Quand Choupette et Papoune cuisinent

30 mars 2019

ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS

Vous aimez les endives au jambon et à la béchamel ? Papoune et moi aimons beaucoup ce plat et de plus il se congèle très bien, alors nous en cuisinons toujours un peu plus que nous mettons dans des petites boites pour les jours ou je travaille le midi....

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Tags: champignons, béchamel, endives, jambon

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29 mars 2019

ENTREMET MOUSSE CASSIS, CREMEUX CITRON

Aujourd'hui nous vous présentons un super dessert ! Une première pour nous le glaçage miroir sur des gâteaux individuels. Nous avions acheté ce joli moule "mini goccia" chez Zodio Metz et nous nous sommes amusés comme deux petits enfants pour réaliser...

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Tags: entremet, glacage miroir, purée cassis, purée citron

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28 mars 2019

TATIN AU MAGRET ET AUX DEUX POMMES FONDANTES

Voici notre dernière recette réalisée avec les pommes du Limousin de notre partenaire. Cette tatin convient très bien pour un repas du soir servie avec une salade verte. Très peu de préparation, délicieuse pour les papilles et jolie au démoulage, elle...

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Tags: pommes de terre, tatin, roquette, pommes du limousin, magret de canard séché, noisette

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27 mars 2019

CUAJADA AU CITRON

Cette recette je l'ai vue sur le blog de Yumelise et comme nous aimons beaucoup les desserts au citron cette recette ne pouvait que nous plaire à tous les deux. Nous vous mettons les ingrédients de sa recette, nous nous avons tout divisé par deux car...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, dessert, cuajada

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26 mars 2019

EPAULE D'AGNEAU CONFITE A L'AIL

N ous faisons assez souvent le gigot d'agneau à la broche car nous en mangeons ensuite des tranches froides le soir avec une bonne salade verte et croyez-nous c'est un délice ! Nous avons voulu changer de recette l'autre dimanche alors nous avons cuisiné...

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Tags: épaule agneau - ail - thym

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25 mars 2019

DOS DE CABILLAUD AU FOUR

Une recette très simple aujourd'hui et sortie tout droit de notre imagination ! Nous avions acheté chez notre poissonnier un joli morceau de cabillaud et nous avons décidé de le faire au four avec ce dont nous avions à la maison. Source : imagination...

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Tags: cabillaud, four, blogueuse, dos

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24 mars 2019

BISTROT DES CANAILLES

Une très belle adresse aujourd'hui à découvrir : Au bistrot des canailles (57) la cuisine Française est à l'honneur ! Nous avions découvert ce restaurant il y a deux ans, lors du concours "Les Toqués" à Zodio Metz. Souvenirs ... ici ! Nous sommes allés...

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Tags: au bistrot des canailles, metz, restaurant

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23 mars 2019

BRIOCHE A LA PATATE DOUCE

Lorsque j'ai vu cet intitulé de brioche à la patate douce chez mamiecaillou je vous avoue que cela m'a quelque peu étonné de mettre de la patate douce dans une brioche ! Et ensuite, je me suis dit : pourquoi pas ? Je vais essayer !! Aussitôt pensé ......

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Tags: Patate douce, brioche, gouter

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22 mars 2019

QUICHE A LA POMME ET AU LAIT DE COCO

Souvenez-vous, nous avions reçu un beau colis de notre fidèle partenaire "Les pommes du Limousin". Nous avons fait 4 recettes avec leurs pommes. Aujourd'hui c'est sous forme de quiche mais sucrée que nous vous les présentons. Normalement, la recette est...

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Tags: lait de coco, quiche, pommes du limousin

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21 mars 2019

JAMBONNEAU A LA MOUTARDE

Nous aimons beaucoup le magazine Gourmand car il regorge de bonnes recettes et de bonnes idées. Vous pouvez aussi y trouver des menus pour 15jours, un atelier pâtisserie etc ... vous l'aurez compris que nous aimons beaucoup ce magazine ! Dans le numéro...

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Tags: moutarde, bouillon de légumes, jambonneau

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