Quand Choupette et Papoune cuisinent

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5 février 2026

TIRAMISU AUX CREVETTES ROSES

Bonjour, je vous poste aujourd'hui une entrée réalisée pour le réveillon du nouvel-an mais vous pouvez la faire même si les fêtes sont finies. Elle se fait dans des verrines plus ou moins grosses selon si vous mangés ce tiramisu en entrée ou en amuse-bouche....

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28 janvier 2026

COURONNE PÂTE FEUILLETEE AU SAUMON FUME

J'ai fais cette recette pour le réveillon du nouvel-an. Nous avions notre fille avec nos 3 petits enfants, Lucie, Claire et Louis. J'ai préparé un buffet froid et nous avons fait des jeux de sociétés tout en se servant mes préparations posées sur notre...

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28 décembre 2025

MAKIS DE SAINT-JACQUES AUX CAROTTES

Je continue ... allez voir mon article du dimanche 14 décembre qui vous explique pourquoi je remonte des anciennes recettes pour les fêtes. Cette recette avait été réalisée pour le nouvel-an 2015 Envie d'un apéritif original, raffiné et convivial pour...

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Tags: saint-jacques, carotte, makis

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15 décembre 2025

TOASTS TERRINE D'ESCARGOTS ET TERRINE DE LIEVRE AU BANYULS / CASSOLETTES D'ESCARGOTS AUX CEPES

Je continue avec mes anciennes recettes et je vous ai tout expliqué hier dans mon post. Des amuse-bouche rapide à faire avec de très bons produits qui ont bien commencés notre repas du réveillon ! J'ai utilisé une terrine de lièvre au banyuls achetée...

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Tags: escargots marinade, terrine escargots cèpes

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24 mai 2025

BOUCHEES DE QUICHE SANS PÂTE A LA TRUITE FUMEE

Un petit amuse-bouche pour commencer votre repas de la fête des mamans demain ? Très simple à réaliser, facile et très bon. J'ai pris une recette sur internet et j'ai remplacé le saumon fumé par de la truite fumée car Papoune n'aime pas le saumon fumé....

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14 décembre 2024

MINI TATINS DE POMMES & FOIE GRAS

La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuse-bouche. Par contre, je vous conseille de prendre des pommes autres que les Reines de Reinettes (celles que j'ai utilisées) car elles fondent...

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Tags: pain d'épices, foie gras, pommes, Noël, mini tatin

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18 novembre 2024

PETITS TOASTS A LA POUTARGUE

Une recette de toasts pour commencer cette semaine. Vous pourrez les faire pour les fêtes qui arrivent à grands pas ! Qu'est-ce que la poutargue ? La poutargue est une double poche d'oeufs de poisson (mulet, thon rouge ou jaune) pressée, salée et séchée....

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31 juillet 2024

CAKE AU BACON ET TOMATES CONFITES

Voici ma dernière de mes amuse-bouche réalisé pour mon apéritif dinatoire entre amis. Le petit plus ... c'est une recette WW ! Préparation : 10min Cuisson : 35min Ingrédients : 100g de tomates séchées à l'huile (faite maison) - 100g de farine - 2 œufs...

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29 juillet 2024

GUACAMOLE DE PETITS POIS

Bonjour à tous ! Vous avez passé un bon week-end ? Nous ça y est, nous sommes de nouveau seul, nous avons ramené hier nos deux petits enfants chez leurs parents. La maison est bien calme aujourd'hui ... et bien en bazar aussi ... alors cet après-midi...

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22 juillet 2024

RILLETTES AU THON ET AU CÂPRES

Des petites verrines très délicieuses pour accompagner votre apéritif ! Je les ai faites pour notre apéritif dinatoire avec nos amis. Préparation : 5min Pour 4 personnes : Ingrédients : graines germées de radis - 1 barquette de 150g de St Môret - 1 boite...

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