Une recette très simple aujourd'hui et sortie tout droit de notre imagination !

Nous avions acheté chez notre poissonnier un joli morceau de cabillaud et nous avons décidé de le faire au four avec ce dont nous avions à la maison.

Source : imagination de Choupette et Papoune

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat à four, poser le morceau de cabillaud.

Ajouter 20cl de vin blanc "La Villageoise en cuisine".

Poser quelques tomates confites sur le cabillaud, quelques morceaux de beurre et saupoudrer de cerfeuil haché surgelé.

Saler et poivrer et enfourner pour 20min environ.

Nous avons mangé ce plat de poisson avec du blé cuit à l'eau salée.

dos de cabillaud au four-8446

dos de cabillaud au four-8450

Que boire avec ? Un Picpoul de Pinet

Partenaire pour cette recette :

- LA VILLAGEOISE EN CUISINE pour le vin blanc

Et voilà un plat simple, light et vite fait !!

Passez une agréable journée !