Quand Choupette et Papoune cuisinent

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21 mars 2012

MENU TELE...

Nous avons tous les deux Papoune réalisé ce menu télé du guide cuisine n°249 un samedi soir. SALADE D'HIVER PIZZA TARTIFLETTE MONT-BLANC EXPRESS Je commence aujourd'hui pas la salade d'hiver, demain ce sera la pizza et après-demain le mont-blanc express....

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20 mars 2012

MINI-CHOUX ET CHOUX A LA CREME PATISSIERE

Aprés mes petits choux salés lors de notre apéritif-dinatoire du mois de février, j'ai eu envie d'en refaire mais des sucrés cette fois. J'ai fais des mini-choux pour amener au travail et des choux normaux pour nous deux Papoune. CREME PATISSIERE : 1/2...

Posté par choupette88 à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2012

OEUF COCOTTE A LA TRUITE FUMEE, OEUFS DE SAUMON

Un reste de pot d'oeufs de saumon dans le frigo... quoi en faire ??? Je suis donc allée acheter de la truite fumée et j'ai réalisée ces oeufs cocotte. Ingrédients pour 2 mini-cocottes : 2 oeufs extra-frais - 4 c à s de crème liquide - 100g de truite fumée...

Posté par choupette88 à 04:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2012

DE JOLIS PARTENARIATS ENCORE CETTE SEMAINE

Bonjour à tous, vous allez bien ?? J'ai reçu durant toute cette semaine de biens jolis colis dans ma boite à lettres !!! Elle est trop gâtée Choupette ... lol !! Le premier était GOULIBEUR avec son kit à tarte Vous pouvez lire leur historique ici - leur...

Posté par choupette88 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2012

PAPOUNE VOUS REPOND : Saint-Jacques grillées au lait d'amandes

Bonjour, bonjour, aujourd'hui, je répond à Lacath et à Ipanama qui nous posent ces questions au sujet des saint-Jacques grillées au lait d'amandes : "...Ça m'interpelle, l'amande dans ce plat..." et "... je me demande si on peut le simplifier en prenant...

Posté par papoune88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2012

MAGRET DE CANARD SECHE MAISON

J'ai mangé du magret de canard séché maison chez ma cousine, j'ai trouvé cela trop bon alors je lui ai piqué sa recette...sauf que nous avons remplacé le poivre noir par du Piment d'Espelette ! le prochain sera fait au poivre. Ingrédients : 1 magret de...

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16 mars 2012

CREVETTES COCO

Fin des recettes de mes amuses-bouches de l'apéritif dinatoire...j'espère que cela vous a plu !!! Préparation : 15min Cuisson : 5min Pour 12 cuillères : 24 crevettes roses - 8cl de lait de coco - 5 brins de ciboulette - 30g de noix de coco râpé en poudre...

Posté par choupette88 à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2012

DIPS DE POIS CHICHES / BROCHETTES FRUITEES

J'avais déjà réalisé ces deux amuses-bouches pour les 50ans de Papoune, je les ai refait lors de notre apéritif dinatoire entre amis de la chorale. Si je vous remets la recette c'est pour deux raisons : - Pour les dips : à la place de l'huile de sésame,...

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14 mars 2012

BOUCHEES SURPRISE AU SAUMON

Préparation : 45min Pour 12 bouchées : 100g de fromage frais - des dés de concombre - ciboulette - 6 tranches de saumon fumé - 50g d'oeufs de saumon Mélangez le fromage frais avec les dés de concombre et cinq brins de ciboulette ciselée. Disposez les...

Posté par choupette88 à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2012

CHOUX AUX NOIX ET FIGUES

Source : fiches cuisine 50 recettes pour apéros Edition ESI Préparation : 45min Cuisson : 30min Pour 20 pièces : 6cl de lait - 50g de beurre - 70g de farine - 2 oeufs - 300g de fromage frais - 1 c à s de crème fraiche épaisse - 40g de noix - 3 figues...

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