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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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fraises
4 mai 2016

CARPACCIO DE SAUMON FUME, KETCHUP DE FRAISE

CARPACCIO DE SAUMON FUME, KETCHUP DE FRAISE
A l'aise, la fraise ! Délicieuse en version sucrée, elle se plaît aussi en carpaccio, salade ou sangria. De quoi surprendre toute la tablée !!! J'ai fais ce carpaccio un jour ou j'étais seule et j'ai adoré ! Je vous met les proportions de la recette qui...
22 avril 2016

GAUFRES A LA CREME FRAICHE

GAUFRES A LA CREME FRAICHE
Qui n'aime pas les gaufres ? Pour nous les gaufres, tout comme les crêpes, sont souvent le repas du dimanche soir ! Celles-là ont été faites le lundi de Pâques (hé oui, pas en avance pour la diffuser ...) ! C'est ma fille et Papoune qui ont fait la pâte...
7 juillet 2015

COMPOTE FRAISES-RHUBARBE, BOULE DE GLACE VANILLE ET CHANTILLY MAISON

COMPOTE FRAISES-RHUBARBE, BOULE DE GLACE VANILLE ET CHANTILLY MAISON
Un dessert avec les fruits de saison ... inventé pour finir ceux qui restaient dans ma corbeille ! Ce dessert est très simple, peu coûteux et rapide à réaliser ... Eplucher et couper en tronçons 500g de rhubarbe. Dans une casserole, verser 250g de sucre...
20 juin 2015

CLAFOUTIS AU YAOURT, FRAISE ET RHUBARBE

CLAFOUTIS AU YAOURT, FRAISE ET RHUBARBE
Demain ce sera l'été, la fête des pères et la fête de la musique ... que de choses !!! J'espère que le soleil sera aussi de la partie ! Pour ce jour je vous poste une recette de fraise et de rhubarbe. Source : Cuisine actuelle n°294 Pour 6 personnes :Préparation...
18 juin 2015

FRAISES COCKTAIL

FRAISES COCKTAIL
La saison des fraises bat son plein et j'en mangerais tous les jours si je m'écoutais ... Cette recette je l'ai vue dans le maxi cuisine n°98 Pour 4 personnes :Préparation : 15minMarinade : 30min Ingrédients : 400g de fraises - 1 citron vert - 6 c à s...
11 juin 2015

VERRINES DE TIRAMISU REVISITEES

VERRINES DE TIRAMISU REVISITEES
Vous aimez le tiramisu ? Moi oui, j'ai donc revisité ce tiramisu que l'on aime tant ... Source : Mon inspiration du jour Commencez par préparer du café très fort et laissez-le refroidir. Prendre deux oeufs et séparez le blanc des jaunes. dans un saladier,...
2 juin 2015

MINI CHEESECAKES DE FRAISES AU BASILIC ET A LA PISTACHE

MINI CHEESECAKES DE FRAISES AU BASILIC ET A LA PISTACHE
Un cheesecake ce jour mais version mini ... j'ai suivi la recette mais je n'ai pas fait la meringue car je n'aime pas ! Pour ceux qui veulent avec la meringue, c'est les phrases barrées. Source : Cuisine actuelle n°293 Préparation : 55minCuisson : 15minRéfrigération...
2 juillet 2014

TARTARE DE FRAISES ET ANANAS AU CITRON

TARTARE DE FRAISES ET ANANAS AU CITRON
Bonjour à tous et toutes, avant de vous poster ma recette j'ai quelque chose à vous dire ... Il y a 31 ans aujourd'hui je disais OUI à Papoune !! Je vous poste une photo de cette merveilleuse journée mais on ne rigole pas ... j'étais toute jeune ! Et...
17 juin 2014

PANNA COTTA AU SIROP DE BASILIC ET COULIS DE FRAISES

PANNA COTTA AU SIROP DE BASILIC ET COULIS DE FRAISES
Source : je me suis inspirée d'une de mes recettes de panna cotta de mon blog (panna cotta à l'orientale) et j'ai changé les ingrédients Préparation : 20minCuisson : 5minRéfrigération : 3h minimum Pour deux personnes : Ingrédients : 100g de fraises -...
14 juin 2014

SMOOTHIE AU LAIT D'AMAMDES VANILLE ET FRAISES

SMOOTHIE AU LAIT D'AMAMDES VANILLE ET FRAISES
Source : mon invention Une recette rapide à faire, idéale quand on a pas envie de faire un dessert .... Dans votre blender mixer 300g de fraises après les avoir lavées. Ajouter 20cl de lait d'amande vanillé et des glaçons. Servir de suite Verdict : A...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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