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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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saint-jacques
28 décembre 2025

MAKIS DE SAINT-JACQUES AUX CAROTTES

MAKIS DE SAINT-JACQUES AUX CAROTTES
Je continue ... allez voir mon article du dimanche 14 décembre qui vous explique pourquoi je remonte des anciennes recettes pour les fêtes. Cette recette avait été réalisée pour le nouvel-an 2015 Envie d'un apéritif original, raffiné et convivial pour...
17 novembre 2025

SAINT-JACQUES SNACKEES, CHIPS DE PATATES DOUCES

SAINT-JACQUES SNACKEES, CHIPS DE PATATES DOUCES
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une très bonne entrée qui pourrait très bien commencer votre repas des fêtes de fin d'années. Pour la recette il faut du condiment balsamique blanc : Le condiment balsamique blanc est une préparation à base de raisins...
21 mai 2025

BOUCHEES OCEANES SUCREES-SALEES

BOUCHEES OCEANES SUCREES-SALEES
Si vous avez de la rhubarbe dans votre jardin, nous vous conseillons cette recette ! C'est une très bonne entrée et nous nous sommes régalés ainsi que toute la tablée ! Pour accentuer sa jolie couleur rosée, ajoutez dans le plat 4 à 6 framboises fraîches...
21 février 2022

PETITE CREME DE CORAIL, NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLEES ET LES 14ANS DE NOTRE BLOG

PETITE CREME DE CORAIL, NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLEES ET LES 14ANS DE NOTRE BLOG
Lorsque nous faisons des Saint-jacques et que la recette ne prévoit pas d'utiliser le corail nous le gardons au frais et nous l'utilisons ensuite soit dans une autre recette soit pour faire du fond de poisson. Aujourd'hui, nous l'avons utilisé dans des...
17 février 2022

SALADE DE LAITUE AUX SAINT-JACQUES MARINEES

SALADE DE LAITUE AUX SAINT-JACQUES MARINEES
Bonjour tout le monde, j'ai mis cette recette dans la rubrique les casses-croûtes de Papoune car c'est une salade réalisée avec des noix de Saint-Jacques restantes dans notre frigo. Cette recette est pour une personne, et Papoune me l'a faite un soir...
8 février 2022

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION
Voici la 1ère entrée de notre menu avec nos amis. Hier je vous ai présenté un amuse-bouche et demain ce sera l'entrée chaude. Soyez-là ! Pour cette recette, nous nous sommes inspiré du repas du jour de l'an au restaurant "Le Karélian". Le résultat était...
3 janvier 2022

BROCHETTES DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO

BROCHETTES DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO
Une entrée réalisée avant Noël et que je n'ai pas mise sur le blog. Même si les fêtes sont passées, vous pouvez la réaliser à vos futurs invités ... Source : CVF 203 Préparation : 25min Cuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques...
24 décembre 2021

SAINT-JACQUES ET FONDUE D'ENDIVES

SAINT-JACQUES ET FONDUE D'ENDIVES
Une dernière recette qui convient très bien pour votre repas du jour de Noël ou du réveillon ! Nous l'avons testée et approuvée tous les deux Papoune dimanche dernier. S ource : CVF 203 Pour 4 personnes : Emincez 6 endives finement. Faites-les fondre...
20 décembre 2021

SAINT-JACQUES A L'HUILE DE PERSIL ET MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR

SAINT-JACQUES A L'HUILE DE PERSIL ET MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR
Hello tout le monde ! Une trop bonne recette à réaliser pour votre repas de fête, pas beaucoup de préparation, l'huile de persil est faite la veille et la mousseline peut-être aussi préparée à l'avance et repassée au micro-ondes au moment de servir et...
26 février 2021

MINI-COCOTTES AUX SAINT-JACQUES & POMMES DU LIMOUSIN AOP

MINI-COCOTTES AUX SAINT-JACQUES & POMMES DU LIMOUSIN AOP
Une recette aujourd'hui, toujours avec les pommes du Limousin de mon partenaire. Façonnée par un terroir d'exception, l'AOP Pomme du Limousin se prête avec délice à toutes les préparations . Source : Le petit livret reçu avec les pommes. Préparation :...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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