Quand Choupette et Papoune cuisinent

15 janvier 2019

TARTINADE DE POIS CASSES

Nous aimons beaucoup les tartines en repas du soir et ma fille doit le savoir car lorsque nous y sommes allés la semaine de Noël elle nous a régalé un soir avec ces délicieuses tartines ! Merci à toi Emeline ! Source : Gourmand 410 Pour 6 personnes :Préparation...

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Tags: mesclun, pois cassés, tahini, tartinade

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14 janvier 2019

BRIOCHE A LA MAP DE CYRIL LIGNAC

Une brioche réalisée il y a déjà un petit moment ... C'est la brioche de Cyril Lignac trouvée sur le site de Chef Simon. Une brioche rapide et facile à faire à la machine à pain, qui fera la joie de vos petits déjeuners et goûters surtout si elle est...

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Tags: brioche, cyril lignac

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13 janvier 2019

APERITIF D'ORANGE

Aujouird'hui je vous fais remonter un apéritif fait maison ! Cet apéritif était réalisé par ma grand-mère lorsque j'étais petite. J'ai redécouvert cet apéritif un jour ou nous étions invité chez mon cousin. Il m'a proposé de goûter son apéritif fait maison...

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Tags: racine de gentiane

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12 janvier 2019

ANANAS GRATINE A LA MENTHE

Notre blog va bientôt fêter en février ces 11ans ... que de chemin parcouru depuis ! Je regardais l'autre jour les toutes premières recettes réalisées et je me suis arrêtée sur celle-là. La photo n'est certes pas jolie, je n'avais pas encore mon super...

Posté par choupette88 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, menthe

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11 janvier 2019

TERRINE DE LA MER

Une entrée aujourd 'hui réalisée à 4 mains au moment de Noël : ma fille Emeline et moi ! Nous l'avons servie en plat unique accompagnée d'une salade verte, mais elle peut très bien se servir comme entrée. Cette terrine était très bonne, et c'était vraiment...

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Tags: SAUMON, ciboulette, cabillaud, piment, terrine, mer

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10 janvier 2019

GÂTEAU MARRONS-CHOCOLAT DE MAMAN JACQUELINE

Pourquoi de maman Jacqueline dans le titre ? C'était ma belle-maman et il ne se passait jamais un Noël sans que ce gâteau soit sur la table. La recette provient de son cahier, écrit à la main, et dont les pages ont jaunies par le temps ... Comme nous...

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Tags: chocolat, marrons, K.délices de Provence

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9 janvier 2019

SALADE DE FRUITS SUR MOUSSE DE MASCARPONE

Ce dessert a été réalisé le jour de l'an. Après les festivités du réveillon, nous avions envie de manger un peu plus light le jour de l'an avec nos invités. La dinde rôtie au four et sa purée de marron et de céleri était le plat (recette publiée la semaine...

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Tags: MANGUE, mascarpone, fruits de la passion, poire, salade de fruits

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7 janvier 2019

CAKE EPICE A L'ORANGE

Un cake réalisé par ma fille que l'on vous propose aujourd'hui. Elle l'a fait 2 fois et elle a dit qu'il était très bon ! Je la crois sur paroles car je n'ai pas eu l'honneur de le goûter ... mais comme j'ai la recette, je le ferai à mon tour ! C'est...

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Tags: orange, cake, épicé

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6 janvier 2019

COCKTAIL PETILLANT CRANBERRIES ET LIMONCELLO

Comme promis hier, je vous donne aujourd'hui le cocktail réalisé par Papoune pour le réveillon du nouvel-an. Petite astuce : afin d'éviter de diluer le cocktail avec des glaçons, versez du jus de cranberries dans des empreintes et faites prendre dans...

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Tags: myrtilles, champagne, limoncello, cranberries

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5 janvier 2019

BÛCHE AU CITRON, ANANAS ET NOIX DE COCO

Aujourd'hui, nous vous présentons notre dessert servi à nos invités au réveillon du nouvel-an. Ce dessert fini très bien un repas festif même si ce n'est plus les fêtes, il suffira juste de l'appeler "roulé" au lieu de "bûche". Source : Gourmand n°413...

Posté par choupette88 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, CITRON, lemon curd, ananas victoria

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