Quand Choupette et Papoune cuisinent

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14 septembre 2018

LANGUE DE VEAU CHTITHA "ELSSAN CHTICHA"

Papoune avait vu cette recette dans le blog de "Gourmandise quand tu nous tiens" . Beaucoup de personnes n'aiment pas la langue de veau ou de boeuf. Papoune l'a cuisinée pendant mes vacances. Comme nous avions notre petite fille à la maison, j'avais prévu...

Posté par choupette88 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langue de veau, poivre, harissa

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13 septembre 2018

CONFITURE DE MELON

Une nouvelle confiture faite par Papoune. Comme les autres confitures, celle-là a été testée par notre petite testeuse : Lucie qui a validé ! Elle est très bonne le matin sur des tartines et je suis certaine qu'elle sera très bonne sur des crêpes cet...

Posté par choupette88 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, confiture, vanille, zeste de citron

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12 septembre 2018

SALADE DE TOMATES GRILLEES

Comme c'est agréable d'avoir ses tomates directement dans le jardin, et de plus elles sont bien meilleures que celles vendues en grande surface ! Notre petite Lucie allait avec son papi cueillir sa tomate et elle mordait dedans à pleine dent ... Nous...

Posté par choupette88 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, BASILIC, salade, tomates

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11 septembre 2018

TARTE AUX ABRICOTS A LA CREME D'AMANDES

Un petit clin d'oeil avec cette délicieuse tarte à Joël ROBUCHON qui nous a quitté le 6 août à l'âge de 73ans. C'est une des tartes préférée de Papoune ! Ingrédients : 50g de beurre ramolli - 50g de sucre glace - 50g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 1 kg...

Posté par choupette88 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ROBUCHON, crème d'amandes, tarte abricots

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10 septembre 2018

CAKE AUX MIRABELLES

Je reviens avec mes dernières recettes de mirabelles, j'espère que vous en trouverez encore un peu ... sinon gardez nos recettes pour l'année prochaine ! Comme nous avions mis notre blog en pause durant mes deux semaines de vacances au mois d'août je...

Posté par choupette88 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, cake

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9 septembre 2018

CONFITURE DE MIRABELLES ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Même si c'est la période des quetsches, il y a encore des mirabelles sur les étals et c'est super car j'ai encore 4 recettes réalisées avec ce petit fruit d'or de notre Lorraine à vous poster dans la semaine. Aujourd'hui, c'est de la confiture faite,...

Posté par choupette88 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, mirabelles, le parfait, vinaigre balsamique

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8 septembre 2018

CÔTE DE BOEUF MARINEE CUITE AU SEL A LA PLANCHA

Profitons du beau week-end ensoleillé annoncé pour manger en terrasse. Aujourd'hui, nous vous cuisinons une côte de boeuf à la plancha. ce mode de cuisson au sel sur une plancha est triplement intéressant ! L'appareil est plus facile à nettoyer, les aliments...

Posté par choupette88 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, côte de boeuf, frifri, plancha, gros sel

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7 septembre 2018

OMELETTE A LA CIBOULETTE

Une recette que tout le monde a déjà réalisée au moins une fois : L'omelette L'omelette est un plat à base d'œufs. Elle est à la fois très simple et très rapide à réaliser, que ce soit au niveau de la préparation, des ingrédients ajoutés ou de la cuisson....

Posté par choupette88 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, omelette, tomates, quintesens, poulaillers, chemin des poulailles

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6 septembre 2018

FROMAGE BLANC SUR COMPOTEE DE MIRABELLES

Profitons encore des dernières mirabelles de Lorraine avec ce dessert réalisé pendant mes vacances. J'avais un pot de fromage blanc dans mon frigo et des mirabelles fraîches. Au départ, j'avais opté pour un gâteau puis en cherchant sur le net j'ai vu...

Posté par choupette88 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, compote, mirabelles

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5 septembre 2018

MIRABELLES AU SIROP

Je continue avec notre petit fruit d'or de Lorraine ! Il faut se dépêcher si vous en voulez car maintenant les mirabelles ont cédées la place aux quetches ! Aprés avoir fait des desserts, des cornets au congélateur pour des tartes en hiver et de la confitue...

Posté par choupette88 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles

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