Quand Choupette et Papoune cuisinent

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15 juin 2025

COCKTAIL MANHATTAN

Hello ! C'est la fête des pères chez nous, je vous propose un petit cocktail que vous pourrez lui servir pour l'occasion avec un petit cadeau ou pas ... Source : Petit livret Hachette -FAIT MAISON- A servir dans un verre à cocktail. A préparer dans un...

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14 juin 2025

NAVARIN D'AGNEAU PRINTANIER

Bonjour à tous, la recette qui suit Papoune me l'a faite pour le dimanche de la fête des mamans au mois de mai. Ce plat est pratique car il peut se préparer la veille et il est encore meilleur réchauffé en douceur le lendemain. Vous pouvez donc le faire...

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12 juin 2025

BAECKEOFE DE POISSONS

Un baeckeofe aujourd'hui mais pas à la viande ... ce baeckeofe est fait avec du poisson. C'est très bon et cela change de celui à la viande. Hélas, vous n'aurez pas de photos du baeckeofe cuit car j'ai oublié mais vous avez les photos des étapes de préparation...

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Tags: SAUMON, lotte, POIREAUX, safran, cabillaud, poissons, baeckeoffe

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10 juin 2025

CLAFOUTIS AUX CERISES MAISON

La période des cerises est commencée et hélas très courte alors profitons-en un maximum ! Pour ce clafoutis maison rien de plus simple, nous faisons cette recette depuis toujours et elle est délicieuse ! Faire comme une pâte à crêpes légère. Dans un saladier...

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8 juin 2025

AXOA DE VEAU

Aujourd'hui c'est la Pentecôte et je vous fais remonter cette recette car elle est vraiment délicieuse ! Tout d'abord un peu d'histoire : (source : internet) Pourquoi mange-t-on du veau le jour de la Pentecôte ? Le veau de la Pentecôte correspond à une...

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Tags: jambon de bayonne, veau, axoa, piment espelette

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5 juin 2025

VERRINE ANANAS ET CHANTILLY COCO

Un dessert simple à réaliser, facile et de plus très bon ! Dans mon panier de fruit se trouvait un ananas frais qui attendait patiemment que l'on s'occupe de lui ... Pourquoi pas un petit dessert pour ce soir ? Source : Gourmand 410 Préparation : 20min...

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Tags: ananas, caramel, coco, MOUSSE, verrine

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2 juin 2025

VELOUTE DE QUEUES D'ASPERGES VERTES

La saison des asperges se termine, voici une recette que nous avons réalisé pour ne pas jeter les queues des asperges vertes d'une précédente recette. Rien de se jette dans l'asperge ... la preuve avec ce très bon velouté qui a ravi nos papilles ! Nous...

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Tags: velouté, asperges vertes, bouillon

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31 mai 2025

FOUR A PIZZAS ARIETE

Bonjour tout le monde ! Pas de recettes aujourd'hui mais je vais vous parler du four à pizza que nous a offert notre fille pour Noël. J'ai décidé de vous le présenter car il est vraiment top ! Nous allons même le prendre lorsque nous partirons faire notre...

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28 mai 2025

SOUPE FROIDE DE FRAISES AU BASILIC ET CITRON VERT

C'est la pleine saisons des fraises et ce serait dommage de s'en priver ... Aujourd'hui ce sera une soupe de fraises. Source : Gourmand 518 Préparation : 25min Réfrigération : 2h Pour 4 personnes ; Ingrédients : 500g de fraises fraîches - 1 citron vert...

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26 mai 2025

POITRINE DE VEAU AU CURRY

Hello tout le monde ! Je vous fais aujourd'hui remonter une ancienne recette du blog : Une poitrine de veau au curry ! J'aime de temps en temps faire remonter d'anciennes recettes réalisées au début de notre blog ... Vous en pensez quoi ? Source : cuisine...

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Tags: curry, poitrine de veau

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