Quand Choupette et Papoune cuisinent

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31 mars 2018

LE BURGER A L'AVOCAT

Pour le dernier jour du mois de mars, nous vous proposons un hamburger mais pas un hamburger classique comme nous avons tous déjà mangé ... Ce burger est amélioré avec l'avocat, mimolette, emmental etc ... Vous êtes pressés de savoir alors suivez bien...

Posté par choupette88 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, avocat, oignon rouge, burgers, emmental, mayonnaise

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30 mars 2018

FAR BRETON

Lorsque j'ai reçu le joli colis de mon partenaire "Biolo'klock" avec un paquet de pruneaux à l'intérieur, j'ai de suite trouvé le dessert que j'allais faire : Le far Breton !!! Le far breton, ancêtre du pudding : un flan moelleux à souhait et traditionnellement...

Posté par choupette88 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, biolo'klock, far breton

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29 mars 2018

FROMAGE : LE CHAUD BILOUTE ...

Aujourd'hui, je vous poste notre dernière recette réalisée avec les fromages de mon partenaire "La ferme du pont des loups". Il s'agit du Chaud Biloute : Créé en 2016, le Chaud Biloute est le seul fromage du Nord conçu pour passer au four. A la fois fondant...

Posté par choupette88 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud biloute, chti

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28 mars 2018

CANNELES AU CHORIZO

J'ai souvent fais des cannelés sucrés mais jamais en salé alors j'ai profité de la recette du blog "Croquant ... Fondant ... Gourmand" pour me lancer ! J'avais en plus un chorizo qui patientait gentillement dans mon frigo ... Une jolie recette qui accompagnera...

Posté par choupette88 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, bloch, cannelé

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26 mars 2018

GIGOT D'AGNEAU A LA BROCHE

Vous avez passé un bon week-end ? Nous continuons avec nos anciennes recettes pour vous donner des idées pour votre repas de Pâques. Il ne se passe pas un week-end de Pâques sans notre traditionnel gigot d'agneau ... Nous avons déjà testé plusieurs façons...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gigot agneau, flageolet

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25 mars 2018

MA TABLE DE PÂQUES 2018 n°2

Je vous présente aujourd'hui ma deuxième table de Pâques 2018. J'ai décidé de mettre sur cette table, faite pour deux personnes, la jolie vaisselle de mon partenaire " LR LA ROCHERE ". Un peu d'histoire : La Rochère met en oeuvre plusieurs savoir-faire...

Posté par choupette88 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, LR LA ROCHERE

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24 mars 2018

AGNEAU DE PÂQUES

Bonjour à tous et toutes ! Avant la recette, je vous raconte d'où elle provient ... Je suppose que, tout comme moi, beaucoup d'entre-vous ont, dans leur jeunesse tenu un cahier de recettes. Vous savez, le cahier gros carreaux où l'on écrivait à la main...

Posté par choupette88 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, biscuit

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23 mars 2018

MOUSSES DE CRUSTACES EN COQUILLES

Je continue à vous publier des anciennes recettes de Pâques. Après la terrine de hier, une autre entrée qui fera tout son effet sur votre table ... Source : cuisine actuelle n°268 Pour 12 oeufs (j'en ai fait 18 et j'ai utilisé un pot de beurre de homard...

Posté par choupette88 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crustacés

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22 mars 2018

TERRINE AUX DEUX SAUMONS

Pâques approche à grands pas alors je vais essayer de vous donner des idées en vous faisant remonter des anciennes recettes de notre blog.Je commence par une entrée. La source vient de ma cousine Dominique. Terrine pour 6 personnes : Ingrédients : 400g...

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavé de saumon, saumon fume

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21 mars 2018

FLAMICHE AUX POIREAUX ET MAROILLES

Souvenez-vous le joli colis reçu de mon partenaire " La ferme du pont des loups". De très bon fromages ! Je vous ai déjà posté une recette toute simple, que nous aimons faire le soir lorsque nous n'avons pas d'idées ou pas envie de cuisiner : Pommes de...

Posté par choupette88 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroilles, La ferme du pont des loups, flamiche

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