Quand Choupette et Papoune cuisinent

2 juillet 2025

PANNA COTTA A LA VANILLE, COULIS DE FRAISE AU BASILIC

Hello tout le monde ! Nous revoilà après être allé 3 semaines en cure thermale en Ardèche à Neyrac les bains. Une bonne cure, bien fatigante car nous commencions à 6h23 le matin du coup réveil du lundi au samedi à 5h15 !! Mais le reste de la journée nous...

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10 juin 2025

CLAFOUTIS AUX CERISES MAISON

La période des cerises est commencée et hélas très courte alors profitons-en un maximum ! Pour ce clafoutis maison rien de plus simple, nous faisons cette recette depuis toujours et elle est délicieuse ! Faire comme une pâte à crêpes légère. Dans un saladier...

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5 juin 2025

VERRINE ANANAS ET CHANTILLY COCO

Un dessert simple à réaliser, facile et de plus très bon ! Dans mon panier de fruit se trouvait un ananas frais qui attendait patiemment que l'on s'occupe de lui ... Pourquoi pas un petit dessert pour ce soir ? Source : Gourmand 410 Préparation : 20min...

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Tags: ananas, caramel, coco, MOUSSE, verrine

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28 mai 2025

SOUPE FROIDE DE FRAISES AU BASILIC ET CITRON VERT

C'est la pleine saisons des fraises et ce serait dommage de s'en priver ... Aujourd'hui ce sera une soupe de fraises. Source : Gourmand 518 Préparation : 25min Réfrigération : 2h Pour 4 personnes ; Ingrédients : 500g de fraises fraîches - 1 citron vert...

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5 mars 2025

CREMES BRULEES A LA FRAMBOISE

Un très bon dessert les crèmes brûlées et en plus si vous avez de la bonne vanille c'est le top ! Nous les avons faites avec les gousses de vanille de notre partenaire VAMIDO et avec des framboises. Un délice ! Source : C'est toujours la même recette...

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6 janvier 2025

BÛCHE PRALINEE AUX ECLATS DE NOISETTES CARAMELISEES

Voici ma bûche réalisée pour le jour de Noël. Elle était extra bonne ! La recette provient du site Cookidoo et elle est faite au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser même si vous n'avez pas le thermomix. Ce sera juste un peu plus long ! Je...

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4 janvier 2025

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE

Demain c'est l'Epiphanie, le jour de la galette des rois ! Nous avons pour habitude d'acheter en boulangerie la première galette à la frangipane. Etant collectionneuse de fèves, cela permet d'augmenter mon nombre ! C'est mon fils qui tout petit avait...

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27 décembre 2024

LE D'AMANDIER

Franchement, ce gâteau est vraiment délicieux ! Je vous le recommande sans hésitations ! Ingrédients : 4 oeufs - 100g de beurre - 200g de sucre glace - 200g de poudre d'amandes Préchauffer le four à 180°C Tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace....

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Tags: amandier

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24 décembre 2024

SOUPE D'AGRUMES AU CHAMPAGNE

Cette recette est un dessert même si en regardant la photo vous aurez l'impression d'avoir un cocktail devant vous ... Il sera vraiment idéal pour votre dessert du jour de Noël car au réveillon on mange plus que d'habitude, il y a des bûches sur la table...

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Tags: cocktail, soupe, agrumes

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21 décembre 2024

BÛCHE MANDARINE-MOUSSE CHOCOLAT BLANC ET DACQUOISE PISTACHE AU GRAND MARNIER

Je vous fais remonter une recette de bûche réalisée pour le réveillon de Noël 2017 ! Cela date ... Je me suis basée pour la faire de la recette de mes précédents bavarois que vous pouvez retrouver dans la catégorie dessert. Pour un moule à bûche de 30cm...

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Tags: pistache, chocolat blanc, purée de mandarine

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