Quand Choupette et Papoune cuisinent

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18 avril 2018

CREME DE SEMOULE PARFUM D'AGRUMES

Un joli dessert pour aujourd'hui à base de semoule. Nous l'avons fait un dimanche soir car nous n'aimons pas trop nous mettre aux fourneaux le dimanche soir alors cette recette était très pratique car vite faite et une bonne soupe de légumes avant, nous...

Posté par choupette88 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule agrumes abricots

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17 avril 2018

ENDIVES A LA BOLOGNAISE

Nous connaissons et faisont d'ailleurs souvent des pâtes à la bolognaise mais les endives à la bolognaise nous ne connaissions pas. Cette recette fait le tour de la bloggosphère et souvent vue aussi sur les pages facebook ... et nous avons trouvé cette...

Posté par choupette88 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, bolognaise

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16 avril 2018

SALADE DE PÂTES AU BOEUF, TOMATES ET FROMAGE BLEU

Samedi, nous vous avons partagé notre rosbeef au four, cuisson à la sonde. Avec le restant de boeuf, nous avons fait une salade ! Nous nous sommes inspiré du livre Gourmand n°391 mais au lieu de faire cuire un rumsteak de faux-filet nous avons tranché...

Posté par choupette88 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, rosbeef, tomates, huile d'olive, noix

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15 avril 2018

PAPOUNE VOUS REPOND ...

Bonjour à vous, C'est moi (Papoune) qui vous écris ! Vous êtes très nombreux et nombreuses à demander des nouvelles via le blog, facebook ou même en message privé et je vous en remercie. J'ai décidé donc de faire une réponse commune. Je m'améliore lentement...

Posté par choupette88 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choupette, papoune

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14 avril 2018

ROSBEEF AU FOUR, PUREE MAISON ET CAROTTES A L'ETOUFFEE

Nous vous présentons ce samedi un rosbeef cuit au four à la sonde. Dans ce rosbeef nous avons fait deux recettes différents : la première le jour même : chaude à la sortie du four, accompagné de purée maison et carottes cuites à l'étouffée et la deuxième...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, rosbeef, basse température

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13 avril 2018

PANNA COTTA AU LAIT DE COCO ET FRUITS ROUGES

Je vois que vous êtes là pour le dessert de mon menu Végan ... petits gourmands ... J'ai également chercher sur internet un dessert à proposer à la collègue de mon mari et aimant beaucoup la panna cotta, je me suis arrêtée sur cette recette. Cette panna...

Posté par choupette88 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, PANNA COTTA, agar-agar, lait de coco, végan

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12 avril 2018

SPAGHETTIS FACON THAÏ : CAROTTES, CHAMPIGNONS, CITRON ET CACAHUETES

Aujourd'hui le plat de notre menu végan/ N'ayant jamais cuisiné végan je me suis servie d'internet pour trouver une recette. Je me suis arrêtée sur le blog de " Un citron dans ma cuisine " Préparation : 15min Cuisson ; 15min Ingrédients : 3 carottes -...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, carottes, spaghettis, citron thaï

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11 avril 2018

VERRINES DE CEREALES ET SAVEUR ORIENTALE

Pendant ma semaine de vacances nous avons reçu pour le déjeuner une collègue de mon mari. Cette invitation fût une première pour nous car notre invitée est végan et nous n'avions jamais cuisiné "végan". Me voilà donc partie à la recherche d'un menu ......

Posté par choupette88 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bloch, céréales, deroche, végan, la rochere

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10 avril 2018

MIGNARDISES AUX CERISES CONFITES

Souvenez-vous ... l'autre jour, je vous ai posté une recette de far aux pruneaux (ICI pour ceux qui veulent revoir la recette), il me restait de l'appareil flan alors le lendemain j'ai fais ces petites mignardises avec le restant. Je vous redonne la préparation...

Posté par choupette88 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises confites, mignardises

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9 avril 2018

SAUMON DEMI-CUIT SABAYON A L'ANIS ET SA FINE GALETTE DE POMMES DE TERRE

Avec le paquet de saumon reçu de mon partenaire "SAUMON DE FRANCE" nous avons réalisé deux recettes : Une avec le saumon juste posé en petits carrés sur des toasts, dégustés à l'apéritif et l'autre recette nous avons cuisiné le saumon. En premier les...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, pastis, lait, perrier

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