CHOCOMOUSSE AUX FRAISES - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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8 juin 2012

CHOCOMOUSSE AUX FRAISES

Source : Guide cuisine n°250

Pour 6 personnes :
Préparation : 25min
Cuisson : 5min
Réfrigération : 4h

Ingrédients : 400g de fraises - 180g de chocolat blanc à pâtisserie - 20cl de crème liquide très froide - 2 c à s de Grand Marnier - 1 c à s de sucre en poudre - gâteau amarettis saléfins

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Laissez tièdir.
Fouettez 20cl de crème liquide en chantilly. Incorporez-en très délicatement la moitié dans le chocolat, puis l'autre moitié. Réservez au frais 1h.

Coupez les fraises en quartiers. Gardez-en trois entières. Ajoutez le sucre et le Grand Marnier. Réfrigérez 1h.

Répartissez les morceaux de fraises dans 6 coupes. Couvrez de mousse et de gâteaux "saléfins" émiettés, puis décorez d'une moitié de fraise.

Que boire avec ? un blanc moelleux !

Cette recette est sponsorisée par Made in Calvados pour les biscuits Saléfins.

J'en profite pour souhaiter un très bon anniversaire à ma fille Emeline !

Joyeux anniversaire et pleins de bisous à toi !!

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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TERRINE DE THON A LA MACEDOINES DE LEGUMES

COCKTAIL BUBBLE GUM

Commentaires

C

chef cuistot

18/06/2012 20:44

Ta chantilly au chocolat blanc me laisse rêveuse!

M

Méli

10/06/2012 08:10

Je plongerais bien volontiers ma cuillère!

P

papillonmyosotis

09/06/2012 19:46

trop belle ta coupe dessert.

V

veropapilles

09/06/2012 19:41

Un très beau dessert, tout à fait le genre que j'adore manger tranquillement sur ma terrasse, en prenant le temps de le déguster...

M

mimi

09/06/2012 17:01

miam ça donne vraiment envie!!

B

Brigitte

09/06/2012 13:38

AU TOP cette recette bisous a vous deux

B

blog de oum moha

08/06/2012 20:52

topp bravo ma belle t bonne soiréee

R

riricuisine

08/06/2012 20:22

L'acidité légère des fraises avec la douceur et le crémeux du chocolat blanc... Une bien belle idée :)

Y

yas67

08/06/2012 20:00

superbe cette choco mousse!!bon anniversaire à ta fille!!biz

A

alaro

08/06/2012 18:54

un délicieux dessert gourmand ! ^^

S

Sandrine

08/06/2012 18:05

Superbes ces petites coupes, trés appétissantes :)<br /> <br /> <br /> <br /> Joyeux anniversaire à ta fille :)<br /> <br /> <br /> <br /> (j'ai publié les tomates farcies au thon, c'était un régal :) )

O

oum yacine

08/06/2012 16:18

un bon dessert très gourmand!!<br /> <br /> bisous et bon week-end

K

kola

08/06/2012 15:17

Un excellent anniversaire à Emilie !!! savais pas... suis contente de revenir sur les blogs juste pour fêter son anniversaire ! et bravo pour cette fabuleuse recette gourmande et savoureuse, à ne surtout pas laisser passer... le temps des fraises touche à sa fin... belle soirée à toi Choupette, gros bisous<br /> <br /> Jacqueline

C

Clémence

08/06/2012 14:35

Des verrines très très gourmandes !

L

llysa

08/06/2012 12:41

hummm un délice , joyeux anniversaire à ta fille bisous à vous deux

E

EnviesDélices

08/06/2012 12:07

Quelle gourmandise, j'adore

J

josette

08/06/2012 11:29

une superbe et bien délicieuse gourmandise.<br /> <br /> bon anniversaire a ta fille.bonne après-midi bisous

B

BullesdeGourmand

08/06/2012 11:29

miam on l'adopte ta chocomousse et on fait plein de gros bisous à Emeline!!!Bon anni:)<br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> bisous bisous

K

kitchenette

08/06/2012 10:18

Une jolie coupe pleine de gourmandise !! .. C'est Miamissime !!<br /> <br /> Et un joyeux anniversaire à ta fille .. <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> kiki

R

recettedumonde

08/06/2012 10:16

coucou Choupette !! alors tout se qui est mousse s'est pour moi, j'en suis gaga !! bisous

A

anneauxfourneaux

08/06/2012 08:49

un joli dessert gourmand !

L

legourmand

08/06/2012 08:43

Bravo, c'est un délice cette recette

F

Food and Fashion

08/06/2012 08:09

Fraise-chocolat blanc-Grand Marnier, quelle association tentante!

P

poucinette

08/06/2012 07:57

miammmmm miammmm !!!!

P

Pamotte

08/06/2012 07:31

Quelle belle recette pour accompagner ce bel anniversaire :)

N

Necéli

08/06/2012 07:27

Hummm,j'adore ta coupe!!!<br /> <br /> Bon et heureux anniversaire à ta fille.<br /> <br /> Bonne journée,gros bisous.

M

mamylor

08/06/2012 05:01

heureux anniversaire à Emeline<br /> <br /> douce journée à vous<br /> <br /> bon weekend

C

christèle

08/06/2012 04:33

une coupe bien gourmande j'adooooooore<br /> <br /> bon anniversaire à ta fille<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> bisous

L

lou

08/06/2012 03:36

Bon anniversaire à ta fille!! Je pars demain pour une semaine de vacances, pour se vider la tete, je te souhaite bien du courage si tu travailles et à bientot! bises Lou