Quand Choupette et Papoune cuisinent

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18 juin 2013

FRAISIER AU CHOCOLAT BLANC & SPECULOOS

Lorsque j'ai vu ce joli fraisier sur le blog de ma petite popotte j'ai tout de suite voulu le réaliser à mon tour. Comme nous allions chez notre fille le w-e du 8 juin pour son anniversaire je lui ai apporté ce fraisier. J'ai fais la même recette sauf...

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Tags: jaillance sans alcool

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17 juin 2013

BRICK LEGER A LA RICOTTA

Source :magazine MARMITON n°11 Cette recette est faite pour une entrée, moi je l'ai réalisée un soir comme plat principal ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 boites de miettes de crabes 1 poignée de basilic frais 250g de ricotta 6 feuilles de brick huile...

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16 juin 2013

ENCORE DE BEAUX COLIS CETTE SEMAINE ...

Encore très gâtée cette semaine dans ma boite à lettres... 1/ LA MAISON CHARAIX Paulina de la maison Charaix m'a contactée l'autre jour pour me demander si à la suite de notre partenariat sur les macarons de Joyeuse j'étais interéssée par une nouvelle...

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16 juin 2013

CREMANT MIRABELLES ...

Bonjour, je vous poste ce jour un apéritif dont il n'y a pas plus simple mais qui fait son petit effet ! Pour le réaliser, il vous faut une bouteille de crémant d'Alsace et des mirabelles surgelées entières. J'ai toujours ces deux ingrédients dans mon...

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15 juin 2013

LE BRÛLOT

La semaine dernière, pendant notre courte virée dans le Sud nous avons été mangé le lundi soir dans un petit restaurant à Antibes : LE BRÛLOT. Nous l'avons découvert grâce au guide du routard. Le notre de guide est ancien puisqu'il date de 2010 mais ce...

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14 juin 2013

CHURROS AU SUCRE ET AU CHOCOLAT FONDU

Il y a quelque temps j'ai été contacté par Pascal du site PROTEGG pour représenter leurs produits via mon blog. Je vous ai déjà posté leur mix pâte à choux à travers mon Saint-Honoré ici , plusieurs macarons réalisés avec les blancs d'oeufs liquides et...

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13 juin 2013

ANDOUILLETTE A LA SAUCE MOUTARDE

Un plat rapide que Papoune aime beaucoup... Dans une poêle faire dorer de tout côtés les andouillettes dans une c à s d'huile et une c à s de beurre . Jeter le gras de cuisson ajouter un verre de vin blanc sec et finir la cuisson au four à 200°C pendant...

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12 juin 2013

MOUSSE AU CITRON AVEC GELATINE

Source : Marmiton Encore une recette light ce jour ! 150 kcal Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 5min Réfrigération : 2h Ingrédients : 2 citrons juteux non traités 4 oeufs 70g de sucre semoule 1,5 feuille de gélatine sel Faites ramollir...

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11 juin 2013

SOUPE AUX CHEVEUX D'ANGES

Un petit potage ce jour, cela vous dit ... ? Pour réaliser ce potage il vous faut : 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de boeuf Knorr 50g de cheveux d'anges viandox Faire bouillir l'eau avec une tablette de bouillon de boeuf. Ajouter ensuite les cheveux...

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10 juin 2013

PAPILLOTE D'EGLEFIN ET SES LEGUMES

Une recette light ce jour et préparée rapidement Ingrédients pour deux personnes : 2 dos d'églefin 1 tomate 1 petite courgette 2 champignons de Paris frais 1 bulbe de fenouil 1/2 citron jaune 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette sel...

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Tags: églefin

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