gingembre - Quand Choupette et Papoune cuisinent

14 janvier 2023

HUÎTRES GRATINEES AU GINGEMBRE

Encore un air de fête dans cette entrée ... Vous pouvez préparer le beurre la veille et le réserver au frais, il n'en sera que meilleur. Les huîtres peuvent être ouvertes jusqu'à 2 à 3h avant de les mettre à cuire : résevez-les couvertes d'un film au...

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Tags: gingembre, huîtres

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23 mars 2021

POMME CUITE AU MIEL ET AU GINGEMBRE

Papoune n'aime pas les pommes mais si elles sont cuites au four il ne dit pas non alors je suis preneuse de toutes les recettes de pommes au four ! J'ai vu celle qui suit sur le magazine Gourmand n° 463. Aussitôt lue aussitôt faite ! Préparation : 20min...

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Tags: pommes au four, miel, gingembre, sucrénature

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14 janvier 2021

DOS DE CABILLAU A LA SAUCE TOMATE CERISES

Il y a un petit moment que nous n'avions plus fait des recettes de Cyril LIGNAC car avec les fêtes de fin d'années nous avions un peu laissé ses deux livres de côtés ...Mais la semaine dernière, alors que nous avions notre petite fille à la maison, nous...

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Tags: tomates cerises, cabillaud, gingembre, cyril lignac

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26 avril 2020

CAPPUCCINOS EPICES

Aujourd'hui, nous vous présentons un petit amuse-bouche qui va permettre de faire patienter vos invités pendant que vous finissez la présentation de l'entrée ! Nous l'avons fait dans notre extracteur de jus, si vous n'en avez pas, prenez 40cl de bon jus...

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Tags: épices, thym, oranges, gingembre, cappuccinos

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28 octobre 2019

CARRELET AU FOUR VERSION HALLOWEEN

Aujourd'hui, nous vous proposons un poisson pour votre repas d'Halloween. Nous l'avions faite un 2015 Nous avions réalisé cette recette selon notre inspiration du moment ... c'est un plat simple qui peut être fait en dehors d'Halloween, il suffit le soir...

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Tags: piment, gingembre, carrelets

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5 juillet 2019

CREVETTES MARINEES ET SAUCE AU BASILIC

Aujourd'hui sera la dernière recette que nous vous faisons remontée. Elle avait été faite un août 2010. Dimanche, ce sera une décoration de table qui est de saison puisque je l'avais appelée lorsque je l'avais créée : Table du bord de mer ! Je vous invite...

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Tags: crevettes, BASILIC, CITRON, laurier, gingembre

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4 septembre 2018

SALADE DE CALAMARS GRILLES A L'HUILE D'OLIVE ET AUX HERBES

Même si nous sommes déjà le 4 septembre, on a encore de jolies journées ensoleillées et on peut encore profiter de la terrasse, du barbecue et de la plancha ! Cette recette a été réalisée sur notre plancha-grill (Duo-Savor). Sou r ce : Marmiton n°42 Pour...

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Tags: citron vert, ail, frifri, gingembre, calamars

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16 mai 2018

MOELLEUX DE POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE, CHUTNEY DE COURGETTE ET TOMATE AU GINGEMBRE

Cette délicieuse recette provient de notre livre FERRANDI. François PASTEAU est un chef sensible à son environnement, inscrit dans le développement durable, attentif aux saisons et aux produits qu'elles proposent. Il s'en inspire au quotidien avec son...

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Tags: COURGETTES, porc, gingembre, chutney, croutillant

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31 janvier 2018

TRIO DE MOUSSES ET CRAQUANT EPICE

Un très bon dessert aujourd'hui pour ceux et celles qui aiment le chocolat ... Je me suis basée d'une recette de maxi cuisine et je l'ai agrémerntée à ma façon en y ajoutant des cassis et des framboises de mon partenaire PEUREUX. Préparation : 40min +...

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Tags: peureux, cassis, gingembre, MOUSSE, framboisines

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21 décembre 2017

HUÎTRES GRATINEES AU GINGEMBRE

Voici une autre entrée pour votre réveillon ou jour de Noël. Vous pouvez préparer le beurre la veille et le réserver au frais, il n'en sera que meilleur. Les huîtres peuvent être ouvertes jusqu'à 2 à 3h avant de les mettre à cuire : résevez-les couvertes...

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Tags: huitres, gingembre

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