Quand Choupette et Papoune cuisinent

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6 juin 2020

CHARLOTTE AUX FRAISES

Hier après-midi j'ai eu la visite de deux de mes collègues que je n'avais pas revues depuis février vu que je suis en arrêt de maladie pour problèmes de dos, épaules et genou ... tout ça en même temps et pour une aide-soignante difficile de travailler...

Posté par choupette88 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, CHARLOTTE, collègues, gâteau cuillère

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5 juin 2020

CORDONS BLEUS, ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE D'OLIVE

Comme je vous l'ai annoncé hier, voici le plat réalisé en même temps que Cyril Lignac sur M6. Nous avons apprécié de cuisiner tous les deux en même temps que lui, on s'est même fait une petite vidéo en direct sur ma page facebook. Beaucoup de complicité...

Posté par choupette88 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, cordon bleus

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4 juin 2020

PETITS POIS VINAIGRETTE AU CURRY ET YAOURT ACIDULE

Une entrée aujourd'hui qui est encore une recette de Cyril Lignac. Nous l'avions d'ailleur faite en même temps que lui. On s'était mis en direct sur facebook. On s'est super bien marré ! La recette de demain sera également celle faite ce soir là. Il y...

Posté par choupette88 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, cyril lignac, crème acidulée

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3 juin 2020

CONFITURE DE FRAISES A LA VANILLE

La semaine dernière Papoune est allé chercher des fraises à la ferme de Loro, à 3/4 d'heure de notre maison. Cette ferme vend des fruits tout au long de l'année à des prix très raisonnables. On peut soit les cueillir nous même ou alors commander et aller...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, vanille

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2 juin 2020

ESTOFINADE DE LIEU NOIR

L'estofinade est un met à base de poisson séché émietté et de pommes de terre écrasées. Pour cette recette nous avons utilisé du filet de lieu noir sans la peau. Ce plat ressemble beaucoup à la brandade sauf que dans cette recette c'est le lieu noir qui...

Posté par choupette88 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, poisson, estofinade

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1 juin 2020

FLAN COCO-FRAISES ET MENTHE

Lors de l'émission de Cyril Lignac "tous en cuisine sur M6" j'ai mis beaucoup de ses recettes de côtés dont celle qui suit. C'est la saison des fraises, vous pourrez vous aussi, réaliser ce très bon flan ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de fraises...

Posté par choupette88 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, flan, coco

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31 mai 2020

PARLAPPA ... UN NOUVEAU PARTENAIRE

Un tout nouveau partenaire qui nous a bien gâté cette semaine : Parlapapa Parlapapa est site de e-commerce qui propose de réinventer le commerce en ligne. Chez Parlapapa, tout est dédié à la passion de la table, de la cuisine, du "bien manger" et du "bien...

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parlapapa, Mycryo, beurre de cacao, plaque rectangulaire

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30 mai 2020

CROQUE MONSIEUR CROUSTILLANT A LA POÊLE

Nous faisons encore assez souvent des croques-monsieur et c'est bien souvent le dimanche soir ... Nous avons fait ceux de Cyril Lignac tout début de son émission "tous en cuisine" sur M6. Les siens changent des nôtres car ils sont fait à la poêle. Nous...

Posté par choupette88 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque-monsieur, cyril lignac

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29 mai 2020

PAIN DE MIE MAISON

Aujourd'hui, nous vous postons une recette de pain de mie maison car demain pour la recette nous aurons besoin de pain de mie. C'était tout un périble ce pain de mie ... Au départ, je me suis inspirée de la recette du site "Faire du pain. com" c'est une...

Posté par choupette88 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie - levure -

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28 mai 2020

POMMES AU FOUR, COMPOTE DE RHUBARBE ET DES DE FRAISES

Il me restait de la rhubarbe macérée dans du sucre d'une précédente tarte et quelques fraises également. Dans mon panier se trouvaient 4 pommes ... J'ai donc inventé ce dessert qui m'a permis de terminer tout ces fruits ! Préparation : 15minCuisson :...

Posté par choupette88 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pommes, rhubarbe

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