asperges vertes - Quand Choupette et Papoune cuisinent

21 juin 2023

LASAGNES AUX ASPERGES VERTES

Un bon plat à réaliser avec les dernières asperges vertes. Pour encore plus de saveurs dans la recette vous pouvez ajoutez une fine couche de pesto sur la béchamel.Nous avons cuit les lasagnes dans l'eau de cuisson des asperges. Source : Gourmand n°492...

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Tags: asperges vertes, lasagnes, cecotec

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16 juin 2022

OEUFS COCOTTE AUX ASPERGES VERTES

Nous avons remis 3 nouvelles poules pondeuses dans notre poulailler et c'est un vrai bonheur de cuisiner leurs bons petits oeufs !Nous avons profiter des dernières asperges vertes pour cette recette !Les oeufs cocotte requièrent beaucoup d'attention....

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Tags: asperges vertes, oeuf cocotte

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2 avril 2022

CREME AUX 2 ASPERGES, BASILIC ET CHIPS DE MAGRET DE CANARD

Les températures sont froides en cette fin de semaine alors un bon velouté pour se réchauffer ... hum c'est trop bon ! Préparation : 20min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 tranches de magret de canard fumé - 500g d'asperges vertes -...

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Tags: velouté, asperges vertes, asperges blanches

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30 mars 2021

ASPERGES VERTES AU BEURRE D'AGRUMES

Nous vous remontons aujourd'hui une recette réalisée en 2009, (12ans ... comme le temps passe vite !) un an après l'ouverture de notre blog. Comme c'est la période des asperges et que c'est Pâques le week-end prochain, cette entrée pourrait très bien...

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Tags: SABAYON, asperges vertes, muscat d'Alsace

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31 mars 2020

PAVE DE CABILLAUD A L'AÏOLI

Vous allez me trouver bizarre 'mais je ne vous en veux pas ...) si je vous dis que je n'aime pas l'aïoli sauf lorsque je suis en cure thermale dans les Pyrénées Orientales, le leur est tellement bon ... rien à voir avec celui que l'on achète chez nous...

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Tags: asperges vertes, cabillaud, oignons nouveaux, fumet de poisson, aÏoli

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27 mai 2019

VELOUTE DE QUEUES D'ASPERGES VERTES

Suite à notre entrée pour le menu de la fête des mères que nous vous avons posté le 20 mai nous avons gardé les queues des asperges pour faire un velouté. Rien de se jette dans l'asperge ... la preuve avec ce très bon velouté qui a ravi nos papilles !...

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Tags: velouté, asperges vertes, bouillon

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8 juin 2017

ROUGETS A LA PLANCHA AUX ASPERGES VERTES ET SA PUREE D'AIL

Aujourd'hui l'entrée réalisée le dimanche de la fête des mamans. Rougets, asperges, crèmes d'ails, galette de sarrasin ... tout y était pour éveiller nos papilles ! Source : une invention de Papoune ! Ingrédients : 3 beaux rougets barbets - 1 botte d'asperges...

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Tags: asperges vertes, rougets

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27 mai 2016

TERRINE DE VEAU AUX ASPERGES

Bonjour, ce jour une recette de terrine que j'ai réalisé à la Pentecôte. Je l'ai faite avec des asperges vertes mais vous pouvez très bien les remplacer par des herbes fraiches hachées. L'angoisse quand on prépare une terrine c'est qu'au moment de la...

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Tags: asperges vertes, veauTERRINE

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25 mai 2016

QUICHE AUX ASPERGES VERTES

Je suis en ce moment en train de vider mon congélateur avant l'été et je suis tombée sur un paquet d'asperges vertes entamées. J'ai décidé de les utiliser un soir dans une quiche. Source : improvisation Pour un petit plateau : Ingrédients : 1 pâte brisée...

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Tags: MUSCADE, persil, asperges vertes, pâte brisée

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31 mars 2015

GIGOT D'AGNEAU A LA BROCHE, PUREE MAISON ET ASPERGES VERTES

Bonjour bonjour ... ce jour un plat que vous pourrez faire à Pâques ! Préparation : 30min Cuisson : 1h30 (je compte 20minutes par livres) Ingrédients : 1 gigot d'agneau - 1kg de pommes de terre - 1 botte d'asperges vertes - 1 orange non traitée - 1 brin...

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Tags: gigot d'agneau, asperges vertes, sauce soja

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