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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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3 juillet 2012

SPHERES CHOCOLAT NOIR MOUSSE AUX FRAMBOISES

SPHERES CHOCOLAT NOIR MOUSSE AUX FRAMBOISES
Jai reçu des empreintes formes sphères et il y a longtemps que j'en voulais...alors je les ai tout de suite testées !! Ingrédients pour 5 sphères : 100g de chocolat noir Nestlé - 5 g de beurre. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.Badigeonner...
30 juin 2012

TIRAMIFRAISIER et mon anniversaire...

TIRAMIFRAISIER et mon anniversaire...
Source : cuisine actuelle n°250 Pour 4 personnes Préparation : 30min Cuisson : 30min Réfrigération : 5h Ingrédients : 700g de fraises - 12 boudoirs - 60g de pistaches vertes - 200g de mascarpone - 20cl de crème fleurette - 2 jaunes d'oeufs - 100g de sucre...
28 juin 2012

VERRINES DE TIRAMISU AUX QUETSCHES

VERRINES DE TIRAMISU AUX QUETSCHES
Des quetsches surgelées dans mon congélateur et une boite de mascarpone dans mon frigo, un paquet de biscuits roses de Reims entamés...mais que vais-je faire ??? Un tiramisu bien sûr !! Ingrédients : 1 petit paquet de quetches surgelées - 3 oeufs - 80g...
27 juin 2012

CLAFOUTIS AUX CERISES MAISON

CLAFOUTIS AUX CERISES MAISON
Voilà la période des cerises bat son plein... Un bon clafoutis maison hummmmm !! Ingrédients : 2 c à s de farine bombées - 2 c à s de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf + 2 jaunes - 1/4 de litre de lait - 1/4 de litre de crème liquide...
23 juin 2012

VERRINES DE FRAISES EN SALADE

VERRINES DE FRAISES EN SALADE
Une petite verrine toute inventée ! Pour 2 verrines : Ingrédients : 2 tranches de brioche rassies - des fraises - de l'huile d'olive extra-vierge - sucre roux Préparation : Faites griller les tranches de brioche dans votre grille-pain et les disposer...
19 juin 2012

COMPOTE POIRE RHUBARBE ET SA BOULE DE GLACE A LA VANILLE

COMPOTE POIRE RHUBARBE ET SA BOULE DE GLACE A LA VANILLE
Un restant de rhubarbe et deux poires dans ma corbeille. Au départ je pensais faire un smoothie mais j'ai préféré en faire une compote pour le soir. Ingrédients : 4 tiges moyennes de rhubarbe - 2 poires - 2 c ç s de sucre roux -1/2 jus de citron. Epluchez...
15 juin 2012

MOUSSE DE SEMOULE

MOUSSE DE SEMOULE
Source : maxi-cuisine n°71 Un bon dessert à manger un soir sur votre balcon ou terrasse... Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 20min La semoule : 40g de semoule - 45cl de lait entier - 40g de sucre - 1 c à s de crème fraiche - 1 jaune d'oeuf...
13 juin 2012

MOUSSE AUX FRAISES

MOUSSE AUX FRAISES
C'est encore un peu la saison des fraises... voici une mousse inventée pour manger encore un peu de fraises... Ingrédients : 250g de fraises - 150g de ricotta - 2 blancs d'oeufs - 2 c à s de sucre poudre - 1/2 feuille de gélatine. Décoration : feuilles...
8 juin 2012

CHOCOMOUSSE AUX FRAISES

CHOCOMOUSSE AUX FRAISES
Source : Guide cuisine n°250 Pour 6 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 5min Réfrigération : 4h Ingrédients : 400g de fraises - 180g de chocolat blanc à pâtisserie - 20cl de crème liquide très froide - 2 c à s de Grand Marnier - 1 c à s de sucre...
1 juin 2012

MOUSSE DE MASCARPONE AU CAFE

MOUSSE DE MASCARPONE AU CAFE
Source : guide cuisine n°250 Ingrédients : 200g de mascarpone - 3 jaunes d'oeufs - 90g de sucre en poudre - 10cl de crème liquide - 2 c à s de café soluble - 12 grains de café pour la décoration Fouettez les jaunes d'oeufs dans une jatte avec le café...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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