Quand Choupette et Papoune cuisinent

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26 septembre 2017

TARTE NORMANDE

Les abricots, pêches, nectarines sont maintenant enlevées de nos étals pour laisser la place aus raisins, poires et pommes. Une recette de tarte aux pommes, un grand classique me direz-vous mais toujours très bien apprécié sur notre table ! Source : Maxi...

Posté par choupette88 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, pommes, pâte brisée

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25 septembre 2017

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX TOMATES ET COURGETTES

Encore u ne recette qui va vous permettre de terminer vos courgettes et tomates de votre potager. Un gratin idéal à faire un soir accompagné d'une tranche de jambon blanc ou de montagne. Source : Papilles n°54 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson...

Posté par choupette88 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, COURGETTES, romarin, ail, pommes de terre

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24 septembre 2017

NOUVEAUX PARTENAIRES "ALFRED CLOUET" et OUTILS DE CUISINE

Bonjour, aujourd'hui je vous présente deux nouveaux partenaires : Le premier provient de Gaspard. Nous étions déjà partenaire avec lui pour la marque AYAM. Il s'agit d' Alfred CLOUET Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur de la marque...

Posté par choupette88 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ALFRED CLOUET, outils de cuisine, sushis

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23 septembre 2017

POULET AU CURRY VERT ET LAIT DE COCO

Nous aimons le poulet et j'avoue qu'en ce moment il est souvent dans nos assiettes mais justement avec des recettes qui changent. Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice. Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert...

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, AYAM, curry vert

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22 septembre 2017

CROQUE TABLETTE

L'été est fini, l'automne est là ... une recette pour utiliser vos dernières tomates et courgettes du jardin ! Aujourd'hui je vous présente une recette de croque-monsieur mais un peu particulière ... les croques-monsieurs ne sont pas fait dans le moule...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, croque, demarle

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21 septembre 2017

FRITTATA

La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs , très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun. Cuite dans une poêle antiadhérente ou au four pour une version plus légère, la...

Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coppa, mozzarella, omelette, radis roses, frittata

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20 septembre 2017

FEUILLETE D'ESCARGOTS SAUCE NOILLY PRAT

Une recette aujourd'hui, réalisée pour utiliser le reste de la boite d'escargots d'une précédente recette et un fond de sauce salsa d'un précédent apéritif ! On ne jette rien chez Choupette et Papoune !!! Ce feuilleté fait une très bonne entrée festive,...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noilly Prat, ail des ours, escargots, sauce salsa

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20 septembre 2017

PIGEONS AUX COCOS DE PAIMPOLS ET AILS NOIRS

Une jolie recette inventée par papoune ! J'avais acheté deux pigeons, Papoune est allé ensuite à "Grand frais" pour les légumes qui allaient accompagner ces deux volailles et un petit tour dans les bois de Pouxeux pour trouver des champignons. La recette...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pigeons, ail noire, coco de Paimpol

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19 septembre 2017

TATAKI DE THON ET D'ESPADON

Nous avions mangé cette entrée lors de ma cure dans les Pyrénées Orientales au restaurant LE PATIO. Comme nous avions bien aimé, on a essayé de le refaire à la maison, bien sûr à notre façon ! Préparation : Faire mariner 200g de thon frais coupé en rectangle...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, thon, frifri, manelli, tataki

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18 septembre 2017

SEICHES FARCIES

Un plat savoureux et gourmand que nous vous proposons aujourd'hui. Il peut être servie à l'apéritif, ou comme entrée. Si vous le servez à l'apéritif essayez de trouver des petites seiches, cela ne sera que meilleur ! Source : Saveurs n°240 Préparation...

Posté par choupette88 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiches - câpres - anchois

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