Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

1 avril 2021

TRUITES FRAICHEMENT PECHEES AU FOUR

Papoune est un pêcheur et vous le savez maintenant. Hier matin, il est allé à la Moselle et il m'a ramenée 2 belles truites : 1 de 700g et une très grosse de 1kg800 ! Nous avons décidé de faire la plus grosse pour le soir au four ! Préparation : 15min...

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Tags: four, truite

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25 mars 2021

CREPES AU CHOCOLAT

Nous faisons souvent les crêpes le dimanche soir et cette fois je les ai faites au chocolat. Certes, on en mange moins mais elles étaient très bonnes.Cette recette peut être faite au thermomix ou sans ... Je vous donne les deux versions : Source : le...

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Tags: crêpes au chocolat, la light box

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22 mars 2021

RÔTI DE CERF

Pendant les fêtes de fin d'année, nous avions congelé un rôti de cerf et nous l'avons un peu oublié par la suite ... L'autre jour, en nettoyant mon congélateur je l'ai revu ... super, nous n'avions pas d'idée pour le dimanche qui suivait ! Préparation...

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Tags: cerf, gibier

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19 mars 2021

CHOUQUETTES A LA VANILLE ET SUCRE GLACE

Une envie de chouquettes ... cela change de mes envies de chocolat vous ne trouvez pas ! Un très bon dessert pour un dimanche ou même tout autre jour de la semaine ...Je vous donne la recette de la pâte à choux, vous pouvez également la faire au thermomix....

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Tags: sucre grains, chouquettes

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18 mars 2021

BLETTES A LA CARBONARA

Dans mon panier de légumes de la semaine, nous avions une botte de blettes. Nous cuisinons rarement ce légume et toujours de la même façon c'est à dire à la sauce tomate. Nous avons recherché sur le net une recette qui nous changerait et nous avons trouvé...

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Tags: blettes, carbonara

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17 mars 2021

MADELEINES A LA FLEUR D'ORANGER

Il y avait des années que je n'avais pas fait de madeleines et l'autre jour en regardant un film à la télévision ou il y avait des madeleines aux goûters des enfants j'ai eu envie d'en manger ! Alors ... je vous laisse voir par vous même la suite ! Source...

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Tags: fleur d'oranger, madeleines

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5 mars 2021

POT-AU-FEU

Le pot au feu est un plat traditionnel de la cuisine française, à base de viande de boeuf et de légumes. C'est un plat économique, familial, complet, rapide et diététique !Personnellement, nous le faisons toujours le dimanche midi et avec le reste de...

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Tags: plat complet, pot au feu

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4 mars 2021

SOUPE DE POTIRON AUX EPICES AU TM OU PAS ...

Un potimarron à la cave voilà de quoi réaliser une bonne soupe pour un soir ! Préparation et cuisson : 30min Ingrédients : 30g de beurre - 100g d'oignon coupé en quatre - 500g de potimarron non pelé, en dés - 150g de pomme de terre - 300g d'eau - 200g...

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Tags: larousse, thermomix

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3 mars 2021

TIRAMISU MANGUE COCO

Un tiramisu qui change de celui au café mais qui est drôlement bon !!! Nous vous le recommandons ! Pour cette recette nous nous sommes inspirée de celle du magazine Gourmand 462 mais nous avons mis notre petite touche personnelle en faisant tremper les...

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Tags: lait de coco, tiramisu mangue

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2 mars 2021

OEUF COCOTTE AUX POIREAUX

Normalement cette recette est proposée comme une entrée, mais nous nous aimons mieux faire les oeufs cocotte le soir. On mange un fruit en dessert et voilà un bon diner équilibré ! Source : Gourmand 462 Préparation : 10min Cuisson : 25min Pour 2 personnes...

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Tags: oeuf cocotte, poireau

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13 novembre 2020

CRUMBLE DE CAROTTES CONFITES AU PARMESAN

Nous avons réalisé ce crumble un soir de la semaine dernière quand nous avions nos deux petites filles à la maison. Nous l'avons accompagné d'une tranche de jambon fumé. Ce crumble nous a bien plu, une façon différente de manger des carottes ! Pour 4/6...

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Tags: CRUMBLE, carottes

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26 février 2021

MINI-COCOTTES AUX SAINT-JACQUES & POMMES DU LIMOUSIN AOP

Une recette aujourd'hui, toujours avec les pommes du Limousin de mon partenaire. Façonnée par un terroir d'exception, l'AOP Pomme du Limousin se prête avec délice à toutes les préparations . Source : Le petit livret reçu avec les pommes. Préparation :...

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Tags: saint-jacques, pommes du limousin

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19 février 2021

TARTELETTES AUX POMMES DU LIMOUSIN ET SA CREME ANGLAISE

Hier, je vous ai posté la recette du coq au vin. Pour finir notre repas, Papoune a réalisé des très bonnes tartelettes aux pommes. Nous les avons mangées un peu tiède et accompagnées d'une crème anglaise faite au thermomix. Un régal !Une recette très...

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Tags: pommes du limousin, tartelettes

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18 février 2021

COQ AU VIN

Un bon plat d'hiver et qui a été bien apprécié par la tablée ! Le coq au vin est un bon plat mijoté longtemps ... La veille faire mariner le coq dans le vin rouge et avec une garniture aromatique. Source : Inspiration de plusieurs recettes et remixées...

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Tags: marinade, COQ AU VIN

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8 février 2021

MA TABLE SAINT-VALENTIN 2021

Hello tout le monde ! Nous revoilà, notre semaine de pause du blog a vraiment passée très vite mais cela fait du bien de se déconnecter des écrans de temps en temps. D'habitude, nous vous postons mes décorations de table le samedi ou le dimanche. Je fais...

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Tags: tabling, saint-valentin 2021

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11 novembre 2020

SALADE DE LANGOUSTE ET BETTERAVE

Après nos blinis qui pourront être sur votre table de Noël ou Nouvel-an, nous vous faisons aujourd'hui remonter une autre ancienne recette de notre blog.Cette recette pourra également être faite pour les fêtes de fin d'année.C'était notre entrée du nouvel-an...

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Tags: betterave rouge, langoustine

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14 février 2021

MA FIDELE PARTENAIRE : AOP POMME DU LIMOUSIN

Bonjour tout le monde ! Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne Saint-Valentin, un peu particulière cette année puisque nous ne pourrons pas inviter notre Valentin ou Valentine au restaurant ... donc il faut se mettre aux fourneaux pour...

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Tags: pommes du limousin, partenaire

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29 janvier 2021

SABLES AU PARMESAN

Dimanche dernier, nous nous sommes retrouvés en famille chez ma maman après avoir été à la messe d'anniversaire (1an) pour mon papa décédé. Papoune et moi avons préparé le repas à la maison et nous l'avons réchauffé chez ma maman. Pour l'apéritif, j'ai...

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Tags: parmesan, sablés

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25 janvier 2021

RIZ AU LAIT AU THERMOMIX

Avant d'avoir le thermomix nous faisions notre riz au lait dans une casserole, et on le tournait, tournait, tournait ... c'était long alors nous avons essayé le riz au lait au thermomix ! Résultat : très bon et pendant que le thermomix travaillait, je...

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Tags: riz au lait, thermomix

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11 janvier 2021

LA BRIOCHE "SUPER BONNE"

On commence la semaine par une bonne brioche réalisée avec le thermomix. Un régal au petit déjeuner et le reste de la brioche, Papoune l'a faite en brioche perdue ! Rien ne se perd chez Choupette et Papoune !Cette brioche "super bonne" est l'une des recettes...

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Tags: brioche, thermomix

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2 janvier 2021

LINGUINE AUX PALOURDES (alle Vongole)

Les fêtes sont finies, nous reprenons notre vie normale et mettre nos estomacs en peu au repos également. Nous vous proposons aujourd'nui une recette de pâtes aux palourdes, pas très caloriques donc ce qu'il faut après tous ces excés de la semaine passée....

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Tags: pâtes, linguine palourdes

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14 octobre 2020

AMANDINES AUX FIGUES ET AU THYM

dLa figue est le fruit du figuier commun et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires. Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre à intégrer dans de...

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Tags: figues, amandines

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18 décembre 2020

STOLLEN

Le Stollen est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande. Il est replié pour emprisonner la pâte d'amande et recouvert de sucre glace. Il a pour caractéristique...

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Tags: stollen, k délices

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20 décembre 2020

IL ETAIT UNE FOIS ... LE GRAND LIVRE DU THERMOMIX

U n joli partenariat à vous présenter aujourd'hui. Maryline, des éditions " LAROUSSE " m'a envoyé un joli colis qui contenait : Le grand livre Themomix !Les éditions Larousse et Thermomix s'associent à nouveau pour notre plus grand plaisir et le leur....

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Tags: larousse, thermomix

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15 juin 2020

BORTSCH SUZANNE

Vous êtes prêt pour perdre 2/3 kilos superflus ? Commençons notre semaine par cette bonne petite soupe à la betterave. Je vous rappelle que les recettes que je vais vous poster durant ces deux semaines ont été conçues pour une personne sauf quand l'ingrédient...

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Tags: betteraves, bortsch suzanne

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