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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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fruits de la passion
8 février 2022

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION

CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION
Voici la 1ère entrée de notre menu avec nos amis. Hier je vous ai présenté un amuse-bouche et demain ce sera l'entrée chaude. Soyez-là ! Pour cette recette, nous nous sommes inspiré du repas du jour de l'an au restaurant "Le Karélian". Le résultat était...
9 janvier 2019

SALADE DE FRUITS SUR MOUSSE DE MASCARPONE

SALADE DE FRUITS SUR MOUSSE DE MASCARPONE
Ce dessert a été réalisé le jour de l'an. Après les festivités du réveillon, nous avions envie de manger un peu plus light le jour de l'an avec nos invités. La dinde rôtie au four et sa purée de marron et de céleri était le plat (recette publiée la semaine...
15 novembre 2016

BABA AU RHUM ET COULIS PASSION, FACON KOUGELHOPF

BABA AU RHUM ET COULIS PASSION, FACON KOUGELHOPF
Ce jour un dessert excellentissime ! Un baba réalisé façon kougelhopf. Vous allez retomber en enfance en préparant ce gâteau du dimanche ! Ce dessert finissait notre repas de la Toussaint. J'ai fais un petit baba pour ma petite fille que j'ai imbibé de...
17 mars 2016

BAVAROIS PASSION-COCO MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

BAVAROIS PASSION-COCO MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
Voici le dessert de mon menu spécial ouverture de la pêche ! Pour le réaliser je me suis inspirée de l'entremet passion-coco de Patachou cuisine pour le crémeux passion . J'ai utilisé la purée passion qui m'avait servie pour ma bûche de Noël. Comme il...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

article vosges-matin