Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

21 octobre 2023

RESTAURANT FABRICE DURAIN A VECOUX

Pour mon départ en retraite au mois de juin, j'ai beaucoup de cadeaux de la part de mes collègues dont un bon pour un repas pour deux au restaurant Fabrice DURAIN à Vecoux. Nous y sommes allés le 8 octobre et avec ce bel été indien nous avons eu la chance...

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Tags: VECOUX, restaurant Fabrice Durain

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20 janvier 2024

CARRILLERAS

Aujourd'hui c'est un plat cuisiné dans l'autocuiseur de notre partenaire Cecotec. Le titre est : Carrilleras ou joues de porc. Cuisinées ainsi dans notre autocuiseur Cecotec, les joues de porc sont très tendres et vous vous pouvez faire autre chose pendant...

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Tags: cecotec, autocuiseur DMH de luxe

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7 octobre 2023

MA TABLE EXTERIEURE D'AUTOMNE 2023

Souvenez-vous mon nouveau partenaire FLEXIROB sur notre blog le 30 septembre avec des ustensiles de cuisine en silicones et une petite lampe LED solaire sans fil aste, lampe de table extérieure comme intérieure ... J'ai profité de notre belle arrière...

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Tags: partenaire FLEXIROB, table automne

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9 octobre 2023

QUICHE A LA PANCETTA

Un paquet de pancetta dans mon frigo et nous avons décidé de faire une quiche Lorraine en remplaçant le lard par la pancetta; Le tout accompagné d'une salade verte et voilà un bon repas du soir ! Source : Basé sur la quiche Lorraine Préparation : 15minCuisson...

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Tags: quiche, pancetta

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6 septembre 2023

TARTE SARDINES, AUBERGINE ET TOMATE

La sardine : le trésor des bienfaits ! Ce poissson riche en oméga 3 a des effets protecteurs sur le coeur et le cerveau. Il est riche en minéraux, en protéines et affiche un bon taux de fer. Sa chair tendre et moelleuse est en plus succulente. Normalement,...

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Tags: sardines, tarte

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30 août 2023

FILET DE LOUP AUX HERBES DU JARDIN

En faisant nos courses l'autre jour à Grand frais nous avons craqué sur du filet de loup ! Arrivé à la maison, je l'ai cuisiné en utilisant nos herbes du jardin et le résultat était top ! Source : Mon invention du moment Préparation : 5min Cuisson : 20min...

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Tags: filet de loup, herbes fraîches du jardin

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28 août 2023

MOELLEUX A LA PISTACHE

Un goûter pour vos enfants avec ce très bon moelleux à la pistache. J'ai utilisé les pistaches en poudre de mon partenaire "L'arbre Persan". Par contre, j'ai fait ce moelleux lorsque j'avais mes petits enfants en vacances, l'heure du goûter est arrivée...

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Tags: moelleux, l'arbre Persan

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23 août 2023

TARTE ABRICOTS MIGAINE AUX AMANDES

J'ai réalisé cette tarte aux abricots pour un goûter avec une de mes collègues qui était passée à la maison pour m'offrir un cadeau pour mon départ en retraite. C'est une tarte à l'abricots des plus ordinaires mais la migaine à un petit plus ... Je vous...

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Tags: abricots, migaine amandes

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12 août 2023

RESTAURANT FABRICE DURAIN

Bonjour tout le monde, et si vous alliez faire un bon repas au restaurant ? Je suis certaine que celui-là va vous plaire ! Fin juillet nous avons amené nos 3 petits enfants et leurs parents au restaurant pour arosser ma retraite ... Nous sommes allés...

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Tags: Fabrice Durain, VECOUX

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18 septembre 2023

CÔTE DE PORC MARINEE A L'HUILE D'OLIVE

A la fois bon marché et savoureuses, les côtes de porc sont les meilleures alliées de vos grillades au barbecue. Pour les rendre plus tendres et plus goûteuses, n'hésitez pas les mariner à l'huile d'olive, au ketchup, miel etc ... Source : Gourmand 494...

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Tags: barbecue, côte de porc

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29 juillet 2023

GRONDIN AU FOUR, ECRASEE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE NOISETTES ET LEGUMES GRILLES

Bonjour, le poisson que je vous propose aujourd'hui est un grondin que nous avions ramené dans notre glacière en rentrant de Normandie au mois de juin. Source : La recette est une invention de Papoune. Préparation : 15minCuisson : 15/20 + 30min pour la...

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Tags: grondin, légumes

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2 août 2023

POULPE FONDANT, SALADE DE POMMES DE TERRE TIEDES AU PERSIL ET PIMENT FUME

A la maison, nous aimons beaucoup le poulpe,alors quand le poissonnier en a sur son étal on en profite ! Cette recette, c'est la première fois que nous la réalisons. Source : Recette du télé-loisirs Préparation : 15min Cuisson : 2h30 Repos : 1 nuit Pour...

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Tags: poulpe, CECOTEC PLANCHA

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22 juillet 2023

HÔTEL-RESTAURANT LA TOUR BRETTE

Aujourd'hui, nous vous présentons l'hôtel-restaurant dans lequel nous avons séjourné 3 nuits lors de nos vacances. Nous prenions le petit déjeuner et le repas du soir. Nous commençons par vous présenter l'hôtel et ensuite les repas. L'hôtel et son petit...

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Tags: Normandie, hôtel-restaurant

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21 août 2023

SALADE D'ARTICHAUTS TIEDES ET OEUFS MOLLET

Un plat complet pour un soir avec des artichauts et des oeufs ! Source : CVF212 Préparation : 30min Cuisson : 30min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 artichauts bretons - 4 oeufs + 2 jaunes - 8 tomates cerises - 30g de beurre - 12 brins de ciboulettes...

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Tags: artichauts, oeuf mollet

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31 juillet 2023

OEUFS BROUILLES ASPERGES ET TARTINES

Une recettte pour un soir avec les oeufs de nos poulettes et des asperges. Dans la recette les asperges sont des pointes d'asperge en bocal mais lorsque nous avons fait cette recette nous avons utilisé des asperges fraîches car c'était la pleine saison....

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Tags: oeufs, thermomix

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24 juillet 2023

POULET RÔTI AUX LEGUMES DE PRINTEMPS

Un poulet cuisiné aujourd'hui avec des légumes frais. Si vous avez un potager les légumes n'en seront forcément que meilleurs !!! Source : Gourmand 491 Préparation : 25min Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 poulet fermier de 2kg environ...

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Tags: poulet, radis

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12 juillet 2023

SALADE FROIDE DE CEREALES ET SAVEUR PESTO ROSSO

Aujourd'hui je vous propose une salade de céréales et saveur pesto rosso. C'et un sachet de préparation de mon partenaire BLOCH. C'est un savoureux mélange de céréales (blé, graines de tournesol, flocons d'orge et de seigle) relevé d'un mélange aromatique...

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Tags: bloch, céréales

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17 juin 2023

SALADE COMPOSEE DE JEUNES POUSSES ET SAUMON FUME

Il fait chaud depuis un moment alors je ne sais pas vous mais moi le midi, j'aime beaucoup manger des salades. Voici ma dernière création ... Pour 1 personne : Ingrédients : 1 salade jeunes pousses - 1 tranche de saumon fumé - tomates cerises - câpres...

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Tags: saumon fumé, salade composée

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19 juillet 2023

ARAIGNEE MÂLE AU COURT-BOUILLON

Lorsque nous sommes allés en Normandie fin juin, nous avons ramené à la maison des huîtres, des bulots, un grondin et une araignée mâle. C'était la première fois que nous en mangions ! Cela ressemble au crabe mais la chair est plus ferme et plus savoureuse....

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Tags: Fruits de mer, araignée

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12 juin 2023

ONE POT PASTA AU BOEUF BOURGUIGNON

Un plat réalisé au mois de mai, un plat complet sans prise de tête pour la préparation ! Les pâtes vont cuire dans le jus. Couvrez la cocotte et remuez de temps en temps. Si le jusest absorbé avant la juste cuisson des pâtes, ajoutez un peu d'eau bouillante....

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Tags: bœuf, one pot pasta

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7 juin 2023

FILET DE CABILLAUD ET ECRASEE AU HOMARD

Une recette digne d'un repas de fête mais vous pouvez remplacé le homard qui reste assez honéreux par des crevettes cuites décortiquées, entières si elles sont petites ou coupées en jolis dés. Source : Cuisine actuelle Préparation : 30min Cuisson : 45min...

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Tags: cabillaud, homard

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10 juin 2023

FONTAINE A CHOCOLAT

Le 29 mai nous avons fait les 5 ans de notre petite fille Claire. Elle révait d'une fontaine à chocolat pour le goûter avec ces copains et copines. Grâce à la gentillesse de ma partenaire Marianna du site CECOTEC son voeu a été réalisé et je peux vous...

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Tags: cecotec, fontaine à chocolat

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3 juin 2023

GÂTEAU A LA CREME EPAISSE ET FRAMBOISES FRAICHES

Si comme moi vous aimez les framboises fraîches alors ce gâteau est fait pour vous ! J'avais un pot de crème épaisse entamé dans mon frigo, je les utilisé pour faire ce gâteau et le résultat était trop bon ! Préparation : 5min Cuisson : 35min Ingrédients...

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Tags: Framboises, crème fraîche

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29 mai 2023

ASPERGES BLANCHES, SAUCE BEARNAISE MAISON

Pour ce lundi de Pentecôte nous vous proposons une entrée pendant que c'est encore la saison des asperges. Cuites simplement à l'eau et accompagnées d'une béarnaise maison, vous allez vous régaler sans aucun doute ! Pensez d'abord à nettoyer les asperges...

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Tags: asperges blanches, sauce béarnaise

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27 mai 2023

BISCOFLAN

Ce dessert appelé Biscoflan je l'ai vu sur facebook mais sans la recette. La photo m'a donnée l'eau à la bouche, j'ai donc cherché sur internet la recette et je l'ai trouvée sur le site Cookomix. Mi-gâteau, mi-flan, c’est une succulente recette à l’origine...

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Tags: vanissa, biscoflan

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