Quand Choupette et Papoune cuisinent

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19 décembre 2012

PANNA COTTA AU LAIT DE SOJA, AROME AMANDE AMERE, CARDAMONES, GINGEMBRE

Pour 2 personnes : Faire chauffer 25cl de lait de soja nature avec 20cl de crème liquide et 2 c à s de sucre. Verser 1 c à c de café de gingembre en poudre , 1 c à c d'arôme d'amandes amére et 10g de graines de cardamones . Laisser infuser pendant 10min...

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18 décembre 2012

COCOTTE D'AGNEAU PAYSANNE

Source : télé-loisirs C'est Papoune qui a fait ces cocottes d'agneau un samedi ou nous avions ma maman pour diner. Préparation : 20min Cuisson : 2h Pour 4 personnes : 1 kilo d'agneau (souris et côtelettes) - 1 coeur de chou vert - 2 carottes - 3 oignons...

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17 décembre 2012

TAGLIATELLES FRAICHES AU PAVE DE SAUMON VAPEUR

Et voilà, nous y sommes ... en vacances tout les deux Papoune...on reprends le 26 décembre !! Elle est pas belle la vie ? Bien sûr, Noël approche et pleins de choses à faire ... on commence ce matin par une journée sur Nancy afin d' acheter un peu de...

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16 décembre 2012

DIRECTOBIO

Il est 15h, comme je vous l'ai dit ce matin c'est notre concert de Noêl avec la chorale. Donc au moment ou vous me lisez nous sommes en plein concert !!! Je vous présente mon nouveau partenariat de cette semaine : il s'agit de DIRECTOBIO C'est une épicerie...

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16 décembre 2012

NOTRE CONCERT DE NOEL

Bonjour à tous, pas de cocktails, ni de découvertes de nouveaux vins ce jour mais juste un petit article ! Je ne sais pas si vous le savez tous et toutes mais Papoune et moi même faisons partis d'une chorale dans notre village. Nous sommes une soixantaines...

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15 décembre 2012

CONSOMME DE FLOCONS D'AVOINE GRILLES

L'hiver s'installe doucement, rien de tel qu'un bon velouté le soir au coin du feu... Pour 3 à 4 assiettes : Ingrédients : 150g de Rapidoats, 20g de beurre, 1/2l de lait, 1/4l d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 5cl de crème, 1 oeuf, 1 pincée de sel;...

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14 décembre 2012

GATEAU YAOURT ET MIRABELLES SECHEES

Ayant reçu il y a quelques mois maintenant des cerises et des mirabelles séchées de CRACKY FRUITS, j'ai fait un gateau avec les mirabelles. Ingrédients : Le pot de yaourt sert de mesure : 1 yaourt nature - 2 oeufs - 1/2 pot d'huile neutre - 1/2 sachet...

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13 décembre 2012

CREME AU LAIT DE COCO

J'avais une brique de lait de coco entamée dans mon frigo j'ai donc réalisée une crème pour ne pas la perdre... Ingrédients : 2 oeufs - 35g de sucre ligne Stévia - 10cl de lait de coco - 10cl de lait de vache. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce...

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12 décembre 2012

EMINCE DE BOEUF A LA CREME

Pour deux personnes : Faites chauffer 2 c à s d'huile dans le wok. Ajoutez un demi paquet d'émincé de boeuf (250g) et laissez les morceaux rôtir en remuant pendant 2min. Ajoutez alors un petit verre de vin blanc (5cl) et 3 c à s de crème épaisse . Saupoudrez...

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11 décembre 2012

GAUFRES A LA CREME FRAICHE

Une soudaine envie de gaufre en rentrant du boulot...bon bin, je sais ce qui me reste à faire !!! Source : Llvret Tefal de mon gaufrier La recette est donnée pour 18 gaufres j'ai bien sûr malgré mon envie subite divisée cette recette par deux !! Pour...

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