Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

15 juillet 2018

HOTEL-RESTAURANT *** LE TANARGUE

Lorsque nous sommes partis le 16 juin direction les Pyrénées Orientales nous avons fait une halte pour la nuit dans l'Ardéche. Nous avions réservé une chambre avec le diner et le petit déjeuner à l'hôtel-restaurant Le Tanargue. Le dimanche matin, nous...

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Tags: Ardèche, Le Tanargue

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14 juillet 2018

DAUCY et KER CADELAC

De retour à la maison samedi dernier, nous avons eu l'heureuse surprise de découvrir deux gros cartons de notre partenaire Maéva du bureau de presse agro-alimentaire. Premier colis : U n joli panier, un petit plat en terre avec sa cuillère et des nouveaux...

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Tags: ker cadélac, daucy

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12 juillet 2018

PLATS VEGAN : SAUCE BOLO'AUX AUBERGINES GRILLEES - 2 COURGETTES CONFITES FARCIES

Avant de partir faire ma cure thermale, nous avions reçu un colis de Maéva GHANDOUR attachée de presse du bureau agro-alimentaire. Ce colis contenait tous des produits de la nouvelle gamme 100% végan et 100% plaisir d'Ensoleil'ade, baptisée Vèg à table....

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Tags: ensoleil'ade, végan

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10 juin 2018

ENSOLEIL'ADE

Samedi dernier nous avons eu l'heureuse surprise de recevoir un colis envoyé par Maéva GHANDOUR, attachée de presse du bureau agro-alimentaire : Ensoleil'ade Ce colis contenait des produits de la nouvelle gamme 100% végan et 100% plaisir d'Ensoleil'ade,...

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Tags: les ensoleil'ade, veg à table

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12 juin 2018

VOUS AVEZ REALISE MON GÂTEAU RHUBARBE-FRAISES

Une nouvelle mise à l'honneur aujourd'hui ! Vous avez réalisé mon gâteau maison rhubarbe et fraises, vous l'avez aimé et vous m'avez envoyé une photo ! Nous aimons lorsque nos lecteurs et lectrices réalisent nos recettes alors quoi de plus naturel que...

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Tags: fraises, rhubarbe

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31 mai 2018

GÂTEAU MAISON RHUBARBE ET FRAISES

Dans ma corbeille de fruits, il me restait des fraises et de la rhubarbe d'une précédente tarte. Je ne pouvais pas refaire une tarte alors j'ai marié les deux fruits dans un gâteau improvisé ! Préparation : 30minCuisson : environ 30-40min selon le four...

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Tags: fraises, rhubarbe

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4 mai 2018

BOEUF-CAROTTES

Le boeuf-carottes, tout le monde en a déjà au moins fait une fois et c'est un très bon plat. La recette qui suit est le boeuf-carotte mais faite d'une façon différente, elle provient du très beau livre FERRANDI : l'école française de gastronomie. Elle...

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Tags: JOUE DE PORC, Ferrandi

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15 avril 2018

PAPOUNE VOUS REPOND ...

Bonjour à vous, C'est moi (Papoune) qui vous écris ! Vous êtes très nombreux et nombreuses à demander des nouvelles via le blog, facebook ou même en message privé et je vous en remercie. J'ai décidé donc de faire une réponse commune. Je m'améliore lentement...

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Tags: choupette, papoune

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17 avril 2018

ENDIVES A LA BOLOGNAISE

Nous connaissons et faisont d'ailleurs souvent des pâtes à la bolognaise mais les endives à la bolognaise nous ne connaissions pas. Cette recette fait le tour de la bloggosphère et souvent vue aussi sur les pages facebook ... et nous avons trouvé cette...

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Tags: endives, bolognaise

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10 avril 2018

MIGNARDISES AUX CERISES CONFITES

Souvenez-vous ... l'autre jour, je vous ai posté une recette de far aux pruneaux (ICI pour ceux qui veulent revoir la recette), il me restait de l'appareil flan alors le lendemain j'ai fais ces petites mignardises avec le restant. Je vous redonne la préparation...

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Tags: cerises confites, mignardises

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29 mars 2018

FROMAGE : LE CHAUD BILOUTE ...

Aujourd'hui, je vous poste notre dernière recette réalisée avec les fromages de mon partenaire "La ferme du pont des loups". Il s'agit du Chaud Biloute : Créé en 2016, le Chaud Biloute est le seul fromage du Nord conçu pour passer au four. A la fois fondant...

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Tags: chaud biloute, chti

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24 mars 2018

AGNEAU DE PÂQUES

Bonjour à tous et toutes ! Avant la recette, je vous raconte d'où elle provient ... Je suppose que, tout comme moi, beaucoup d'entre-vous ont, dans leur jeunesse tenu un cahier de recettes. Vous savez, le cahier gros carreaux où l'on écrivait à la main...

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Tags: pâques, biscuit

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25 mars 2018

MA TABLE DE PÂQUES 2018 n°2

Je vous présente aujourd'hui ma deuxième table de Pâques 2018. J'ai décidé de mettre sur cette table, faite pour deux personnes, la jolie vaisselle de mon partenaire " LR LA ROCHERE ". Un peu d'histoire : La Rochère met en oeuvre plusieurs savoir-faire...

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Tags: pâques, LR LA ROCHERE

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26 mars 2018

GIGOT D'AGNEAU A LA BROCHE

Vous avez passé un bon week-end ? Nous continuons avec nos anciennes recettes pour vous donner des idées pour votre repas de Pâques. Il ne se passe pas un week-end de Pâques sans notre traditionnel gigot d'agneau ... Nous avons déjà testé plusieurs façons...

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Tags: gigot agneau, flageolet

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22 mars 2018

TERRINE AUX DEUX SAUMONS

Pâques approche à grands pas alors je vais essayer de vous donner des idées en vous faisant remonter des anciennes recettes de notre blog.Je commence par une entrée. La source vient de ma cousine Dominique. Terrine pour 6 personnes : Ingrédients : 400g...

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Tags: pavé de saumon, saumon fume

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20 mars 2018

CREME DE POTIMARRON A LA PATATE DOUCE

Même si aujourd'hui c'est le printemps, il fait très froid et la neige est encore présente ... alors rien de meilleur qu'une bonne soupe maison en attendant la venue du soleil ! Source : Livre Les crèmes de Christophe FELDER Pour 6 personnes : Préparation...

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Tags: Patate douce, potimarron

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13 février 2023

BOUILLON DE VOLAILLE AU TAPIOCA

Rien de tel qu'une bonne soupe maison le soir pour se réchauffer ! Nous faisons essentiellement des potages le dimanche soir, ce qui nous permet de ne pas trop cuisiner ... Et vous, c'est quand les soupes à la maison ? Source : Petit chef Préparation...

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Tags: bloch, tapioca

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6 mars 2018

FILET MIGNON EN CROÛTE AU MUNSTER

J'ai déjà fais, plusieurs fois même, du filet mignon, c'est une viande très tendre que nous aimons beaucoup. Une préférence pour le filet mignon de veau mais plus cher que celui de porc ! Aujourd'hui, je vous le propose en croûte et en plus au fromage...

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Tags: filet mignon, musnter

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4 mars 2018

LA FERME DU PONT DES LOUPS

Tout d'abord, je souhaite une très bonne fête à toutes les mamies !!! C'est vraiment un pur bonheur d'être mamie. Je suis mamie déjà une fois, ma petite Lucie qui a eu 4 ans et bientôt une petite soeur va venir comblée Lucie, ses parents et nous deux....

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Tags: ferme du pont des loups, maroilles

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3 mars 2018

COCHON CONFIT A LA PUREE DE SALSIFIS GRILLES

Il fait moins froid que la semaine passée, heureusement car on a pas l'habitude d'avoir aussi froid ... même moi qui suis Vosgienne ! lol !!! Du coups, par ce grand froid, nous avions envie de manger des plats consistants. Lorsque j'ai vu cette recette,...

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Tags: salsifis, cochon romarin

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16 février 2018

COUPES TONUS AUX FRUITS DE LA PASSION

Pensez à jouer pour gagner de jolis cadeaux pour les 10ans de notre blog c'est ICI ! Choupette et Papoune continuent toute cette semaine à vous gâter pour les 10ans de notre blog en vous donnant la possibilité de gagner 3 tabliers bavettes par jour offert...

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Tags: tonus, fruits de la passion bloch

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15 février 2018

TOURTE AUX BLETTES ET AU POULET

Pensez à jouer pour gagner de jolis cadeaux pour les 10ans de notre blog c'est ICI ! Choupette et Papoune continuent toute cette semaine à vous gâter pour les 10ans de notre blog en vous donnant la possibilité de gagner 3 tabliers bavettes par jour offert...

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Tags: poulet, blettes

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12 février 2018

JEU-CONCOURS POUR LES 10 ANS DE NOTRE BLOG

JEU-CONCOURS POUR LES 10 ANS DE NOTRE BLOG Aujourd'hui commence notre petit jeu pour les 10 ans de notre blog. Il se terminera mardi 20 février 2018. Je vous ai expliqué hier le déroulement de notre jeu. ICI Nous avons donc cherché une recette inventée...

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Tags: 10ans, blog

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10 février 2018

ONE PAN COOKIE AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

Le dessert aujourd'hui a été réalisé par ma fille Emeline et elle m'a envoyée les photos et la recette pour que je la publie sur notre blog. J'en profite pour la remercier ainsi que Pierre, notre ami du magasin Zodio de Metz pour leur participation à...

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Tags: noix, one pan cookie

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8 février 2018

PUDDING AU CITRON

Ce dessert so british et très "comfort food" se déguste tiède pour profiter des saveurs et du moelleux. Préparé avec des blancs en neige, il est plus aérien, mais on peut utiliser les oeufs entiers dans la recette et y ajouter 1 c à c de levure chimique....

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, CITRON

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