Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

17 mai 2023

COUPE DE FRAISES AU PORTO

C'est la pleine saison des fraises et franchement moi je me régale !!! Les fraises et les framboises sont deux fruits que j'apprécie énormément. Voici une coupe réalisée avec des fraises de France qui sont bien meilleurs que celles d'Espagne ou d'ailleurs...

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Tags: fraises, Porto

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22 mai 2023

PANNA COTTA COULIS ET COMPOTEE DE CEDRAT

Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. En effet, alors que nous consommons habituellement la pulpe des fruits, c'est l'écorce que l'on préfère chez le cédrat. Semblable à un gros citron, ce fruit chargé d'histoire se trouve principalement...

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Tags: PANNA COTTA, cédrat

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20 mai 2023

PAIN PITA POULET FROID, AVOCAT, TOMATES SECHEES

Maintenant que le soleil à l'air de vouloir rester, le soir on aime beaucoup les repas froids : salade composée, sandwich, tartines ... Ajourd'hui c'est un pain pita qui se transforme en sandwich chez Choupette et Papoune ! Source : Notre invention à...

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Tags: poulet froid, pain pita

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10 mai 2023

POULET AU VINAIGRE ET AUX ENDIVES

La saison des endives se terminent fin mai alors on en profite encore un peu avec ce poulet. L'endive est un légume-feuille qui se consomme d'octobre à mai, pour les variétés les plus tardives. La pleine saison s'étale de novembre à décembre. Source :...

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Tags: poulet, endives

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7 mai 2023

AUBERGE DU HAUT DU ROC ET SON MENU GRENOUILLES

Dimanche dernier nous sommes allés manger pas très loin de chez nous à l'auberge du Roc dans les Vosges car Papoune voulait manger des grenouilles et cette auberge est réputée pour son menu grenouilles. Nous nous sommes régalés ! L'hôtel restaurant situé...

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Tags: auberge du haut du roc, grenouilles

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26 avril 2023

AILE DE RAIE AU CRESSON

Vous aimez l'aile de raie ? Nous oui, alors on en profite quand c'est la saison ! On s'est régalé ! Je recommande donc sans hésitation. Source : Cette recette provient d'une fiche prise dans le magasin "Grand frais". Préparation : 25min Cuisson : 15min...

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Tags: cresson, aile de raie

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19 avril 2023

BLANCS DE POULET AUX ENDIVES

Une recette simple, rapide avec des blancs de poulet. Cette recette permet de faire manger des légumes à vos enfants ... Préparation : 30min Cuisson : 25min Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 blancs de poulet - 6-8 endives - 150g de lardons fumés - 1...

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Tags: poulet, endives

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30 janvier 2024

MES RECETTES DANS VOS ASSIETTES ... ET SI C'ETAIT VOUS ?

Je fini ce mois de janvier 2024 avec nos recettes réalisées par nos fidèles lectrices tout au long de l'année 2023! C'est toujours un immense plaisir lorsque nous recevons une photo de nos recettes que vous avez reproduitent à votre tour ! Brigitte fidèle...

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Tags: vos réussites, mes recettes

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3 avril 2023

FLAN PÂTISSIER ULTRA CREMEUX

Un dessert que nous aimons beaucoup tous les deux Papoune ! Il est fait nature comme l'indiquait la recette mais on peut y mettre des fruits pourquoi pas ? Attention : Ce dessert se fait la veille ! Source : Télé-loisirs Préparation : 25min Cuisson :...

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Tags: vanissa, flan pâtissier

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29 mars 2023

GRATIN DE MOULES DEJA CUITES

Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas vous, mais nous, lorsque nous faisons des moules pour nous deux ils nous en restent toujours ! Alors, on les décoquillent et nous les mettons dans une boite avec leur jus de cuisson et hop ... au congélateur ! Ce...

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Tags: gratin, moules cuites

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25 mars 2023

SABAYON DE PAMPLEMOUSSE

Un dessert vraiment que Papoune m'a fait l'autre soir pour utiliser nos deux pamplemousses roses qui se morfondaient dans ma corbeille à fruits ! Le sabayon a été fait au TM, mais vous pouvez le faire sans ... Préparation : 20min Cuisson : 10min Ingrédients...

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Tags: pamplemousse, SABAYON

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19 mars 2023

L'ARBRE PERSAN

Hello tout le monde ! Aujourd'hui, je vous présente un tout nouveau partenaire reçu la semaine dernière. Il s'agit de : L'arbre Persan Qui est l'arbre Persan : L’ Arbre Persan propose sa liste de fruits secs avec une traçabilité totale ! Ce sont des produits...

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Tags: partenariat, l'arbre Persan

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11 mars 2023

GÂTEAU DE SEMOULE AUX QUETSCHES

Aujourd'hui une très vieille recette dans mon livre des desserts acheté au tout début de notre mariage voilà bientôt 40ans. Je le faisais souvent lorsque nos enfants étaient encore à la maison mais l'autre jour, nous avons eu tous les deux envies de le...

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Tags: gâteau de semoule, quetsches sirop

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15 mars 2023

FROMAGE DE TÊTE MAISON

Vous aimez le fromage de tête ? Si oui, nous vous recommandons de le faire maison, bien meilleur que l'industriel et simple à réaliser. Nous en avons fait des bocaux que nous avons mis à la cave, cela dépanne bien !! Source : Livre les recettes Vosgiennes...

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Tags: fromage de tête, conserves

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12 mars 2023

RESTAURANT CHEZ PAPILLE ET MAMILLE

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous partage un tout nouveau restaurant à Remiremont (Vosges).Ce restaurant "Chez Papille et Mamille" qui remplace Poule ou Coq est dirigé par Karine et Jean Bernard Bellini, deux vosgiens d'origine. Ils ont été...

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Tags: restaurant, Remiremont

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18 février 2023

MOUSSE A LA CREME DE MARRONS

Envie de déguster les bons marrons reçus de notre partenaire K-DELICES DE PROVENCE ... j'avais un petit pot de crème de marrons alors j'ai marié les deux produits dans une recette ... Préparation : 15min Réfrigération : 4h Pour 4 verrines : Ingrédients...

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Tags: crème de marrons, marrons confits

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26 janvier 2023

GALETTE AUX POMMES DU LIMOUSIN

Je vous ai présenté dimanche dernier le réassort de mon fidèle partenaire Les pommes du Limousin. Lucie notre petite fille nous a bien aidée pour réaliser cette galette. Elle a choisi la fève ... couper les pommes, et réalisée le quadrillage de la galette....

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Tags: galette, pommes du limousin

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27 juillet 2022

GRATIN DE MACARONIS AUX COURGETTES ET AU PARMESAN

Un bon plat de pâtes comme je les aime surtout avec des courgettes du jardin, c'est le top !Comme nous sommes Vosgiens, on aime le lard ... nous en avons ajouté des petits lardons dans ce gratin pour faire un plat complet ! Source : Livre Recettes de...

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Tags: courgettes lard, macaronis

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21 décembre 2022

SABLES A LA CONFITURE

Mes petits sablés que je fais tous les ans ou presque ... mais ils sont tellement jolis et bons que je suis obligée de vous remettre la recette encore cette année ... A base d'ingrédients simples, faciles préparer, ces biscuits au coeur tendrement rouge...

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Tags: confiture, petits sablés

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4 septembre 2022

MIXEUX PLONGEANT DE MARQUE CECOTEC

Bonjour !!! Alba de chez Cecotec nous a encore accordée sa confiance en nous envoyant ce joli mixeur plongeant PowerGear 1500 XL Mash Pro. 1500 W de puissance, avec un pied XL extralong, lames X-Blades en titane, 21 vitesses et fonction Turbo. Ce robot...

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Tags: cecotec, mixeux plongeant

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14 mars 2022

VELOUTE DE PANAIS AU CITRON

Un bon velouté fait maison pour le soir avec une petite salade et un fruit c'est simple mais bon ! Dans ce velouté il y a du citron (zestes et jus) j'ai pas mis les zestes et j'ai bien fait car le jus du citron suffisait amplement. Après à vous de voir...

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Tags: velouté, panais

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22 juillet 2022

BROCHETTES DE POULET, TOMATES CERISE ET MOZZARELLA

Un petit repas du soir à manger en terrasse ! Vous pouvez les faire cuire soit dans une poêle grill ou sur votre barbecue, à vous de choisir ! Rapide et bon ... Préparation : 15min Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients : 500g d'escalopes de poulet...

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Tags: poulet, mozzarella

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15 janvier 2023

NOËL CONTINU GRÂCE A NOTRE FIDELE PARTENAIRE K-DELICES DE PROVENCE

C'est encore Noël chez Choupette et Papoune ! Nous avons reçu la semaine dernière un joli colis de notre fidèle partenaire K-DELICES DE PROVENCE ! Cela fait 4 années que nous travaillons avec leurs produits et si vous aimez les fruits confits allez vite...

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Tags: K-délices de provence, piment confit

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18 janvier 2023

BÛCHE AUX MARRONS

Cette recette de bûche ressemble beaucoup à celle que faisait ma belle-marrons et qui est déjà sur notre blog alors j'ai voulu la tester ! Ce dessert est beaucoup plus simple à réaliser qu'une bûche classique. A faire bien sûr pendant la période de l'hiver...

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Tags: chocolat, bûche marrons

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10 janvier 2023

ESCARGOTS A L'ALSACIENNE

Ces escargots à l'Alsacienne étaient notre entrée chaude du réveillon de nouvel-an. Nous avons voulu changer avec les escargots au beurre ... un peu plus léger et moins gras ! Source : cuisine et vins de France Préparation : 1h Temps de cuisson : 3h15...

Posté par choupette88 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escargots, alsacienne

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