Quand Choupette et Papoune cuisinent

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14 septembre 2014

MON NOUVEAU PARTENAIRE

Cet après-midi je vous présente un tout nouveau partenaire. Raphaël m'a contacté via mon blog pour me demander si je voulais bien représenter leur poêle FlavorStone Deluxe. Vous imaginez ma réponse ... ce fut bien sûr un OUI sans hésiter !!! Je vous présentre...

Posté par choupette88 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FlavosStone

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14 septembre 2014

MA TABLE PAPILLON SPECIALE DEJEUNER DEHORS ...

Hé oui, le titre est joli : table papillon spéciale déjeuner dehors ... sauf que le dimanche là, il a plu, alors ma table c'est retrouvée à l'intérieur et le barbecue prévu s'est transformé en blanquette de veau !! C'est ça les Vosges ! Cette table, je...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nappe jean Vier, mariage-avenue

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13 septembre 2014

CRUMBLE ET SA COMPOTEE DE MIRABELLES

Les toutes dernières mirabelles fraîches ... je les ai utilisées dans ce dessert inventé. Ingrédients pour la compotée : 500g de mirabelles fraiches et 3 c à s d'eau - 1/2 jus de citron Préparation : Dénoyauter les mirabelles et les faire cuire à feu...

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Tags: CRUMBLE, mirabelles

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12 septembre 2014

CREME BRULEE AUX CLEMENTINES CONFITES

J'ai voulu changer de la traditionnelle crème brulée en y ajoutant des clémentines confites. Ingrédients :Pour 2 personnes : 2 jaunes d'oeufs - 35g de sucre - 1/8 de litre de lait + 6cl de crème liquide - Battre les jaunes avec le sucre juqu'à blanchissement.Incorporer...

Posté par choupette88 à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines confites

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11 septembre 2014

THE GLACE PASSION DE FLEURS

Bonjour, bonjour ... pas de recettes ce jour mais un "Je test pour vous" ! Mon fidéle partenaire Pomme d'ambre m'a envoyé ce sachet de thé glacé : Passion de fleurs ! Infusion à l'eau froide, feuilles entières. Ce thé contient : thé blanc, parfums de...

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Tags: thé glacé

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10 septembre 2014

SORBETS AU THE MATCHA - SORBET PABANA ET TUILES AUX AMANDES MAISON

Voici ce jour deux sorbets maison pour finir un repas un peu copieux ... SORBET AU THE MATCHA :Pour un litre 250g de sucre 400ml d'eau 2 c à s de thé matcha Préparer un sirop de sucre avec l'eau et le sucre. Le faire cuire 15min à feu doux.Ajouter ensuite...

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Tags: thé matcha, purée pabana, tuiles amandes

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9 septembre 2014

PENNES A LA BOLOGNAISE

J'ai reçu de mon partenaire Nature et régions un superbe colis il y a 2 mois. Dans ce colis, il y avait un paquet de sauce bolognaise, je l'ai accompagné de pâtes Penne. Ingrédients : un paquet de bolognaise de Nature et régions - des pennes Faire cuire...

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Tags: bolognaise, pennesPENNES

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8 septembre 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

Source : le blog de Rêves de gourmandises Je n'ai pas réussis à résister à le faire ... Pour 4 personnes : Ingrédients : 100g de chocolat noir - 10cl de crème liquide - 50g de sucre - 3 oeufs - 1 c à s de farine Préchauffer votre four à 180°C Faire fondre...

Posté par choupette88 à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Porto, banyuls

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7 septembre 2014

LA LIEUTENANTE ET LA MAISON COLOMBO

Re bonjour, je vous présente cet après-midi deux nouveaux partenaires avec lesquels nous allons encore pouvoir nous éclater dans la cuisine !!! LA LIEUTENANTE : Une passion familiale ! Un jeune oliveron, installé dans un cadre idyllique, la Vallée des...

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Tags: la lieutenante, maison colombo

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7 septembre 2014

LE LAÏCO

Bonjour, bonjour ... ce dimanche une recette de cocktail inventé par Papoune. Il l'a appelé le Laïco ! Pourquoi ce nom ? le Laïco était le nom de notre hôtel à Djerba l'année dernière lors de nos 30ans de mariage ! Dans ce cocktail, Papoune a utilisé...

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Tags: eau de vie de figues

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