Pour 2 pizzas :

Préparation : 30min

Disposez 2 disques de pâte à pizza sur la plaque du four. Badigeonnez chacune de 4 c à s de crème fraîche. Garnissez de 2 pommes de terre cuites à la vapeur coupées en rondelles et de 6 tranches de lard fumé.

faites blondir 2 gousses d'ail et 2 oignons à la poêle dans 10g de beurre.

Répartissez-les sur les pizzas et garnissez-les de 150g de reblochon en tranches;

Préchauffez le four à 210°C et faites cuire environ 15min.

Que boire avec ? Un Apremont ou un chignin de Savoie.