, les lamelles de champignons, les tomates cerises, la mozzarella et le Serrano.

Versez la vinaigrette, remuez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Que boire avec ? Un Côtes-du-Rhône rosé

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