Quand Choupette et Papoune cuisinent

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26 janvier 2013

FLAMUSSE AUX CLEMENTINES

Source : Cuisine Actuelle 265 Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 12min Ingrédients : 6 clémentines - 4 c à s de miel liquide - 2 c à s de noix de coco râpée - 4 oeufs - 80g de sucre poudre - 50g de farine - 1/2 c à c de levure chimique - 25cl...

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25 janvier 2013

CREME VELOURS ET GELEE DE POMME

Source : guide cuisine n°257 Ingrédients : 20cl de jus de pomme - 2 c à soupe de sirop d'érable - 4g de gélatine en feuilles - 3 jaunes d'oeufs - 30cl de lait - 30g de farine - 80g de sucre poudre - 1 c à c d'arôme orange (Vahiné) - chantilly en bombe...

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24 janvier 2013

MI-CUITS AU CHOCOLAT

Source : un petit clin d'oeil à Estelle ... Ingrédients : 100g de beurre salé - 100g de sucre - 4 oeufs - 150g de chocolat noir nestlé - framboises - 15g de farine - Préparation : Dans un saladier, déposez le chocolat cassé en morceaux, le beurre et faites...

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23 janvier 2013

CREME DE PANAIS A LA CANNELLE

Hum...une bonne soupe chaude par ce temps... Source : Saveurs n°197 Pour 4 personnes Préparation : 15min Cuisson : 30min Ingrédients : 7 panais moyens - 1 échalotes - 2 c à s d'huile d'olive - 1l de bouillon de légumes - 2 grosses pincées de cannelle...

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22 janvier 2013

MACARONS VERTS NORMAND ET AU LEMOND CURD

Ce sont les derniers macarons qui faisaient parties de ma pyramide de Noël ici Pour les coques - 80g de blancs d'oeufs vieille de au moins 3 jours. - 100g de poudre d'amandes - 155g de sucre glace - 55g de sucre poudre - colorant vert Préparation des...

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Tags: CALVADOS

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21 janvier 2013

CHINOIS AU PRALIN

J'ai découvert cette recette sur le blog de PATCHOUKA et l'aprés-midi même je réalisais ce bon chinois... Je n'ai rien changé à la recette, je me permets de donc de faire un copier-coller du déroulement. J'espère que tu ne m'en voudras pas Patchouka !!...

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20 janvier 2013

COCKTAIL CRUZ DAISY

Un cocktail réalisé pendant nos vacances de Noêl Ingrédients pour un verre : 5cl de porto Cruz blanc 5cl de jus de cranberry 2 cl de crème de pêche Versez tout les ingrédients ci-dessus dans un shaker et secouer vivement. Servez de suite et dégustez !...

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Tags: Porto blanc

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19 janvier 2013

SUCCES

Et voici le gateau Succés que j'ai réalisé et servi en dessert aprés mon lapin de hier... Source : C.V.F n°149 La recette est pour 8 personnes, je vous la note ainsi, moi j'ai divisé les proportions en deux. Préparation : 30min Cuisson : 20min Réfrigération...

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18 janvier 2013

LAPIN AU VIN BLANC AUX CEPES ET POLENTA

J'ai cuisiné ce lapin dimanche dernier car Papoune travaillait et pas moi...hé oui, des fois c'est comme ça...nous n'avons pas les mêmes dimanches de repos 'ailleurs ce week-end c'est mon tour est papoune est en repos. Faire chauffer 3 c à s d'huile d'olive...

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17 janvier 2013

GATEAU A LA NOIX DE COCO

Qui n'a pas fait son propre cahier de recettes quand vous étiez petites... moi j'ai toujours le mien à la maison et l'autre jour j'ai revu ce gateau à noix de coco que faisait ma maman, j'ai décidé de le refaire ! Voici mon cahier ... Cuisson : 45minPréparation...

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