Quand Choupette et Papoune cuisinent

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29 août 2019

TARTE TATIN AUX TOMATES CERISE, MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Nous vous avons dit hier que c'était la saison de la mirabelle mais également celle des tomates qui commencent seulement à mûrir dans nos potagers. La tomate se prête à de nombreuses préparations : salade de tomates ; sauce tomates ; cuisson au four,...

Posté par choupette88 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, tatin

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28 août 2019

SORBET A LA MIRABELLE

Une ancienne recette que je remonte aujourd'hui avec comme fruit : la mirabelle ! Chez moi, en Lorraine, la mirabelle est sur nos étals. Qui n'aime pas notre délicieux petit fruit d'or ... La période est hélas de courte durée ... Nous vous proposons,...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, eau de vie mirabelles, rosti mepal

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27 août 2019

CAPONATA A LA MENTHE ET AU PERSIL

Reprise tout en douceur avec une recette réalisée pendant nos vacances. La caponata est une spécialité sicilienne, composée d'aubergines, de céleri-branche et de tomates, émincés et frits à l'huile d'olive. Cette préparation est condimentée avec des câpres,...

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Tags: tomates, persil, menthe, aubergines, olives, caponata

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26 août 2019

VOUS AVEZ REALISE NOS RECETTES

Les vacances sont terminées, notre blog reprend aujourd'hui et moi le travail à 13h pour une semaine car le 2 septembre je vais me faire opérer du genou, je passerai de soignante à soignée ... Pour reprendre le blog, c'est vous qui cuisiné ... Un grand...

Posté par choupette88 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2019

PAUSE DU BLOG POUR DEUX SEMAINES

Bonjour, pas de recettes aujourd'hui ni les jours suivant, nous mettons notre blog en pause jusqu'au 25 août inclus. Nos enfants et nos deux petites filles sont arrivés hier soir et ils nous laissent Lucie et Claire en vacances pour les deux semaines....

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pause du blog

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10 août 2019

TARTINE ESTIVALE

P ar ces fortes chaleurs, je ne sais pas vous mais nous on a pas envie de manger chaud mis à part le barbecue ... mais on fini par s'en lasser alors les tartines sont un bon intermédiaire ! Simples à réaliser, les peuvent se manger en terrasse sans mettre...

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Tags: avocat, concombre, coriandre, tartine

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9 août 2019

TARTE AU SERRANO & A LA ROQUETTE

Une tarte salée aujourd'hui que Papoune a fait samedi soir alors que je sortais du travail à 21h. Nous avons trouvé un petit livre des éditions Marie Claire intitulé "TArtes et tourtes" et ce petit livre regorge de jolies recettes pour chaque saison....

Posté par choupette88 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, appareil, jambon serrano, tarte salée

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8 août 2019

CLAFOUTIS AUX BLUETS

Lorsque Papoune va seul en courses, il dépasse assez souvent ma liste que je lui ai préparée ... il craque souvent sur des ingrédients qui lui font envie ... et l'autre jour c'est des bluets qu'il a acheté ! Certes, nous qui sommes Vosgiens les bluets...

Posté par choupette88 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, bluets

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7 août 2019

BURGERS LEGERS DE TOMATE AU BOEUF

Encore une recette faite sur notre grill Duo-Savor ! Par ces fortes chaleurs on apprécie beaucoup ce grill ! Nous avons déjà posté les burgers normaux et aujourd'hui ce sont des burgers léger de tomaté au boeuf ! Un vrai régal ! Source : Livre plancha...

Posté par choupette88 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, frifri, burgers, grill duo-savor, ustensiles de cuisine

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6 août 2019

WRAPS AU JAMBON CUIT

Qui ne connait pas le "wraps" ... le sandwich qui se compose d'une sorte de galette fine dans laquelle on met de la garniture (viande, légumes, poisson etc ...). Traditionnellement, les galettes sont des tortillas à base de farine de maïs, des lavash,...

Posté par choupette88 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wraps

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