Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 mai 2013

LES ANIS DE FLAVIGNY et LES PASTRAS

Deux nouveaux colis cette semaine dans ma boite à lettres... Il s'agit de : LES ANIS DE FLAVIGNY : Un bien bon bonbon tout naturel ! Les anis sont blancs, durs et gros comme des petits pois. Sans OGM, sans arômes artificiels, sans colorants, sans édulcorants...

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12 mai 2013

MARTINI ROYAL BIANCO

Un cocktail en ce dimanche matin...un peu tôt oui je sais...mais plus tard vous ne direz pas non à ce très bon cocktail qui peut se servir en apéritif ! MART INI PETILLANT PROSECCO : Vin effervescent italien, le Prosecco est élaboré exclusivement à partir...

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11 mai 2013

MACARONS BLEUS GANACHE A LA PISTACHE

Le premier mai nous sommes allés chez notre fille, je lui ai apporté des macarons fait maison. LES COQUES :80g de blancs d'oeufs - 100g de poudre d'amandes - 155g de sucre glace - 55g de sucre poudre - colorant noir pour la ganache réglise et colorant...

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10 mai 2013

VERRINES DE FRAISES, GRANITE DE GRIOTTES, CHANTILLY VANILLE ET SUCRE PETILLANT...

Suite à mon granité de griottes (voir recette le 8 mai) et il m'en restait alors j'ai réalisé ces coupes maison. Verser un peu de granité aux griottes au fond de chaque coupe. Ajouter une chantilly maison aux graines de gousses de vanille. Eparpiller...

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9 mai 2013

ASPERGES AU JAMBON

Source : maxi-cuisine n°79 Pour 2 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 20min Ingrédients : 12 asperges blanches - 4 plaques de lasagnes fraiches - 2 tranches de jambon - 1/2l de velouté d'asperges vertes en brique -75g de pesto - 40g de parmesan...

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Tags: pesto asperges blanches

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8 mai 2013

GRANITE DE GRIOTTE MIKADO DE FRUITS AU PASTIS LA BLEUE

Une délicieuse verrine pour ce 8 mai ! Nous l'avons fait tous les deux Papoune , moi j'ai eu l'idée de faire un granité avec une brick de purée de fruits griottes et Papoune le mikado de fruits au pastis la bleue. Préparation : 20min Congélation : 1H...

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7 mai 2013

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Avec cette recette je participe au concours organisé par ST-DALFOUR mon partenaire. Chaque premier mardi du mois, il faudra mettre en ligne, une recette réalisée avec comme base de la confiture ou coulis 100% fruits ST-DALFOUR. Source : 750g.com Pour...

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6 mai 2013

MILLE-FEUILLES DE CANARD A L'ORANGE

Une jolie recette faite par Papoune pour mettre à l'honneur le magret de canard de la maison LAFITTE. Préparation : 45min Cuisson : 45min en tout P our 2 personnes : Ingrédients : 1magret de canard - 15cl de vin rouge - 300g de chou chinois - 5 pommes...

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Tags: magret canard LAFITTE, xéres, râpé

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5 mai 2013

MAISON LAFITTE

Bonjour... vous allez bien ? Je vous présente ce dimanche un partenaire qui me tient à coeur : La maison LAFITTE Marion m'a envoyée un mail qui me disait : "Lectrice de votre blog et passionnée de cuisine, je me permets de vous contacter car je souhaiterais...

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Tags: lafitte

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4 mai 2013

TARTE AUX POMMES REVISITEE

Tout le monde a déjà fait une tarte aux pommes que ce soit au sucre ou à la crème ! L'autre jour, j'ai voulu changer la traditionnelle tarte aux pommes...voici le résultat ... Pour un plateau de 24cm : Ingrédients : 1 pâte brisée - 225ml de crème liquide...

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