Quand Choupette et Papoune cuisinent

20 septembre 2020

BAR RESTAURANT : LE BISTROT DE LA PLACE

Un restaurant à vous faire découvrir aujourd'hui ou plutôt un bar restaurant ou vous pouvez manger rapidement pendant votre coupure de travail, déplacement professionnelle ou tout simplement, comme nous l'avons fait, manger vite et pas cher un jour ou...

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Tags: bistrot de la place

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19 septembre 2020

BAR AU FENOUIL, SAUCE CREMEE AU PASTIS

On profite encore du barbecue avant de le ranger jusqu'à l'année prochaine ! Nous vous cuisinons aujourd'hui un poisson : le bar ou le loup de mer ! Nous avons acheté 3 petits bars au lieu d'un gros comme la recette le préconise. Poisson maigre par excellence,...

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Tags: fenouil, pastis, bar

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18 septembre 2020

MOULES AU CHORIZO FACON PAPOUNE

Nous avons reçu par notre fidéle partenaire Ustensiles & cuisine des jolies cocottes spéciales moules ! Papoune a donc réalisé des moules samedi dernier. Nous avions du chorizo dans notre frigo d'une précédente recette, il a mis le restant dans les moules....

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Tags: chorizo, cookut, moules, ustensiles cuisine, poissons

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17 septembre 2020

PAIN PITA A LA TRUITE FUMEE

Un nouveau petit casse-croûte de Papoune !Ce n'est pas du saumon fumé car Papoune aime mieux la truite fumée que le saumon mais vous, vous pouvez mettre un autre poisson que la truite (pourquoi pas de l'anguille fumée ou du saumon ?). Comme c'était la...

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Tags: truite fumée, fleur de bourrache, radis, mâche, pain pita

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16 septembre 2020

BOCAUX DE TOMATES ENTIERES AU NATUREL

Nous avons eu beaucoup de tomates cette année dans notre jardin, alors nous en avons fait des bocaux pour l'hiver ! Source : Livre Conserves familiales Editions S.A.E.P Ingrédients : Saumure : 20g de sel par litre d'eau Choisir des tomates moyennes et...

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Tags: tomates au naturel

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15 septembre 2020

TARTINES D'OEUFS MIMOSA

Une recette réalisée en juillet avec notre petite Lucie. Elle aime les oeufs mimosa alors on s'est dit qu'elle aimerait bien les tartines de Cyril Lignac ... On a vu juste ... Source : Cyril Lignac Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne - 4 oeufs...

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Tags: œuf mimosa, cyril lignac, tartine

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14 septembre 2020

RÂBLE DE LAPIN RÔTI A LA MOUTARDE, AU THYM ET AU CITRON

Un plat assez simple à réaliser mais attention, je vous conseille de mettre un peu moins de jus de citron que la recette donne car Papoune a trouvé ce plat un peu trop acide à son goût. Moi par contre, j'ai aimé. Alors à vous de voir selon vos goûts !Nous...

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Tags: CITRON, thym, râble lapin, grenailles

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13 septembre 2020

EYGUEBELLE

Nous avons été déjà partenaire tout au début de notre blog et aujourd'hui ils nous ont réaccordés leur confiance en nous envoyant un joli colis ! Il s'agit de la distillerie, sirop, liqueurs EYGUEBELLE Un peu de leur histoire : "Implanté à Valaurie, entre...

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Tags: Eyguebelle

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12 septembre 2020

BROCHETTES DE TENDRESSE AU MELON ET JAMBON CRU

Aujourd'hui des brochettes apéritives réalisées avec notre petite Lucie lorsqu'elle était en vacances chez papi et mamie.Ce sont des brochettes fraîches et estivale et que vous pouvez encore faire en ce mois de septembre. Source : Magazine La cuisine...

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Tags: brochettes, mozzarella, BASILIC, jambon cru

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11 septembre 2020

TARTE ABRICOTS ET ROMARIN DU JARDIN

La saison des abricots est pratiquement terminée, alors profitons-en encore un peu pour faire des desserts avec les derniers ... Aujourd'hui c'est en tarte que nous vous les proposons et dans laquelle nous avons ajouté du romarin de notre jardin. Un dessert...

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Tags: abricots, romarin, tarte

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