fraises - Quand Choupette et Papoune cuisinent

26 juin 2021

TUILES AUX FRAISES, COULIS DE VIN ROUGE

Cette recette est une recette de Michel BRAS. Nous avions cette recette dans une ancienne revue "La Bonne Cuisine" du début des année 80 dans le cas d'un reportage consacré à Michel BRAS.Malheureusement nous n'avons plus ce numéro mais nous avons trouvé...

Posté par choupette88 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Michel BRAS

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28 mai 2021

OEUFS A LA NEIGE AUX FRAISES

Nous aimons beaucoup les oeufs à la neige en dessert, on peut d'ailleurs mettre tous les parfums que nous voulons dans la crème anglaise. Pour ce dessert, nous avons fait la crème anglaise à la vanille; Nous avons pris la recette du TM car la crème anglaise...

Posté par choupette88 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, vanissa, gousse de vanille, oeufs en neige

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12 mai 2021

TARTELETTES AUX FRAISES ET CREME AU SAFRAN

La fraise est là, on en profite ! Glissez-en plein dans les desserts mais aussi en touche fraîcheur dans les salades salées et en petite douceur avec le café. Si vous faites une recherche avec le mot "fraises" en haut à gauche sur notre blog vous allez...

Posté par choupette88 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, fraises, tartelette

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6 mai 2021

CHARLOTTE BLANCHE AUX FRAISES

Nous avions fait cette charlotte pour Pâques d'où les oeufs en chocolat posés dessus ! Vous pouvez bien évidement la faire à tout moment de la période des fraises ... C'est un dessert facile à réaliser et qui se fait la veille donc pas de prises de têtes...

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Tags: fraises, CHARLOTTE, La pâtelière, copeaux chocolat fraises

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13 juin 2020

CONFITURE DE FRAISES

Après la confiture de fraises à la vanille faite par Papoune et qui d'ailleurs est très bonne ... il en a fait de la toute simple : juste des fraises et du sucre ! Notre petite testeuse l'a approuvée ... Pour faire de la confiture de fraise, choisir des...

Posté par choupette88 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, papoune, maison

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9 juin 2020

BISCUIT ROULE AUX FRAISES, CHANTILLY LEGERE

Encore une recette de Cyril LIGNAC et nous nous sommes régalés !! Temps de préparation : 15minCuisson : 15/20min Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 3 oeufs entiers - 135g de sucre - 85g de sucre - 4 blancs d'oeufs - 85g de farine - 5g de beurre - 125g de...

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Tags: mascarpone, fraises, roulé, tous en cuisine

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6 juin 2020

CHARLOTTE AUX FRAISES

Hier après-midi j'ai eu la visite de deux de mes collègues que je n'avais pas revues depuis février vu que je suis en arrêt de maladie pour problèmes de dos, épaules et genou ... tout ça en même temps et pour une aide-soignante difficile de travailler...

Posté par choupette88 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, CHARLOTTE, collègues, gâteau cuillère

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3 juin 2020

CONFITURE DE FRAISES A LA VANILLE

La semaine dernière Papoune est allé chercher des fraises à la ferme de Loro, à 3/4 d'heure de notre maison. Cette ferme vend des fruits tout au long de l'année à des prix très raisonnables. On peut soit les cueillir nous même ou alors commander et aller...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, vanille

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1 juin 2020

FLAN COCO-FRAISES ET MENTHE

Lors de l'émission de Cyril Lignac "tous en cuisine sur M6" j'ai mis beaucoup de ses recettes de côtés dont celle qui suit. C'est la saison des fraises, vous pourrez vous aussi, réaliser ce très bon flan ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de fraises...

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Tags: fraises, flan, coco

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28 mai 2020

POMMES AU FOUR, COMPOTE DE RHUBARBE ET DES DE FRAISES

Il me restait de la rhubarbe macérée dans du sucre d'une précédente tarte et quelques fraises également. Dans mon panier se trouvaient 4 pommes ... J'ai donc inventé ce dessert qui m'a permis de terminer tout ces fruits ! Préparation : 15minCuisson :...

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Tags: fraises, pommes, rhubarbe

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