Quand Choupette et Papoune cuisinent

25 janvier 2019

POMMES A LA CANNELLE ET SES FRUITS CONFITS CUISSON AU FOUR

Des pommes dans mon panier m'ont données l'envie de faire des pommes au four pour le dessert du soir. J'ai voulu changer des pommes que tout le monde connait ... creusées et farcies avec du sucre, raisins etc ... J'ai donc choisi de les couper en gros...

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Tags: cannelle, pommes, fruits confits, K-délices

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24 janvier 2019

PARMENTIER DE SARDINES AU CITRON

Aujourd'hui nous vous présentons avec cette recette une toute nouvelle catégorie que nous avons appelée : Les casses-croûtes de Papoune ! Pourquoi ? Maintenant que Papoune est à la maison, il est souvent seul le midi pour manger et l'autre jour, en vidant...

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Tags: sardines, CITRON, parmentier

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23 janvier 2019

PETITS GÂTEAUX AU MIEL

Vous connaissez le blog : Les petits plats de Béa ? Moi personnellement j'aime bien me promener chez elle ... l'autre jour en passant chez elle, je me suis arrêtée sur cette recette qui va suivre ! Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez vite...

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Tags: cannelle, oeuf, miel, lait, gâteau

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22 janvier 2019

MARMITE DE LA MER

Comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière, nous allons de temps en temps vousp poster nos toutes premières recettes de notre blog. Nous avons donc choisi pour vous aujourd'hui une recette de poisssons faite en novembre 2008 donc 9 mois après l'ouverture...

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Tags: lotte, cerfeuil, lieu, champignons paris, filet melan, marmite

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21 janvier 2019

VERRINE ANANAS ET CHANTILLY COCO

Un dessert simple à réaliser, facile et de plus très bon ! Dans mon panier de fruit se trouvait un ananas frais qui attendait patiemment que l'on s'occupe de lui ... Pourquoi pas un petit dessert pour ce soir ? Source : Gourmand 410 Préparation : 20min...

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Tags: ananas, caramel, coco, MOUSSE, verrine

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20 janvier 2019

REASSORT DE NOTRE PARTENAIRE COOKUT

Un joli colis reçu cette semaine ... un produit COOKUT Cookut est un fidéle partenaire depuis plusieurs années maintenant ! Petit rappel : 2013 : Une jolie casserole céramique ICI 2017 : Une superbe cocotte Eve ICI 2019 : Un service à raclette mais pas...

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Tags: cookut, LUMI, raclette

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19 janvier 2019

FRITES DE CELERI-RAVE

Voici nos frites au céleri-rave et je peux vous dire que nous avons aimé ! Elles accompagnaient parfaitement notre cuissot de chevreuil et cela changeait des frites de pommes de terre ... A refaire avec d'autres viandes ... Nous les avons fait à l'huile...

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Tags: frites, céleri

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18 janvier 2019

CUISSOT DE CHEVREUIL

Nous avions dans notre congélateur ce cuissot de chevreuil congelé pendant les fêtes de fin d'année. Papoune voulait le cuisiner à la sauce Grand Veneur mais personnellement je n'avais pas du tout envie de cette sauce après les repas de fêtes ! Il m'a...

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Tags: chevreuil, cuissot, estragnon, marinade, suace tomate

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17 janvier 2019

VELOUTE POMMES DE TERRE-CELERI TRUFFE

Nous avions prévu pour nos invités du nouvel-an de faire une dinde à la truffe mais nous avons appris au dernier moment que nos invités n'aimaient pas la truffe ... nous avons donc cuisiné une dinde aux marrons. De ce fait, il nous restait deux petites...

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Tags: velouté, céleri, truffe

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16 janvier 2019

GALETTE DES ROIS CREME PÂTISSIERE, ANANAS ET RAISINS SECS

Bonjour, j'aime la galette ... savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans ! Voici celle réalisée la semaine dernière. C'est la recette de mon partenaire LA BOUTIQUE D'ALEX Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante. Commencer...

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Tags: rhum, ananas, galette, RAISINS

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