Quand Choupette et Papoune cuisinent

5 mars 2020

BRIOCHE SAVEUR

Encore un test pour vous aujourd'hui ... J'ai voulu, lorsque j'avais ma petite fille en vacances faire des petites brioches pour le petit-déjeuner; Le but étant de la faire participer j'ai acheté un paquet de préparation de la marque Gruau D'Or. Facile...

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Tags: gruau d'or, brioches

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4 mars 2020

CABILLAUD FARCI AUX GAMBAS, GALETTE DE RIZ ET CRÈME DE CRUSTACÉS

Un bien grand titre vous allez me dire !!! Cette recette nous l'avons vu dans "Cauchemar en cuisine", j'aime encore bien regarder de temps en temps ... Nous n'avions pas pris de note alors Papoune l'a refaite un peu à sa façon. Il a fait sa crème de crustacés...

Posté par choupette88 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: skrei, gambas, piment espelette, pimento

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3 mars 2020

CHUNKS AUX 3 CHOCOLATS

Dans notre grande surfarce, "U" pour ne pas la citer ... nous avions eu un coffret cadeau pour l'anniversaire de Papoune. Ce coffret contenait : un paquet pour faire un moelleux au chocolat, des bougies, une plaque joyeux anniversaire et ce paquet de...

Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, 3 chocolats

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2 mars 2020

LA VRAIE RECETTE DU CASSOULET

Un peu d'histoire : Composé principalement de viande de porc et de haricots blancs mijotés, le cassoulet évoque le Sud-Ouest, comme la choucroute évoque l'Alsace ! Sa recette aujourd'hui strictement codifiée et les états généraux de la gastronomie en...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassoulet

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1 mars 2020

ATELIER BOUGIES ... NOUVEAU PARTENAIRE

Aujourd'hui nous vous présentons un nouveau partenaire qui nous tient à coeur car la fabrication des bougies est faite dans les Vosges à 15km de chez nous. Situé donc au coeur des Vosges, Atelier Bougies réalise de façon artisanale des bougies en cire...

Posté par choupette88 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier bougies

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29 février 2020

MOUSSE CHOCOLAT

Dernier jour de février qui compte 29 jours cette année. Nous vous proposons pour ce 29 février une mousse au chocolat mais à notre façon ! Il nous restait dans le frigo un pot de ricotta d'une précédente recette, nous l'avons utilisé pour faire un dessert...

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Tags: ricotta, mousse chocolat, créme liquide

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28 février 2020

MIJOTE DE JOUE DE BOEUF AUX POMMES ET CHOU ROUGE

Un plat familial aujourd'hui avec de la joue de boeuf ... La joue de boeuf est un muscle issu de la demi-mâchoire inférieure du bœuf, viande ferme, riche en tissu conjonctif. C'est une chaire peu grasse qui devient très moelleuse après cuisson. Source...

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookut, joue de boeuf, mijoté, pomme du limousin

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27 février 2020

RACLETTE A LA BOUGIE COOKUT

Ce n'est pas dans nos habitudes de publier le soir ! Ce post n'est pas vraiment une recette mais juste une bonne raclette qui s'accorde très bien avec le temps qu'il fait dehors ... Nous avons utilisé l'appareil à raclette à la bougie de notre partenaire...

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Tags: cookut, raclette Lumi bougies

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27 février 2020

RISOTTO D'ORGE PERLE AUX CHAMPIGNONS

Aujourd'hui, c'est encore notre fille qui cuisine avec ce bon risotto ! Lorsqu'elle vient chez nous, elle lit nos magazines de cuisine puis elle photographie avec son portable les plats qui lui paraissent bons ! Celui-là en faisait parti !! Source : Gourmand...

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Tags: orge perlé, risotto

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26 février 2020

EPAULE D'AGNEAU A LA CUILLERE

Une recette de Jean-François PIEGE : l'épaule d'agneau à la cuillère. Plus moelleuse que le gigot l'épaule d'agneau ainsi cuisinée était un pur régal et comme le dit le titre, on peut la manger à la cuillère ! Comme nous avions des invités on a tout de...

Posté par choupette88 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, épaule agneau

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