Bonjour à tous et toutes, avant de vous poster ma recette j'ai quelque chose à vous dire ...

Il y a 31 ans aujourd'hui je disais OUI à Papoune !!

Je vous poste une photo de cette merveilleuse journée mais on ne rigole pas ... j'étais toute jeune !

Et 31ans plus tard, j'aime toujours autant sinon plus Papoune !!!

Je ferme la parenthèse et place à la recette :

Préparation : 15min

Pour 2 personnes : 250g de fraises - 1/2 boite d'ananas au sirop - 2 c à s de citron vert liquide - 1 c à c de sucre - feuilles de basilic

Couper les fraises en dés. Arroser les avec le jus du citron vert et saupoudrer de  1 c à c de sucre.

Ajouter les feuilles de basilic ciselées et mélanger. Réserver au frais.

Tailler les rondelles d'ananas en dés.

Dans deux emportes-pièces carrés déposer :

l'ananas et par-dessus les dés de fraises.

Tasser légèrement puis retirer l'emporte-pièce et server.

Que boire avec ? Pour l'occasion une coupe de champagne !

Verdict : un très bon dessert light et frais

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