cabillaud - Quand Choupette et Papoune cuisinent

7 juin 2023

FILET DE CABILLAUD ET ECRASEE AU HOMARD

Une recette digne d'un repas de fête mais vous pouvez remplacé le homard qui reste assez honéreux par des crevettes cuites décortiquées, entières si elles sont petites ou coupées en jolis dés. Source : Cuisine actuelle Préparation : 30min Cuisson : 45min...

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Tags: cabillaud, homard

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30 janvier 2023

PARMENTIER DE CABILLAUD AUX CAROTTES

Un plat qui se fait au four, à base de poisson et de carottes, cela vous tente ? Allez c'est parti pour recette ... Source : Gourmand 483 Préparation : 20min Cuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients : 750g de filet de cabillaud - 800g de carottes...

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Tags: cabillaud, cecotec, mixeur plongeant

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12 novembre 2021

GRATIN DE CABILLAUD, CAROTTE ET POIREAU

Une jolie recette pour se régaler et pour faire manger des légumes à vos enfants ... et à vous aussi !Vous pouvez faire comme nous, c'est à dire la recette pour 6 personnes que vous séparez dans deux plats individuels pour ensuite en mettre un au congélateur...

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Tags: POIREAUX, cabillaud, carotte

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17 mai 2021

BAECKEOFFE DE POISSONS

Un baeckeoffe aujourd'hui mais pas à la viande ... ce baeckeoffe est fait avec du poisson. Nous avons découvert cette bonne recette lors d'une invitation chez mon cousin. Nous avons trouvé cela vraiment très bon, et nous l'avons refait un samedi soir...

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Tags: SAUMON, lotte, POIREAUX, safran, cabillaud, poissons, baeckeoffe

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13 mars 2021

BRANDADE DE CABILLAUD ET POIREAU

Des classiques généreux, faciles à faire et qui mettent l'eau à la bouche (hachis parmentier, blanquette, brandade ...) on aime n'est ce pas ? Aujourd'hui ce sera la brandade accompagnée de poireaux ! Source : Gourmand 463 Préparation : 15min Cuisson...

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Tags: cabillaud, brandade, AU PAYS DU CITRON DE MENTON, huile d'olive au citron

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14 janvier 2021

DOS DE CABILLAU A LA SAUCE TOMATE CERISES

Il y a un petit moment que nous n'avions plus fait des recettes de Cyril LIGNAC car avec les fêtes de fin d'années nous avions un peu laissé ses deux livres de côtés ...Mais la semaine dernière, alors que nous avions notre petite fille à la maison, nous...

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Tags: tomates cerises, cabillaud, gingembre, cyril lignac

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31 mars 2020

PAVE DE CABILLAUD A L'AÏOLI

Vous allez me trouver bizarre 'mais je ne vous en veux pas ...) si je vous dis que je n'aime pas l'aïoli sauf lorsque je suis en cure thermale dans les Pyrénées Orientales, le leur est tellement bon ... rien à voir avec celui que l'on achète chez nous...

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Tags: asperges vertes, cabillaud, oignons nouveaux, fumet de poisson, aÏoli

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24 octobre 2019

CABILLAUD EN CROÛTE DE CHORIZO ET TOMATE AU THYM AU FOUR

Aujourd'hui nous vous proposons un poisson : le cabillaud et nous allons vous le cuisiner en croûte de chorizo ... Petit conseil avant la recette : Optez pour un chorizo doux, sinon le piment fort risque de dominer sur la chair du poisson. Source : Gourmand...

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Tags: chorizo, thym, cabillaud

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25 mars 2019

DOS DE CABILLAUD AU FOUR

Une recette très simple aujourd'hui et sortie tout droit de notre imagination ! Nous avions acheté chez notre poissonnier un joli morceau de cabillaud et nous avons décidé de le faire au four avec ce dont nous avions à la maison. Source : imagination...

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Tags: cabillaud, four, blogueuse, dos

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11 janvier 2019

TERRINE DE LA MER

Une entrée aujourd 'hui réalisée à 4 mains au moment de Noël : ma fille Emeline et moi ! Nous l'avons servie en plat unique accompagnée d'une salade verte, mais elle peut très bien se servir comme entrée. Cette terrine était très bonne, et c'était vraiment...

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Tags: SAUMON, ciboulette, cabillaud, piment, terrine, mer

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