piment - Quand Choupette et Papoune cuisinent

8 mai 2022

NOUVEAU COLIS DE VANISSA

Notre fidèle partenaire " Vanissa " nous a encore bien gâté cette semaine et c'est que du bonheur pour nous qui aimons la vanille ! Leurs gousses sont ... mais vraiment ... trop bonnes ! Très charnues, une odeur exquise, très parfumées, rangées minutieusement...

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Tags: safran, piment, vanissa, gousses de vanille, fleurs séchées

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28 octobre 2019

CARRELET AU FOUR VERSION HALLOWEEN

Aujourd'hui, nous vous proposons un poisson pour votre repas d'Halloween. Nous l'avions faite un 2015 Nous avions réalisé cette recette selon notre inspiration du moment ... c'est un plat simple qui peut être fait en dehors d'Halloween, il suffit le soir...

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Tags: piment, gingembre, carrelets

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2 avril 2019

LOTTE AU VINAIGRE DE VIN, A L'AIL ET AU THYM. FENOUIL

La lotte est un poisson d'eau de mer très bon mais hélas assez cher alors quand il est en promotion chez notre poissonnier on en profite ! Nous faisons souvent la recette de la lotte à l'américaine mais l'autre jour, en regardant le blog : Les gourmands...

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Tags: lotte, fenouil, piment, vinaigre xerés

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11 janvier 2019

TERRINE DE LA MER

Une entrée aujourd 'hui réalisée à 4 mains au moment de Noël : ma fille Emeline et moi ! Nous l'avons servie en plat unique accompagnée d'une salade verte, mais elle peut très bien se servir comme entrée. Cette terrine était très bonne, et c'était vraiment...

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Tags: SAUMON, ciboulette, cabillaud, piment, terrine, mer

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28 août 2017

LAPINS AUX HERBES

Les vacances sont finies, nous avons ramenés notre petite Lucie chez ses parents et cet après-midi je reprends le travail. Je vous livre la recette du lapin aux herbes de notre jardin. Papoune sert servi également du serpolet qui pousse à profusion dans...

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Tags: lapin, thym, piment, serpolet

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4 janvier 2017

HUITRES A L'ORANGE ET AU PIMENT

Une autre façon de déguster les huîtres : nous avons le jour de Noël servi des huitres natures et des huîtres à l'orange et au piment. J'ai bien aimé cette façon mais c'est tout de même les natures que je préfére ! Source : magazine Saveurs HS n°26 Préparation...

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Tags: huitres, piment

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16 novembre 2015

CHILI CON CARNE

Le week-end dernier lorsque Papoune était hospitalisé j'ai eu mes enfants à la maison. Il m'a fallu trouvée des recettes rapides à faire mais bonnes afin de pouvoir partir ensuite rendre visite à Papoune. J'ai opté pour un chili con carne le samedi midi....

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Tags: piment, chili, haricots rouges

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14 novembre 2015

TAJINE DE SOURIS D'AGNEAU CONFITES

Bonjour, ce jour un tajine ... il y avait longtemps que je n'en avais pas fait, il faut dire que j'ai cassé mon tajine et le faire en cocotte ce n'est pas pareil ... Pour 2 personnes : Guide cuisine n°22 Faites griller 30g de pignons dans une poêle à...

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Tags: TAJINE, souris d'agneau, piment

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6 mai 2015

DOS DE CABILLAUD A LA VAPEUR AUX PARFUMS D'ASIE

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ... Mon fidèle partenaire des produits Ayam m'avait contactée afin de choisir une de leurs recettes pour mettre leurs produits en avant. J'ai choisi cette recette, j'ai juste mis du dos de cabillaud à la place...

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Tags: huile de sésame, piment, teriyaki, AYAM sauce Nuoc Mam

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