Quand Choupette et Papoune cuisinent

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9 décembre 2025

CLAFOUTIS AUX AGRUMES

C'est la période des agrumes alors un bon clafoutis hum miam miam ... Préparation : 20min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : Ingrédients : 3 œufs - 100g de sucre en poudre - 30g de farine - 125g de poudre d'amandes - 200ml de lait 1/2 écrémé - 2 c à...

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3 décembre 2025

POMMES AU FOUR ET AUX FRUITS SECS

Un dessert vite fait bien fait et au final délicieux, le tout avec mes fonds de placard ! Pour le réaliser il vous faudra pour deux personnes : Ingrédients : des pommes - des raisins secs blonds - des noix - amandes effilées du sucre - de la cannelle...

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24 novembre 2025

CHARLOTTE AUX POIRES ET AMANDES GRILLEES

C'est la période des poires alors je vous présente une délicieuse charlotte qui a enchantée mes invités du dimanche. La recette indique de tremper les boudoirs dans de l'eau mais moi je les ai trempés dans du jus de poires. J'ai également fait ce dessert...

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29 octobre 2025

LA RECETTE DE CHEESECAKE NEW YORKAIS

Une recette remontée pour vous pour votre dessert d'Halloween. Ce cheesecake avait été réalisé par notre fille en 2018 ! Nous avons passé le week-end chez notre fille et pas eu le temps en rentrant hier soir de vous écrire une recette ... mais je vous...

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Tags: cheesecake

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27 octobre 2025

YEUX SANGLANTS

Je vous fais remonter des recettes cette semaine spéciales Halloween Des yeux sanglants ... hooo ... vous avez peur .... Très simple à faire et qui fait son plus bel effet ! Avec une simple panna cotta vous pouvez faire un horrible dessert ! Il ne faut...

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Tags: halloween, yeux sanglants

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15 octobre 2025

VERRINE A LA FRAMBOISE

Des petites verrines vraiment délicieuses ! D'ailleurs mes testeurs étaient mes 3 petits enfants et ils les ont validées ! J'ai remplacé l'extrait de vanille que je n'avais pas par de la poudre de vanille de mon partenaire VAMIDO Source : Gourmand 520...

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1 octobre 2025

VERRINES DE QUETSCHES AU SIROP MAISON, MASCARPONE ET SPECULOOS

Un dessert rapide qui m'a permis de finir le pot de mascarpone et mon paquet de spéculoos entamé d'un précédent dessert. J'ai également utilisé un bocal de quetsches au sirop fait maison que j'ai dans ma cave. Source : Basé sur CVF mais ajusté à ma façon...

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11 septembre 2025

PÊCHE RÔTIE AU MIEL, CREME FRAÎCHE SUCREE ET PIMENT D'ESPELETTE

Un délicieux dessert à réaliser avec les dernières pêches de l'été ! Il a été approuvé par toute la tablée ! Source : Gourmand n°509 Préparation : 20min Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pêches jaunes - quelques branches de thym frais...

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4 septembre 2025

CLAFOUTIS AUX PÊCHES, AMANDES ET ROMARIN

La saison des pêches se termine bientôt alors profitons-en encore un peu dans ce bon clafoutis. Le romarin provient de notre jardin, il est très beau et sent trop bon ! Source : Gourmand 520 Préparation : 15min Cuisson : 30min Pour 6 personnes : Ingrédients...

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2 juillet 2025

PANNA COTTA A LA VANILLE, COULIS DE FRAISE AU BASILIC

Hello tout le monde ! Nous revoilà après être allé 3 semaines en cure thermale en Ardèche à Neyrac les bains. Une bonne cure, bien fatigante car nous commencions à 6h23 le matin du coup réveil du lundi au samedi à 5h15 !! Mais le reste de la journée nous...

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